1,5 ст творога

1,5 ст пармезана или другого сыра

1 луковица

зелень свежая(зеленый лук и петрушка) 0,5 ст

1 зубчик чеснока

1 сырое яйцо

Все ингредиенты измельчить и перемешать,приправить по вкусу. Идеальная начинка с насыщенно-сливочным вкусом для фарширования овощей,как начинка для блинов,пасты,пирожков. Пригодиться она и для фаршированных конкильони (больших ракушек).