Без заголовка

Четверг, 27 Августа 2015 г. 09:29 + в цитатник

Цитата сообщения Флюра_Чилимова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Морковно-лимонное варенье!

Из этого простого, но очень полезного овоща можно сварить невероятно вкусное варенье, которое можно подавать не только к чаю, но и оно ещё отлично сочетается с мясом и птицей. Его еще называют «Фальшивое мандариновое». Варенье простое, но очень вкусное!
морковь и лимон
Ингридиенты :
— 1 кг моркови
— 1 кг лимонов
— 2 кг сахара
— ваниль по вкусу

Приготовление :
Для начала чистим морковь и режем лимоны на кусочки. Причем кожуру с них снимать не надо, а вот косточки вытащить — необходимо. Вслед за этим морковь и лимоны пропускаем через мясорубку и добавляем в смесь 2 килограмма сахара. Все вместе варим, помешивая, 40 минут. В конце варки добавляем ванилин. Раскладываем будущее варенье по баночкам и закатываем их.
Секрет! Если добавить в варенье не ваниль, а ванильную карамель, то итоговый вкус получится мандариновый.

Варенье из моркови и лимона по вкусу не отличишь от мандаринового

Сначала нужно почистить морковь. И порезать лимон, попутно вынимая из него косточки.
Морковь и лимон пропустить через мясорубку
Добавить в смесь 2 кг сахара и варить ее 40 минут.

В конце варки добавить ваниль или ванильную кармаель и можно закатывать банки

Варенье готово!
(инет)