-Рубрики

 -Цитатник

Очень вкусный персиковый джем – пошаговый рецепт - (0)

Очень вкусный персиковый джем – пошаговый рецепт Попробуйте приготовить этот вкусный перс...

Пышные и мягкие булочки для гамбургеров - (0)

Пышные и мягкие булочки для гамбургеров Рецепт пышных и мягких булочек для гамбургеров и бурге...

МАРИНОВАННАЯ МОЙВА - (0)

МАРИНОВАННАЯ МОЙВА Надёжный рецепт!   Маринованная мойва в домашних условиях &md...

Удивительный дворец в Коломенском - (1)

Удивительный дворец в Коломенском                 &nbs...

ВЫКРОЙКА-ОСНОВа БРЮК - (0)

ВЫКРОЙКА-ОСНОВа БРЮК Цитата сообщения Плюшкина_еленка   http://www.piknad.ru/bruki....

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Нумерология рождения Нумерология рожденияОнлайновый нумерологический расчет психоматрицы, позволяет узнать характер на основе даты рождения по методике Пифагора
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Мир_клипарта О_Самом_Интересном Рецепты_блюд


Кабачковые оладьи с сыром

Среда, 15 Февраля 2012 г. 17:42 + в цитатник

1329312840_IMG_1119 (700x525, 266Kb)

Рецепт для любителей сыра и кабачков. При отсутствии соды оладьи получаются воздушными и нежными.

 

 

  • Кабачoк (средний) — 1 шт
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука — 2-3 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр твердый (натёртый) — 100 г
  • Перец чeрный (по вкусу)
  • Масло растительное

 

Сначала натираем на крупной терке кабачки и солим, без фанатизма. Пока кабачки отдают свою жидкость. В отдельной миске взбиваем яйца (соль добавлять не надо). Добавляем муку, перец.Тесто должно получиться не очень густое. Добавляем натертый на мелкой терке сыр.Хорошо перемешиваем.Хорошо отжимаем кабачки от лишней влаги и соединяем с тестом. Хорошо перемешать, получается такое тесто без лишней влаги, из-за которой нам приходится добавлять лишнюю муку.

Хорошо разогреваем сковородку, выкладываем тесто ложкой и обжариваем до золотистого цвета.Готовые оладьи складываем в тарелку и накрываем крышкой, чтобы раньше времени не остыли. Приятного аппетита!!!

 

Рубрики:  кулинария/овощные блюда
кулинария/мои рецепты
Метки:  

Шурка   обратиться по имени Среда, 15 Февраля 2012 г. 21:41 (ссылка)
Мусик, приготовлю обязательно!
Ответить С цитатой В цитатник
Муся_19   обратиться по имени Среда, 15 Февраля 2012 г. 23:39 (ссылка)
Угощайся, Зайк. Все кто пробовал, понравилось. Надеюсь и у тебя приживется.
Ответить С цитатой В цитатник
Mira-Mirina   обратиться по имени Суббота, 11 Августа 2012 г. 20:47 (ссылка)
Без соды? А на вид очень красивые. Попробую сыр добавить. Правда, они и так жирные. Я всегда лишнее масло собираю салфетками.
Ответить С цитатой В цитатник
Муся_19   обратиться по имени Суббота, 11 Августа 2012 г. 22:51 (ссылка)

Ответ на комментарий Mira-Mirina

Вот именно без соды, а получаются очень возушные. В принципе можно сделать любую добавку, и грибы и курицу, и перец, на сколько хватит фантазии. Главное убрать лишнюю жидкость и соответственно уменьшается количество муки. Буду рада если пригодится!!! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку