На 100 г - 88 ккал.

Для приготовления нам нужно:

фарш из говядины (курицы, индейки) 200 г;
1 крупная морковь;
1 цуккини (кабачок);
лук;
специи по-вкусу;
1 яйцо (можно только белок, меньше калорий) ;

Приступаем к приготовлению:

Натереть морковь, цуккини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем,яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

Sonya_kot

Эта пряность есть в каждой кухне. Некоторые хозяйки без нее не готовят ни одного блюда, а другие используют очень редко. Секреты правильного использования гвоздики в кулинарии.

Гвоздика – это высушенные нераскрывшиеся цветочные бутоны тропического гвоздичного дерева. Цветет дерево обильно 2 раза в год. Высушивают бутоны до темно-коричневого цвета на солнце, поэтому  и стоимость этой пряности невысокая.

Вкус у гвоздики горьковатый, жгучий, гвоздика обладает согревающим действием. Аромат отличается: у черешка бутона – резковатый и горький, у шляпки– более тонкий и сложный. Молотая гвоздика в продаже встречается редко, — она очень быстро теряет свои вкусовые качества при хранении и не годится для употребления.

1.


2.

Нам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан геркулеса, 1/3 стакана сахара, 1, 5 ч. ложки соды, 1 ч. ложки соли, 50 г сливочного масла, полстакана мелкого изюма, полстакана грецких орехов и 1 и 1/4 стакана кефир.

Хлеб – это один самых основных продуктов питания, который есть в доме у каждого человека. И ни для кого не секрет, что самый вкусный хлеб – домашний, приготовленный своими руками. Рекомендуем тебе попробовать приготовить ароматный сырный хлеб. Для того чтобы его сделать, тебе даже не придется месить тесто, всего лишь надо будет перемешать его ложкой, поставить в духовку и наслаждаться восхитительным вкусом сырного хлеба!

Ингредиенты:

400 мл воды;

400 г пшеничной муки;

300 г твердого сыра;

11 г сухих дрожжей;

1 ч. л. соли;

1/2 ч. л. сахара.

Приготовление - далее...

Ингредиенты:

Фарш говяжий — 400 г
Картошка — 5–7 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Кукуруза сладка — 2 ст. л.
Кукурузная мука — 1 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — для смазывания
Сыр — 100 г ( я брала пармезан)
Соль, перец, приправы — по вкусу

Яблоки — это универсальный продукт. Его можно использовать как основной ингредиент во многих блюдах. Скоро осень, а значит лучше всего будет добавлять этот фрукт в выпечку. Почему? Да потому что уже в скором времени доспеют яблоки «Антоновка», которые являются лучшим сортом для выпечки. Сохраняем рецепты, добавляем к ним немножко фантазии, готовим и радуем своих близких.

Замечательный простой пирог

Тебе понадобится:

140-150 г муки;

90-100 г сливочного масла;

100 г сахара;

2 яйца;

немного ванили;

2 ч. л. разрыхлителя;

2 яблока.

Готовим:
1. Разомни масло с сахаром.

2. Добавь яйца. Чтобы пирог был пышнее, предварительно достань их из холодильника. Хорошо перемешай.

3. Добавь немного ванили. Снова перемешай.

4. Очисти яблоки от кожуры и нарежь их кубиками.

5. Добавь фрукт к приготовленной смеси и перемешай. Можно заменить яблоки грушами, а также добавить изюм.

6. Смешай муку и разрыхлитель. Просей в смесь и перемешай.

7. Смажь форму маслом, выложи тесто в нее. Сверху укрась натертыми орехами или чем-нибудь другим по вкусу.

8. Поставь в духовой шкаф на 20 минут при 180 градусах. Корочка должна получиться румяной.

Аппетитный тарт

Тебе понадобится:

300 г муки;

4-5 ст. л. сахара;

250 г сливочного масла;

2 яйца;

3 средних яблока;

1 ст. л. корицы без горки;

1 ст. л. воды.

Готовим - далее...

Овощи с собственного огорода сохранятся на длительное время, если их законсервировать. Попробуйте заготовить салаты: их многие любят. Долгой зимой они украсят стол. Это уже готовое блюдо! Если к вам внезапно пожаловали гости, или же к обеду вам хочется украсить стол овощным блюдом, то всего-то нужно откупорить банку, переложить готовый салат в салатницу, украсить и подать к столу.

Природа устроена настолько гармонично, что все, из чего состоят растения или производят животные, можно пустить в дело. Например, из скошенной травы получается замечательное жидкое удобрение. А опавшие листья могут стать полезным перегноем. Сегодня мы вам расскажем об яичной скорлупе, которую тоже не стоит выбрасывать. Если у вас есть огород, сад или цветник — она вам обязательно пригодится.

Читать далее »

1. Зефирный крем для любой выпечки
2. Густой крем для домашнего торта
3. Сливочный крем «Пятиминутка» для выпечки
4. Универсальный заварной ванильный крем
5. Сыр-крем «Маскарпоне» для выпечки
6. Крем для выпечки из манной каши
7. Масляный крем для домашней выпечки
8. Заварной крем для любой выпечки
9. Заварной белковый крем для тортов

Подушки, который разложены на диване, креслах или даже разбросаны на полу, придают дополнительного уюта помещению, при условии, что оно не перегружено мебелью. А диванная подушка с розами из фетра способна украсить любую комнату! Это просто мечта, которую легко осуществить своими руками. И понадобится нам всего лишь фетр, нитки и иголка. Ну, при желании, можно будет украсить розы внутри каким-нибудь бусинками. Но и без них полушка смотрится просто обалденно!

Так что, принимаемся за дело?)

1.Первый целебный цветок — маргаритка.

Ее издавна используют как лекарственное растение.
Действительно все части растения съедобны.
Листья можно добавлять в салат, они регулируют обмен веществ. Противовоспалительным действием обладает настой из маргаритки.
Его используют для ванн и компрессов.
Готовят его так: 2 столовых ложки свежего сырья (листья, стебли, цветы) заливают 1 стаканом воды комнатной температуры, настаивают 4-6 часов и процеживают. Раствор можно использовать в косметических целях для лечения кожные заболевания воспалительного характера.
Не случайно в переводе с латинского маргаритка звучит как «вечная красавица».

2.Второй целебный цветок - календула. 

Она обладает антисептическим и противогрибковым свойствами.
Из нее можно приготовить уникальный целебный крем для ухода за кожей рук, полезный при порезах, трещинах, ссадинах.
Сделать его можно так: горсть сухих соцветий календулы залить 100 мл. растительного масла и подержать 20 минут на водяной бане. Затем смесь профильтровать через несколько слоев марли и добавить 20 грамм пчелиного воска. Для получения однородной массы смесь немного подогреть и перемешать. Хранить полученный крем в холодильнике.

3.Третий целебный цветок — настурция. 

Из листьев настурции можно приготовить целебный настой эффективное средство для снижения холестерина в крови. В листьях настурции содержатся серосодержащие соединения, которые способны очищать стенки сосудов от липидных отложений и снижать количество холестерина в крови.
Целебный настой сделать просто: 1 столовую ложку сухого сырья залить стаканом кипятка и настоять полчаса. Все настой готов, принимать 3 раза вдень по 1/3 стакана.
Если волосы выпадают, то можно сделать целебный шампунь из настурции. 150 грамм сырья (бутоны, листья, плоды) залить 3 литрами воды, прокипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Этот отвар подходит для любых волос. После мытья таким шампунем волосы будут расти лучше, будут шелковисты и приобретут красивый оттенок.

Жюльен – это блюдо французской кухни. У нас оно обычно готовится с грибами, мясом и сыром. Несмотря кажущуюся сложность, никаких особых трудностей в приготовлении жюльена нет.

Чтобы убедиться, что жюльен простое в приготовлении блюдо, нужно попробовать его сделать. Прежде чем приступить, полезно знать, в какой посуде его готовить.

О Творец Всемогущий, отец мой, молю Тебя помочь мне принять себя такой, какая я есть. 

Помоги

Читать далее »

1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.

Много ведется споров о том, сохраняются ли в варенье витамины — ведь оно же кипяченое. Чтобы отбросить все сомнения, вот рецепты, в которых ягоды кипятить не надо. Главное условие — хранить получившееся лакомство в холодильнике.