Вот наконец-то и я набралась смелости выставить свой первый пост с кулинарным рецептом. В преддверии наступающего Нового года Дракона хочу познакомить вас  с одним из любимых блюд нашей семьи.

                                                             

                                                     "ДРАКОНЬЕ МЯСО"

 

 

              Что нам понадобится:

Две куриные грудки (филе)

150г сметаны или жирных сливок  (я беру сметану)

50г тертого сыра твердых сортов  (предпочитаю "Российский")

50г консервированных шампиньонов

2ст.л. муки

1 яйцо

соль, перец  по-вкусу

          Куриное филе мелко нарезать

 

                Так же мелко нарезать шампиньоны.  Сыр натереть на крупной терке. Измельчить зелень.  Все это сложить в глубокую миску (или кастрюльку).  Туда же разбить сырое яйцо.

 

1.


2.

 

     Добавляем сметану, соль , перец, муку, и все тщательно перемешиваем.  Должна получиться довольно густая масса.  

 

Ложкой выложить массу на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета