Продукты - помощники для суставов:

• Исключив соль, можно заменить ее укропом и петрушкой, а также другими специями, такими как тмин и пастернак. Хорошо добавлять в блюда лук, чеснок и морскую капусту. Постепенно перейдите на бессолевую диету.
• Кроме того, больному необходимо большое потребление воды (два – два с половиной литра в день).
• В меню должна быть включена рыба и морепродукты, поскольку фосфор, кальций и железо способствуют тому, что минеральный обмен нормализуется. В морских рыбах, богатых жиром, содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые также помогают в борьбе с атеросклерозом. Лучшим средством для борьбы с артритом всегда были жирные кислоты омега-3, которые можно найти в лососе, семге, тунце, макрели и треске. Для того, чтобы добиться эффекта, достаточно 100 граммов жирного сорта рыбы в сутки, или 1 столовую ложку непосредственно омега-3.
• Семя льна также богато этой жирной кислотой, потому на больных суставах хорошо скажется его масло. Для обеспечения действия достаточно двух столовых ложек в сутки (можно добавлять в еду или принимать в капсулах). Масло льняного семени, которое рекомендует суставная диета, продается в аптеках.
• Также не помешают богатые фосфором яичные желтки, отруби, сыры, редиска, салат, огурчики, семейство бобовых, орехи и ягоды смородины.
• Необходим организму  кальций, который можно найти в молоке и молочных продуктах, цветной капусте с брюквой, миндале, инжире, многих ягодах и фруктах.
• Так, гранатов нужно держать на столе побольше, поскольку они замедляют активность цитокина интерлейкина-16, поэтому, чтобы побороть артрит, рекомендуется есть побольше гранатов, а еще лучше – пить сок.
• Молоко, как обычное, так и козье, богато линолевой кислотой, замедляющей один из факторов воспалительного процесса суставов, а потому такие продукты должны постоянно входить в рацион.
• Незаменимым компонентом является оливковое масло.
• А имбирь дает дополнительный эффект, так как он существенно замедляет воспаление.

Кроме того, диета для суставов должна включать:

 

• большое количество растительной клетчатки, около 30 грамм в сутки.
• Отдельное спасибо можно сказать вишенке, со всех сторон замечательной ягоде.
• Также многие диетологи рекомендуют зеленый чай.

Что касается мясных продуктов, их лучше ограничить, вплоть до ста граммов в неделю – и то мяса птицы, курицы либо индейки. А вот соки томатов, моркови, капусты и свеклы всегда показаны.

Следует отметить, что артрит и артроз – заболевания разные, хотя и оба относятся к суставам. Поэтому в каждом случае диета для лечения суставов тоже будет несколько отличаться.