Облепиховое масло своими руками

 

Облепиховое масло своими руками - метод Л. Черникова-Рудеш.

Чистые плоды облепихи протираем лопаточкой, сделанной из липы, через решето с ячейками 1,5-2,0 мм. Такие ячейки пропустят мякоть, а косточки и кожица останутся на решете.

Мякоть накладываем в соковыжималку и отжимаем сок, а оставшийся жом подсушиваем на лотках, выставленных на уголки из металла под электро вентилятором подогревом около до 33° С.

Чтобы дело шло на должном уровне, автор сделал специальный сушильный шкаф, а вентилятор ставил в нижней части шкафа. Лотки с жомом ставились сверху, и теплый воздух, проходя снизу вверх, выходил наружу. Если жом станет слишком сух, можно добавить в него полученный сок «слоем» около1 см. Это в дальнейшем поможет большему выделению облепихового масла.

Когда полученная масса слегка подсохнет и станет желеобразной, на нее нужно налить второй «слой» сока в 1 см и снова подсушить. Такой продукт в самый раз идеально подойдет для приготовления масла.

Стоит заметить, что наличие шкафа для сушки необязательно. Можно обойтись подручными средствами!

Читать далее...

Как приготовить Nutella

Как приготовить Nutella?


Рецепты 
Этот вкусный рецепт приготовления шоколадной пасты взят в одном из итальянских кулинарных журналов. Рецепт на самом деле необычен тем, что для его приготовления необходимо рафинированное оливковое масло высокого качества.

Ингредиенты понадобятся такие:

1. Рафинированное оливковое масло (не первого отжима.)  Его понадобится ровно 80 грамм.
2.  Шоколад с высоким содержанием какао 360 грамм.

       3.  Ореховая паста 260 грамм. Ее нужно приготовить             отдельно.

        4. Сахарная пудра.

Ореховая паста.

Для ее приготовления необходимо смешать заранее измельченный фундук и сахарную пудру. Берем по 130 грамм. того и другого. Масса выйдет сыпучей, поэтому  ей нужно придать элемент пластичности, добавив немного сливочного масла. Все аккуратно смешиваем  в блендере.
Подходим к самому главному.
Теперь топим приготовленную шоколадку на паровой бане.

Эластичную ореховую массу дополнительно разбавляем рафинированным оливковым маслом. Растопленный шоколад смешиваем с ореховой массой.

Получилась самая настоящая Nutella, которую необходимо остудить в холодильнике. Этот десерт понравится вашим детям!

Ух уж этот гогель - могель

 

Читать далее...

Организуйте свое питание по цветам

Правильное питание. Специалисты утверждают, что оно должно быть в цвете.

Люди, которые все же прислушиваются авторитетному мнению диетологов, наверняка знают, что они ничего плохого не посоветуют. А они советуют каждый день употреблять 5 или 6 порций овощей и фруктов.
Но знает ли кто-либо из вас, что они, как ни странно, должны быть еще и разного цвета. Теперь принято считать, что когда в ваших тарелочках будет лежать палитра чуть ли не всей цветовой гаммы, у лишнего веса и сезонной хандры не останется никаких шансов на победу.

Все фрукты и овощи по цветовой палитре разделяют на 4-е группы: КРАСНЫЕ, ЗЕЛЕНЫЕ, ЖЕЛТО-ОРАНЖЕВЫЕ И ФИОЛЕТОВО-СИНИЕ.
Рекомендации сочетать или же чередовать в своем меню плоды и овощи различного цвета, не новомодные дизайнерские штучки, а достаточно долгие исследования диетологов.
Оказывается, действие растений на человеческий организм зависит во многом от их окраса. Польза овощей и плодов в нашем питании во многом определяется не только наличием в них питательных микроэлементов, витаминов и клетчатки, но еще и красящими пигментами, а их насчитывают на сегодня не мало ни много - 2000.


ИСТОЧНИК zdorovbezaptek.ru
Читать далее...

Лимонный чай с имбирем и медом )))

Рецепт приготовления полезного и проверенного  чая с лимоном, медом и имбирем, который помимо того, что является хорошим профилактическим средством против простуды, еще прекрасно подходит для похудения!

Для имбирного чая вам  понадобится:
1)  Один литр воды. 

2) Три столовые ложки измельченного имбиря.

3) Шесть столовых ложек меда (можно заменить сахаром) .

4) Четыре столовые ложки  лимонного сока.  

5) Пару листков мяты и щепотку черного перца.

Читать далее_________________________________

 

Согласитесь - оптовая закупка продуктов на рынках не так выгодна, как это кажется многим на первый взгляд. Причин достаточно много. Торговый дом от ООО в лице компании "Северо-Запад" предлагает оптом большой и постоянно пополняющийся ассортимент продуктов питания. Специалисты компании утверждают, что здесь вы найдете компаньонов, которые вам понравятся и никогда не подведут.

Снизить давление поможет гранатовый сок)))

С возрастом, наше артериальное давление имеет тенденцию к повышению. Этот процесс неизбежно приводит к тому, что лекарства становятся единственно возможным, с вашей точки зрения, решением проблемы.  Ученые установили, что гранат оказывает такое же действие, что и препараты, используемые для лечения высокого кровяного давления.

Читать далее...

Калорийность употребляемых продуктов)))

Что нужно сделать, дабы сбросить пару лишних килограмм? Над этим вопросом многие из нас задумываются частенько. Чтобы сбросить или же набрать вес, нужно просто поменьше "наедать" лишние калории. Привожу таблицу калорий, которые содержат наши продукты питания. Итак, 500 г веса равносильны аж 3500 калориям. Чтобы сбросить немного своего веса, нужно употреблять в пищу на 3500 кал меньше на каждых 500 г, которые вы желаете сбросить, или же увеличить физическую активность, и при этом продолжать, есть столько же. Чтобы набрать вес, необходимо делать все наоборот.
 
Читать далее...

Стрипсы фри из курицы с МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ!

Итак - КУРИНЫЕ СТРИПСЫ ФРИ С МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ))))))



Ингредиенты:
Филе куриной грудки 700 гр
Панировка:
1) 3 стакана муки.
2) Яйца 5 шт.
Маринад:
1) Кипяченая вода 0,5л.
2) Соль крупная одна ст.л.
3) Смесь карри — щепотка
4) Чеснок 4 зубка
5) Черный перец из крупного помола.

Медово-горчичный соус:
1) Мед 2 столовые ложки.
2) Обычная горчица 1 чайная ложка.
3) Оливковое масло 2 столовых ложек.
4) Черный молотый перец. 

  

Читать далее
______________________
А на сайте Все здорово можно посмотреть тоже довольно интересный рецепт. Хотите узнать, как приготовить запеченную рыбу на "овощной подушке"? Смело отправляйтесь сюда. Это вкусно.

__________________________________________________
 

Напиток жизненной энергии)))

Придать бодрости и сил, наладить работу всех внутренних органов, а также избавиться от недомоганий, обогатить организм нужными витаминами, зарядиться энергией жизни поможет целебный напиток, приготовленный на основе моркови и инжира.

Напиток жизненной энергии на основе моркови и инжира.

Рецепт приготовления этого чудо напитка довольно прост.

Необходим всего 1 стакан сушеного инжира, который перемалываем и заливаем 500 мл крутого кипятка. Это перемешиваем и доводим до кипения. Затем нужно дать настояться на протяжении 2-х часов. Процеживаем напиток, добавляем 1 столовую ложку меда и 1 стакан морковного сока. Употреблять по 0,5 стакана от четырех до пяти раз в день. Делать это между приемами пищи.

Противопоказаниями к приему этого эликсира жизненной энергии может быть заболевание желудочно-кишечного тракта и  язвы желудка и 12-перстной кишки, колиты, гастриты с повышенной кислотностью, и еще диабет.
Наслаждайтесь жизненной энергией!!!

______________________________

                                           По статистически данным Всеми́рной организа́ции здравоохране́ния болезни сердца и сосудов в настоящее время занимают ведущие места среди причин смертности у больных во всех странах. Это факт, который нельзя отрицать. На этом сайте можно найти много полезного по предотвращению причин таких заболеваний. И ознакомиться с методами их лечения.                                                            ______________________________________________

Рецепты яичной диеты)))

Яичная диета популярна сегодня во всем мире. Предлагаю вам познакомиться с самыми различными вариантами этой методики похудения.   Яичная диета на 3 дня Этот вариант диеты рассчитан всего на 2-3 дня и потеря вашего веса составит - 0.6 - 1,0 кг в день. В его меню входят следующие ингредиенты: 1) Яйца отварные (без соли) – 3 шт. 2) Грейпфрут – 1 шт. 3)   Несладкий зеленый чай и вода. Источник

Читать далее...

Ягода арбуз и ее полезные свойства)))

 

Арбуз - полезные свойства и правильное питание.
Химический состав арбуза
Плодовая мякоть арбуза содержит от 5,5 до 13 % сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза). К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. В мякоти содержатся пектиновые вещества — 0,68 %, белки — 0,7 %; кальций — 14 мг/%, магний — 224 мг/%, натрий — 16 мг/%, калий — 64 мг/%, фосфор — 7 мг/%, железо в органической форме — 1 мг/%; витамины — тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин — 0,1—0,7 мг/%, аскорбиновая кислота — 0,7—20 мг/%, щелочные вещества. В 100 граммах съедобной части плода содержится 38 килокалорий.
Передается от Аиши رضي الله عنها, что пророк صلى الله عليه وسلم ел арбуз со свежими финиками и говорил: «Устраняем (сломим) жар первого хладом второго, и холод этого – жаром того» (Абу Дауд, 3836, ат-Тирмизи 1844, и аль-Арнаут сказал: «Иснад хадиса – сахих». Аль-Альбани назвал его хасаном в «Сахих Аби Дауд», 3249).

Читать далее...

Народная кладовая)))

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛУКА
Лук известен, более 4000 лет. Древние ученые приписывали этому овощу всемогущее свойство - наполнение человеческого организма энергией, способной придать ему силу и храбрость, исходя из этого растение в древние частенько добавляли в пищу воинов. Люди свято верили, что даже сам запах лука имеет свойство отгонять и предохранять от болезней. Когда свирепствовали различные эпидемии, в каждом доме вывешивали огромные связки этого овоща. Современные ученые сумели найти объяснение луковому феномену. Все дело в том, что в луке присутствует летучее вещество именуемое фитонцидами, которые губительно действуют на болезнетворные и гнилостные бактерии.

Читать далее

 

 

Правильное питание по группе крови)))

 

 

 

Группа крови предопределена набором определенных генов, они же несут в себе свойства пищеварительной системы человека. Питера Д’Адамо доказал взаимосвязь группы крови и усвоения человеком определенных продуктов. Основа диеты – исключение пищи, которая на генетическом уровне неприемлема для индивидуума. Что же будет, если употреблять неправильные продукты? Организм с ними не справится и отложит в виде жира и шлаков.

 

_______________________________________________________________


I (0) группа крови. Следует отдавать предпочтение мясу, нежирным его сортам (говядина, птица). Отказаться нужно от молока, макарон и хлеба.
Диета для первой группы крови. Списки продуктов помогающих похудеть людям с 1 группой крови и продукты, которых следует избегать.
 

ОСТАЛЬНОЕ ВСЕ ЗДЕСЬ!!!

 

 

 

 

Продукты для похудения)))

Давай разберемся, какие продукты помогут тебе успешно бороться с лишним весом.

Для того чтобы похудеть совсем необязательно сводить дневной рацион питания к одной воде, так как существует ряд продуктов, которые успешно помогают бороться с лишним весом.
1. Яйцо. По данным последних исследований, люди с излишним весом, в течение года съедавшие на завтрак два яйца, сбросили на 65% больше веса, чем те, кто заменял яйца бутербродом с такой же энергетической ценностью. По данным другого исследования, любители яиц потребляют на 300 калорий меньше в день и в итоге за месяц худеют на 1 кг. "Яйца помогают сбалансировать уровень сахара в крови, обеспечивают организм необходимым белком и содержат много питательных веществ, – говорит диетолог Джессика Смит. – Если вы не любите яйца на завтрак, включите их в дневное или вечернее меню".

 

Читать далее

11 рецептов, которыми можно порадовать друзей)))

 

Прошел Новый и старый Новый год. Но впереди остался еще один праздник. Это водокрещение. А далее нас еще ждут много застолий Это и дни рождения и другие увеселительные мероприятия на которых можно будет удивить ваших друзей интересными рецептами. Многие быть может вам знакомы. Но думаю для многих это будет интересно. Смотрим!

Салат "Дракон"

3 картофелины, 2 моркови (можно взять 150 граммов моркови по-корейски), 3 яйца, 1 банка зелёного горошка, 1 вареная крупная свёкла, чеснок, соевый соус, майонез, сельдь слабосолёная или скумбрия – 1 филе.
Очистить свежую морковь, натереть на крупной тёрке (или взять готовую корейскую), приправить маслом, уксусом, перцами и солью и оставить на сутки мариноваться в холодильнике.
Вареную свёклу натереть, заправить той же заправкой, что и морковь. Когда всё промаринуется, включить духовку и поставить в нее в раздельных ёмкостях корейскую морковь и свёклу. Подержать 5 минут и вынуть из духовки.



Яйца и картофель отварить, селёдку мелко нарезать. Вкус у филе должен быть мягким. Сельдь положить в отдельную миску, залить столовой ложкой соевого соуса.
Салат выкладывать слоями, после каждого слоя промазывать майонезом, смешанным с чесноком: сначала выстелить подложку из свежих салатных листьев. Затем положить морковь. Следующий слой - натертые вареные яйца и снова майонез.
Затем можно сделать пасть дракона – например, разрезать свежий перец красного цвета и выложить в форме рта.
Следующий слой - сельдь. На неё майонез можно не класть. Затем выкладывается тёртая вареная картошка с майонезом. Последний слой - свёкла по-корейски и «панцирь» из зелёного горошка. Глаза дракону можно сделать из маслин.

Читать далее

 

 

Рябиновая настойка и рябиновый ликер. Секреты приготовления.

После первых заморозков ягоды рябины теряют горечь и приобретают сладость. У меня рябина лежит в морозилке. И я решила сделать рябиновую настойку. Это витаминное средство, которое поможет организму выстоять перед нашествием инфекций и гриппа, поскольку в рябине много витаминов и микроэлементов, а также витамина С.

Насыпьте ягоды в стеклянную емкость, например, в трехлитровую банку, наполнив ее до 2/3. Залейте ягоды рябины водкой. Можно также использовать коньяк - будет еще изысканнее и вкуснее! Закупорив, настаивайте в течение 3-х недель, поместив банку в теплое месте. Настойка должна стать темно-коричневого цвета и иметь сильный рябиновый аромат (если вы залили ее водкой).

Затем настойку необходимо процедить, перелить в подготовленные бутылки, закупорить и поставить для хранения в кладовку. Рябиновая настойка не боится света, так что можете хранить ее в любом удобном для вас месте. После того, как вы слили первый трехнедельный настой водки, залейте ягоды вторично и опять настаивайте 3 недели. Вторичный настой рябины слейте и смешайте с первым. После таких манипуляций рябиновая настойка будет вкуснее и ароматнее.

Оставшиеся ягоды можно использовать для получения рябинового ликера. Добавьте к ягодам 1 кг сахара и настаивайте 2 недели. Обязательна взбалтывайте банку дважды в день. Сок, выделившийся из ягод, должен их покрыть. Полученный сок слейте, процедите и разбавьте кипяченой водой в соотношении 1:1. Нагрейте до температуры 70 градусов и залейте в термос, оставив на 3 часа. Остудите, профильтруйте, разлейте по бутылкам и укупорьте. Несложно, а как вкусно и полезно!

А здесь можно прочитать о полезных свойствах рябины и узнать, что можно приготовить из ягод?

Хреновуха - целебный напиток против гриппа!

Безусловно, хрен можно купить в готовом виде на рынке или в магазине. Но поскольку в саду его уйма, я решила попробовать приготовить хрен со свеклой - острую приправу к мясным блюдам, а заодно и настойку под названием "хреновуха")))).

Кухонный комбайн перемолол эти раздирающие глаза и вызывающие обильное слезотечение корешки. Но плакала я не в ходе помола, а в процессе перемешивания, когда добавила к хрену все ингредиенты - уксус, соль, сахар, воду, тертую сырую свеклу. Это что-то с чем-то. Это плачешь горькими слезами как крокодил))) Но зато антимикробный эффект, я думаю, колоссальный)))).

Хрен противопоказан при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, а также при гепатите, уретрите, нефрите, энтероколите и гастрите с повышенной кислотностью.

Из хрена можно приготовить целебный напиток - хреновуху.

Хреновуха - отличное средство, спасающее от настигнувшего гриппа, ОРЗ и ОРВИ! Уникальная настойка на хрене с медом улучшает аппетит и повышает жизненный тонус, придавая организму энергию. Конечно же, если выпить несколько глоточков, а не стакан)))) Настойка сильная, покруче водки. Хреновуха считается афродизиаком. 

Правильно приготовленная хреновуха не вызывает сильного жжения во рту. Аромат должен быть приятным и оставаться длительное время. Мед добавленный к водке с корешком хрена, смягчит и усилит аромат хреновухи, обеспечив пикантный вкус. 

ДАЛЕЕ

---

---

Вы любите читать книги по психологии, эзотерике, философии? Чудесная онлайн библиотека, содержащая труды Фрейда, Конфуция, Ницше, сонник Миллера и другие замечательные книги различной направленности, углубит ваши знания и облегчит поиск необходимого материала.

Осиная талия! Что будем есть!

 

 

 

7 продуктов для тонкой талии: что можно и нельзя есть?   Оказывается, тонкую талию тоже можно наесть. Главное — есть правильные продукты Недавно западные диетологи заявили, что каждый лишний сантиметр вокруг талии делает нашу жизнь короче. Если объём вашей талии ниже 65 см (у женщин) или 80 см (у мужчин), риск преждевременной смерти для вас минимален. А вот если этот показатель превышает 100 см (у женщин) или 120 см (у мужчин) — ждите беды. В пересчёте на проценты, каждые 5 см сверх нормы увеличивают риск смерти на 13%-17% в завсимости от пола. Если не хотите рисковать понапрасну и просто мечтаете об осиной талии, вот список тех продуктов, которые не повредят, а только помогут в борьбе за стройность. Продукт № 1. Хлеб. А ещё макароны и сухарики — но... только из твёрдых сортов пшеницы или цельнозерновые. Несмотря на то, что калорийность этих продуктов довольно высока и диетологи традиционно не советуют мучное тем, кто пытается похудеть, высокое содержание клетчатки и витаминов делает их крайне полезными — как для фигуры, так и для организма в целом. Кроме того, масштабное американское исследование показало, что женщины, потребляющие здоровую пищу (богатую клетчаткой и белком) гораздо менее расположены к образованию жировых отложений на животе и талии, чем те, кто нажимает на жирные продукты и полуфабрикаты. И это несмотря на то, что первые получают в среднем на 400 килокалорий в сутки больше!

Читать далее...

Удивительное дерево Джаботикаба)))


Это никакая не шутка, хотя это дерево и выглядит, словно какой-то садовник- экспериментатор, якобы приколол плоды, чтобы удивить своих соседей. Когда вы посмотрите, то именно такие ассоциации возникнут и у вас. На самом деле на этом необычном и удивительном дереве, которое по неизвестной мне причине названо Джаботикаба, плоды произрастают прямо на их стволах.
Растение известно также как Бразильское виноградное дерево. Произрастает оно еще и в Южной Америке, а именно в Аргентине. Сочно - пурпурный плод рвут и едят прямо с дерева, аналогично, как у нас яблоки.

Плоды Джаботикабы являются очень популярной составляющей для приготовления различных варений и свежевыжатого сока. Более того, из них возможно делать вино, ликер. Иногда просто - напросто нет другого выбора, ибо плоды не подлежат длительному хранению. Уже через 3 дня после снятия их с деревьев начинается процесс брожения.
х
Читать далее...