http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?fjid=4455035&fpid=396706595&action=q_add

Среда, 24 Августа 2016 г. 18:37 + в цитатник

Цитата сообщения Юрий_Дуданов

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ароматное яблочное печенье

Ингредиенты:
Масло сливочное 200 гр.+ 50 гр. для начинки
Мука 500 гр.
Молоко 100 мл.
Яйца 2 шт.
Сахар 120 гр.+ 50 гр. для начинки
Яблоки 4 шт.
Лимон 1 шт.
Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.)
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 пакетик ( 10гр.)
Сахарная пудра для посыпки

Приготовление :

Сливочное масло ( 200 гр. ) размягчить при комнатной температуре. В чашу выложить масло, сахар ( 120 гр. ), яйца, молоко, ванилин и цедру с лимона.

Всё хорошо перемешать.

Всыпать муку , соль и разрыхлитель.

Замесить мягкое тесто. Тесто достаточно хорошо вымешивается и не должно прилипать к рукам.

Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут.

Приготовить начинку. Для этого натереть на крупной тёрке яблоки. Выложить яблоки в сковороду, добавить 50 гр. сахара , 50 гр. сливочного масла и сок половины лимона.

Готовить яблоки на небольшом огне до испарения сока, который образуется в процессе приготовления. По желанию можно добавить в начинку корицу.

Достать тесто из холодильника. Разделить его на две части. Каждую часть теста раскатать в круглый пласт толщиной 0,5 см.

Нарезать тесто на 8 треугольников. Удобнее нарезать тесто ножом для пиццы. Если вы используете обычный кухонный нож, то припыляйте его мукой, чтобы тесто не липло к лезвию. На треугольниках теста сделать надрезы , как показано на фото ниже.

В середину каждого треугольника положить по 1 столовой ложке яблочной начинки. Накрыть начинку сначала одной стороной теста, затем другой.

Выложить печенье на противень и выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Печенье получается мягкое, рассыпчатое, нежное, ароматное и очень вкусное.

Рубрики:

выпечка/домашнее печенье

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4563946/post396867052/">http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?fjid=4455035&amp;fpid=396706595&amp;action=q_add</a><br/>РђСЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 200 РіСЂ.+ 50 РіСЂ. РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё
	РњСѓРєР° 500 РіСЂ.
	РњРѕР»РѕРєРѕ 100 РјР».
	РЇР№С†Р° 2 С€С‚.
	РЎР°С…Р°СЂ 120 РіСЂ.+ 50 РіСЂ. РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё
	РЇР±Р»РѕРєРё 4 С€С‚.
	Р›РёРјРѕРЅ 1 С€С‚.
	Р’Р°РЅРёР»РёРЅ 1 РїР°РєРµС‚РёРє ( 1 РіСЂ.)
	РЎРѕР»СЊ 1 С‰РµРїРѕС‚РєР°
	Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ 1 РїР°РєРµС‚РёРє ( 10РіСЂ.)
	РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° РґР»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ :

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ ( 200 РіСЂ. ) СЂР°Р·РјСЏРіС‡РёС‚СЊ РїСЂРё РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ. Р’ С‡Р°С€Сѓ РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ, СЃР°С…Р°СЂ ( 120 РіСЂ. ), СЏР№С†Р°, РјРѕР»РѕРєРѕ, РІР°РЅРёР»РёРЅ Рё С†РµРґСЂСѓ СЃ Р»РёРјРѕРЅР°.
	
	Р’СЃС‘ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
	
	Р’СЃС‹РїР°С‚СЊ РјСѓРєСѓ , СЃРѕР»СЊ Рё СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ.
	
	Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РјСЏРіРєРѕРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4563946/post396867052/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?fjid=4455035&fpid=396706595&action=q_add