огурцы уложить в банки со специями
укроп зонтик
хрен корень или листья
листья вишни
листья смородины
Листья я кладу сверху, на них соль кладу,она постепенно растворяется и потом зимой легче найти банку с солеными огурцами, уних все листочки сверху, у маринованных внизу

Залить холодной водой, положить на 3-х литровую банку 3 ст.ложки соли. Соответсвенно на 2-х литровую две ложки, на литровую одну.
Оставить минимум на 3 суток.

Смотрите пока пена не спадет

Смотрите пока пена не спадет. Когда спадет, слить рассол в кастрюлю, прокипятить его.

В банки добавить чеснок.

Залить горячим рассолом, закатать.