Очень быстро и очень вкусно! 

Состав: 

Бисквит: 
100 г сливочного масла 
100 г черного шоколада 
1/2 стакана сахара 
3 яйца 
1 стакан муки 
2 чайные ложки коньяка 
1 пакетик разрыхлителя (гр. 5 ) 

Крем: 
1 яйцо 
1 /2 стакана сахарной пудры 
200 г размягченного сливочного масла 
1 /2 плитки шоколада(растопить) 
1 /2 плитки шоколада на посыпку (потереть) 
абрикосовый сироп (для пропитки), можно не пропитывать, мои любят "мокрые" торты 
 

3 желтка взбиваем с сахаром 
 

плитку шоколада ломаем и топим 2 минуты со 100 гр. сливочного масла в микроволновке 
 

получается такая масса, даем подостыть 
 

белки взбиваем в крепкую пену 
 

в желтки добавляем 2 чайные ложки коньяка, перемешиваем, вводим шоколад с маслом перемешивая 
 

затем вводим белковую пену и стакан муки с разрыхлителем 
 

вымешиваем и выливаем в огнеупорную форму, ставим в микроволновку на режиме микроволн при мощности 800 Ватт ровно на 7 минут 
 

бисквит готов (поднялся в 2 с лишним раза), пока бисквит остывает делаем крем 
 

яйцо взбиваем с 1/2 стакана сахарной пудры 
 

добавляем 200 гр. размягченного сливочного масла, взбиваем, и топим 1/2 шоколадки в микроволновке и вводим в крем, взбиваем 
 

бисквит остыл, у меня получилось пять кожей 
 

смазываем кремом коржи и бока торта 
 

сверху посыпаем крошкой от коржей и тертым оставшимся шоколадом 
 

Приятного аппетита!!! 

 

НАШЛА ТУТ.