Сто одежек и все на здоровье!

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 22:57 + в цитатник

Капуста выводит из организма канцерогены, предупреждает рак и лечит мигрень...

Если зелёная «капуста», доллар - радует нас и весь мир всё меньше и меньше, то родная белокочанная только крепчает. И чем больше вы её запасёте на зиму - тем здоровее будете

Женская радость

Женщины уверяют, что капустный лист увеличивает грудь. Не знаю, не пробовал, но вот ослабить головную боль, приложив его ко лбу, можно. Впрочем, капуста полезна и для груди. Только если её принимать внутрь, как таблетки. Минимальная доза - 2 порции в неделю, максимальная - 4-5. И это не фармакологические фантазии, основанные на принципе «подобное лечится подобным», а достижение большой науки.

Толчок открытию дал «польский парадокс»: у себя на родине польки редко болеют раком груди, а в эмиграции в США страдают им не реже местных женщин. Всё дело в квашеной капусте: это национальное польское блюдо продавать в Америке запрещено(???)...

Янки боятся листерий. Чтобы эти опасные бактерии не завелись, периодически прокалывайте всю толщу капусты в баке, чтобы воздух попадал вглубь и препятствовал развитию листерий.

Радость рассола...

Мы традиционно воспринимаем квашеную капусту как соленье, а на самом деле она гораздо ближе к вину, квасу, кефиру и йогуртам… Ведь она тоже продукт брожения! Поэтому в ней накапливается масса полезных веществ, которые в капустном листе содержатся лишь «в зачатке» - в виде т. н. глюкозинолатов.

Процесс начинается, когда вы шинкуете капусту, а потом перемешиваете с солью. Стенки клеток разрушаются, ферменты выходят наружу и перерабатывают эти вещества с мудрёным названием в ещё более сложные для произношения компоненты, которые обладают мощнейшим противораковым действием.

Они препятствуют перерождению клеток в злокачественные, разрушают канцерогены, обладают сильным антиоксидантным действием.

Праздник жареной капусты!

В исследованиях было показано, что капуста даже выводит из организма канцерогены, образующиеся при жарке мяса.

Уже через 10-20 минут в нашинкованной капусте синтезируется масса таких веществ. К сожалению,

температурная обработка многие из них разрушит. Но не все.

Поэтому есть нужно любую капусту. А вот в квашеной их количество будет только увеличиваться, и сохраняться они будут замечательно. В этом и кроется объяснение «польского парадокса».

Антираковый праздник!

А ведь не только женскую грудь можно оберечь от рака! Капуста препятствует развитию рака в лёгких, мочевом пузыре, толстой кишке, простате и, возможно, во многих других органах - ведь её противораковое действие универсально. Очень вероятен её защитный эффект при раке желудка. Доказано, что капуста защищает от язвы благодаря тому, что плохо относится к хеликобактеру - микроорганизму, её вызывающему. Но его же винят и в развитии

рака желудка.

Капуста очень полезна для сердца и сосудов. Особенно приготовленная на пару. Действуя подобно лекарству холестирамину, она связывает в кишечнике желчные кислоты и выводит их из организма. Добавьте к этому защитные эффекты антиоксидантов и витаминов, которых в капусте масса.

Фестиваль витаминов!

В одной лишь 150-граммовой порции практически любой капусты не меньше дневной нормы витаминов К и С, много дефицитной фолиевой кислоты, есть важнейшие омега-3 кислоты. Всё это лучшие друзья сердечно-сосудистой системы. С ними и некоторыми другими компонентами связывают защитный эффект капусты в отношении сахарного диабета 2-го типа.

Какая капуста полезнее - наша белокочанная, цветная, брокколи, кольраби или какая другая - их много? Вопрос непростой.

Различия между ними есть, но сходства больше - ведь они родственники по семейству крестоцветных. Поэтому во всех

есть глюкозинолаты, масса витаминов К и С, фолиевая кислота, куча антиоксидантов. В одних больше одного, в других - другого. Большинство исследований проведено на брокколи, и они показывают, как она хороша.

Но и наша очень неплоха: вспомните, «польский парадокс» связан с белокочанной. Врачи сегодня советуют есть разные виды капусты, периодически чередуя их. Только делайте это почаще.

Химический состав капустного листа очень богат: белки, жиры, клетчатка, витамины С, РР, В2, В6, К, U; каротин, минеральные соли, калий, фосфор, сера, лизоцим.

Преимущественное содержание щелочных солей способствует ощелачиванию крови, а глюкоза в данном случае способна превращаться во фруктозу и усваиваться тканями организма без участия инсулина.

За ваше здоровье!

Сок квашеной капусты способствует снижению уровня сахара крови.

Рассол и капустный сок принимают по 1/2 стакана в теплом виде 3 раза в день до еды. У больных улучшаются аппетит, моторика кишечника, выводятся шлаки. Измельченные листья свежей капусты, смешанные с яичным белком и прикладываемые к гнойным ранам, хроническим язвам, способствуют их быстрому излечению.

Автор: Александр Мельников

Рубрики:

Здоровье

Метки: здоровье

Процитировано 25 раз
Понравилось: 15 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4387736/post192759546/">РЎС‚Рѕ РѕРґРµР¶РµРє Рё РІСЃРµ РЅР° Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµ!</a><br/>
	&nbsp;

РљР°РїСѓСЃС‚Р° РІС‹РІРѕРґРёС‚ РёР· РѕСЂРіР°РЅРёР·РјР° РєР°РЅС†РµСЂРѕРіРµРЅС‹, РїСЂРµРґСѓРїСЂРµР¶РґР°РµС‚ СЂР°Рє Рё Р»РµС‡РёС‚ РјРёРіСЂРµРЅСЊ...

Р•СЃР»Рё Р·РµР»С‘РЅР°СЏ &laquo;РєР°РїСѓСЃС‚Р°&raquo;, РґРѕР»Р»Р°СЂ - СЂР°РґСѓРµС‚ РЅР°СЃ Рё РІРµСЃСЊ РјРёСЂ РІСЃС‘ РјРµРЅСЊС€Рµ Рё РјРµРЅСЊС€Рµ, С‚Рѕ СЂРѕРґРЅР°СЏ Р±РµР»РѕРєРѕС‡Р°РЅРЅР°СЏ С‚РѕР»СЊРєРѕ РєСЂРµРїС‡Р°РµС‚. Р С‡РµРј Р±РѕР»СЊС€Рµ РІС‹ РµС‘ Р·Р°РїР°СЃС‘С‚Рµ РЅР° Р·РёРјСѓ - С‚РµРј Р·РґРѕСЂРѕРІРµРµ Р±СѓРґРµС‚Рµ

&nbsp;

Р–РµРЅСЃРєР°СЏ СЂР°РґРѕСЃС‚СЊ

Р–РµРЅС‰РёРЅС‹ СѓРІРµСЂСЏСЋС‚, С‡С‚Рѕ РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Р№ Р»РёСЃС‚ СѓРІРµР»РёС‡РёРІР°РµС‚ РіСЂСѓРґСЊ. РќРµ Р·РЅР°СЋ, РЅРµ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р», РЅРѕ РІРѕС‚ РѕСЃР»Р°Р±РёС‚СЊ РіРѕР»РѕРІРЅСѓСЋ Р±РѕР»СЊ, РїСЂРёР»РѕР¶РёРІ РµРіРѕ РєРѕ Р»Р±Сѓ, РјРѕР¶РЅРѕ. Р’РїСЂРѕС‡РµРј, РєР°РїСѓСЃС‚Р° РїРѕР»РµР·РЅР° Рё РґР»СЏ РіСЂСѓРґРё. РўРѕР»СЊРєРѕ РµСЃР»Рё РµС‘ РїСЂРёРЅРёРјР°С‚СЊ РІРЅСѓС‚СЂСЊ, РєР°Рє С‚Р°Р±Р»РµС‚РєРё. РњРёРЅРёРјР°Р»СЊРЅР°СЏ РґРѕР·Р° - 2 РїРѕСЂС†РёРё РІ РЅРµРґРµР»СЋ, РјР°РєСЃРёРјР°Р»СЊРЅР°СЏ - 4-5... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4387736/post192759546/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]