Записи Друзья Комментарии
КвасОлька
Аватар КвасОлька

 -Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КвасОлька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.03.2011
Записей: 17403
Комментариев: 277
Написано: 17799

Выбрана рубрика выпечка.


Соседние рубрики: яйца(8), хлебопечка(2), украшения бдюд(10), тесто(41), сыр(28), сушилка(8), супчики(42), соусы(30), сало(10), салаты(48), рыба(81), рулеты закусочные(17), полезное(47), окрошки(2), овощи(14), напитки(110), мясо(135), мультиварка(2), морепродукты(7), маринады(98), макароны(6), лук(4), лаваш(79), кухоннын полезности(1), кухонные хитрости(11), кухонная техника(2), крем(15), каши(15), капуста(22), кабачки(12), из творога(58), из печени(43), из курицы(144), из картошки(95), закуски(1), заготовки на зиму(174), десерт(153), грибы(11), выпечка несладкая(190), виноделие(8), в СВЧ(30), в горшочке(1), бутерброды(29), блины(29), баклажаны(12)

Другие рубрики в этом дневнике: это интересно(152), шторы(49), шнуры(27), шитье(352), чтобы помнить(4), цветы из...(196), фриволите(131), фото(13), флористический коллаж(4), фильмы(195), тренировка памяти(9), тенериф(20), танцы(0), танцы(3), сутаж(26), сумки(529), сувениры(85), строительство(6), стихотворения(24), спицы(394), славянофильство(151), синель(4), свадьба, торжества(79), сад, огород(273), руны(141), рисование и подобное(133), разные рукоделия(220), размышления о жизни(166), пэчворк(31), психология, эзотерика(485), прически(105), приколы(117), праздники(225), пояса(49), поталь(2), полезное, разное(407), поздравления(1), плетение из газет(330), плетение(109), пластика, холодный фарфор(165), пиши и говори правильно(15), пинетки(166), переделки(163), одежда для головы(307), обувь, носки, тапочки(453), о мужском(14), о женском(234), музыка(42), мудрое(96), мотивация(4), мода(2), мех(303), медицина(111), мебель(148), кухя(2039), куклы, игрушки(1318), крючок(350), крейзи вул(22), красота, здоровье(1047), комп и все, что с ним связано(43), кожа(201), коврики(301), канзаши(52), изучаем английский(22), изделия из ракушек(14), дополнительный доход(44), для фото(2), для малышей(203), дизайн, интерьер(240), детское(652), декупаж(34), декор в одежде(85), декор(218), гобелен(8), вязание(2525), вышивка(199), валяние(70), бутылки(135), бумага, папье-маше(80), бисер(284), бижутерия(754), библиотека(262), афоризмы(76)
Комментарии (0)
Нравится

Воздушное пирожное из заварного теста с нежной глазурью
Пятница, 11 Октября 2019 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое, воздушное пирожное в виде колечек в восхитительной глазури станет украшением каждого стола, порадует взрослых и детей. Порадуйте своих близких.

Читать далее:

Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Чему угощают в раю?
Понедельник, 22 Июля 2019 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Собираясь пригласить вас в гастрономический тур на Мальдивы, я ещё раз пересмотрела свои записки, постаралась освежить воспоминания… и зависла в священном трансе минут на 120…
Дело в том, что в первый раз мы попали на Мальдивы в то время, когда для россиян это слово не обозначало вообще ничего. Летели наобум, просто купив билеты туда и обратно, не разбираясь в устройстве государства, не взвесив способы обустройства в отелях… Острова? Да что мы, островов не видели?
Безусловно, первое слово, которое мы начали бормотать еще в самолёте, было «рай». Это правда рай, без дураков. Мне можно верить, потому что две трети стран мира (если не больше) уже объезжены и обсмотрены.

Но Мальдивы нам приготовили еще один сюрприз… Разобравшись с отелями, поняв, как долететь до выбранного нами острова, мы поняли, что финансы поют романсы. Причём поют так жалобно, что обзавидовались бы все профессиональные нищие у Лавры… Карточка кредитная в то время была только у одного из нас, но она ничего не решила. Ибо в отеле, куда нас «прилетели», всю неделю был сломан карточкоприёмник, или как там он называется))).
И вот, стеная от нежности, восторга, и желания пить и пить рассветы и закаты, лазурь бесконечной водной глади, закусывая сладким крахмалом белоснежного песка, мы поняли, что просто помрём от голода….
Включенный завтрак тырить про запас нам не позволяла врожденная интеллигентность, а на остальное у нас не хватало средств. Но мы познакомились с бабушкой Патараккой.. Она каждый день убирала наш номер и мы как-то подружились.
Коверкая её и мой английский, а предложу вам два важнейших мальдивских рецепта, благодаря которым мы выжили, а я еще потом и прослыла «фу-ты-ну-ты гурманкой Мальдив». (На самом деле рецептов было больше, но я придержу их про запас).
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кухя/напитки
кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Оригинальные и очень вкусные заварные профитроли с бельгийским тестом.
Суббота, 11 Мая 2019 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Оригинальные и очень вкусные заварные профитроли с бельгийским тестом.

Хрустящее тесто снаружи, но нежный сливочный крем
внутри — заварные профитроли с бельгийским тестом
кракелин непременно станут вашим любимым десертом!
Хотя здесь и необходимо сделать два разных теста,
рецепт стоит того, чтобы его повторить.
Финальный десерт невероятно вкусен, нежен и необычайно
красив. Приготовьте эти профитроли к любому празднику!

Подробнее о приготовлении профитроли с тестом
кракелин смотрите в видео ниже:





Ингредиенты для теста кракелин:

60 гр несоленого сливочного масла;
50 гр сахара;
70 гр муки.
Ингредиенты для заварного теста:

125 мл воды;
50 гр несоленого масла;
1/2 ч. л. соли;
80 гр муки;
2 яйца.
Ингредиенты для крема:
Читать далее...
Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

*Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный СТАРИННЫЙ рецепт ☆ Крем - пломбир Мамины рецепты*
Четверг, 02 Мая 2019 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пекла на день рождения моего мужа по этому рецепту,советую приготовить!!! Торт получается хрустящим,вкусным!!!

 



Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитные роллы к чаю, начинённые нежным кремом

3424885_846114905_357010175062966_1967933511130914164_n800x1000_1_ (560x700, 199Kb)

Эти пирожные в виде небольших роллов сведут с ума всех любителей сладких и нежных десертов. Готовится несложно, получается всегда очень вкусно. Попробуйте приготовить эти аппетитные пирожные, начинённые нежным кремом, прямо сегодня!

Ингредиенты для теста:
  • 120 гр муки;
  • 4 яйца;
  • 3 ст. л. горячей воды;
  • 200 гр сахара;
  • 1 пакетик ванили и разрыхлителя.

Ингредиенты для крема:

Читать далее...
Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Кулинария>4 рецепта, проверенных временем
Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
3416556_k0VZPTultbQ (609x700, 149Kb)

 

 
Ресторан | GIF рецепты
Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Сочни с творогом
Пятница, 18 Января 2019 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовятся такие сочни достаточно просто, а вкус как у булочек "лакомка" из детства.

Ингредиенты (на 16 шт)

Тесто:

Читать далее:

Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Топ-9 тортов нашей молодости! торты ссср – Полезные советы хозяйкам
Суббота, 29 Декабря 2018 г. 09:43 + в цитатник
sovet.cc/2018/12/28/%d1%82%...uoPAr9zlP6
Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ЛУЧШЕ ЛЮБОЙ ШАРЛОТКИ: ЛАВАШ С ЯБЛОКОМ И ТВОРОГОМ
Понедельник, 22 Октября 2018 г. 12:39 + в цитатник
sovet.cc/2018/10/21/%d0%bb%...wGyQgTpRK2 – Полезные советы хозяйкам
Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Этот пирог съедается мигом, еще просят добавки!
Пятница, 06 Июля 2018 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Творожный пирог – простая и вкусная выпечка в чаю. Готовить можно не только в мультиварке, но и в духовке – результат всегда порадует. Тесто для пирога готовится на основе творога, без добавления масла. Текстура пористая, нежная и воздушная. По желанию можно дополнить пирог с творогом изюмом, яблоками, орехами или шоколадом. Удачной выпечки!
Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут
Понедельник, 14 Мая 2018 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5504260-650-1450943965-20130522519c7a6761624

Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».  Перед вами 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

читать далее

Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты для пикника: хлеб на шампуре - вкуснее вы не пробовали!
Понедельник, 07 Мая 2018 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5685568_DFxRNJe1xE (640x480, 64Kb)

Наверняка вы слышали о таком способе приготовления хлеба. Хлеб на шампурах получается просто волшебный - с хрустящей корочкой и лёгким ароматом дыма. Под сочный шашлык - самое то.

Для такого хлеба можно использовать любой ваш любимый рецепт теста, а если у вас такого нет - воспользуйтесь нашим.

Ингредиенты:

400 г муки;
250 г воды;
7 г сухих дрожжей;
3 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
специи

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пасха 2018: Лучшие рецепты куличей от видео-блогеров. Подборка
Среда, 04 Апреля 2018 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт №1. САМЫЙ НЕЖНЫЙ И ВОЗДУШНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Это, пожалуй, один из самых крутых рецептов пасхального кулича: нежное рассыпчатое тесто и невероятно сливочный вкус!



далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Самое сложное в этом рецепте — «отправить на час в холодильник». Тесто — без сахара!
Понедельник, 19 Марта 2018 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никто в мире так не любит заварные пирожные, как люблю их я. Всегда покупаю эту вкуснятину в любимой кондитерской — такие нежные, ванильные, с хрустящей корочкой и вкусом мороженого. Выпекать их самостоятельно пробовала много раз, но всегда неудачно. Да и нет у меня столько свободного времени, чтобы полдня потратить на десерт.

Читать далее:

Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Кулинария >Любимый торт моей семьи!
Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

3416556_pirog5 (700x429, 48Kb)

Из тысячи пирогов, выберу этот —

Любимый торт моей семьи!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Кулинария >Торт "Графские развалины"
Пятница, 02 Февраля 2018 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

3416556_Ivibs73Jtik (604x403, 64Kb)

Торт "Графские развалины"

Ингредиенты :

Читать далее...
Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Немецкие паровые булочки в сковороде
Среда, 24 Января 2018 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Лори
6 (640x480, 188Kb)

Готовятся просто - результат бесподобный!!!...

Булочки на пару – это популярная выпечка в Германии, можно подавать вместе со сладкими джемами. Хотя если готовить булочки без сахарной заливки (чтобы не было карамельной корочки), то они будут отличной заменой обычному хлебу.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Все сладкоежки любят шарлотку! Хит сезона-2017
Вторник, 23 Января 2018 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнцева_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все сладкоежки любят шарлотку. Этот легкий и несложный в приготовлении яблочный пирог хорош практически во всём, кроме своего внешнего вида. Предлагаем твоему вниманию хит сезона-2017 — рецепт новейшей шарлотки, которая украсит собой любой изысканный стол.

шарлотка

Вкусная яблочная шарлотка

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 300 г муки
  • 200 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
  • цедра одного лимона
  • 4–5 крупных яблок
  • сахарная пудра для оформления
  • форма для выпечки приблизительно 24 см

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СИРОПА

  • 400 мл воды
  • 200 г сахара
  • 1 щепотка корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Вымой и высуши яблоки. Не срезая кожуры, нарежь их тонкими ломтиками по 2 мм. Яркая красная кожура сделает розочки интереснее. Можно чередовать в одной розе ломтики с красной и желтой кожурой. На одну розу понадобится 7 ломтиков. Толстые или неровные дольки пойдут на начинку шарлотки. Остатки яблок нарежь небольшими кусочками.
    яблоки
  2. Налей в кастрюльку воду, добавить сахар и корицу, поставь на огонь и доведи до кипения. Когда сахар полностью растворится, опусти в воду яблочные ломтики, которые пойдут на изготовление розочек. Сделай огонь меньше и немного повари, пока яблоки не станут мягкими. Затем достань их и разложи, чтобы остыли и обсохли. Сироп нам еще пригодится.
  3. Взбей яйца с сахаром, цедрой и щепоткой соли. Добавь сливочное масло и продолжай взбивать. Добавь просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешай.
  4. Залей тестом треть высоты формы, простелив ее пергаментной бумагой. Выложи слой измельченных яблок. Залей оставшееся тесто поверх яблочного слоя.
  5. Теперь сформируем розы из яблок. Выложи 7 остывших яблочных ломтиков внахлест. Сверни в трубочку, как показано на фото. Повтори процедуру для остальных розочек.
    яблоки внахлест
  6. Есть еще один способ сформировать розочки. Для него потребуется слоеное тесто, но розочки получатся более аккуратными.
    изготовление розочкирозочка из яблок
  7. Разложи поверх теста сформированные розочки. Глубоко погружать в тесто их не стоит, достаточно чтобы они держались на поверхности шарлотки.
  8. Выпекай 30–35 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов. Ориентируйся по своей духовке. Готовность проверь зубочисткой.
  9. Перед подачей на стол, пропитай яблочные розы заранее сваренным сиропом. Можно украсить пирог сверху сахарной пудрой.
    пирог

Такая красивая шарлотка станет украшением любого праздничного стола и вызовет заслуженный восторг окружающих!

готовые розочки

Яблочные розочки можно готовить и отдельно, подавая к чаю в виде оригинальных пирожных. Не забудь поделиться этим рецептом со своими друзьями.

http://faktorvkusa.ru/vse-sladkoezhki-lyubyat-sharlotku-hit-sezona-2017/

 

Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Вкуснючее печенье «Розочки» — не успевают остыть!
Пятница, 19 Января 2018 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Вкуснючее печенье «Розочки»

 

Такие вкусные!

Читать далее...
Рубрики:  кухя/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Лучший завтрак для любимой семьи: Домашние сочники с творогом
Пятница, 19 Января 2018 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Домашние сочники с творогом

 

Такие рассыпчатые! Такие воздушные!

Румяные, сочные, ароматные – вот какие они, сочники с творогом! Помните, такие вкусные фигурные «пирожки» с творожной начинкой продавали в советской кулинарии, да и сейчас дают в школьных столовых.

Но домашние сочники гораздо вкуснее! Вот попробуйте – понравятся и взрослым, и особенно — деткам! Кроме того, таким аппетитным образом можно скормить детворе творог. Так что сочники – не только вкусная, но и полезная выпечка.

Читать далее...
Рубрики:  кухя/выпечка
кухя/из творога

Метки:  

 Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1

О проекте