Цитата сообщения lorine Печенье с трещинками - этот десерт вы просто обязаны приготовить своему маленькому гурману.

Что приготовить детям на выходные: Печенье с трещинками



Этот десерт ты просто обязана приготовить своему маленькому гурману.

Ингредиенты:

мука пшеничная – 200 г
масло сливочное – 35 г
горький шоколад – 100 г
сахар тростниковый – 150 г
яйцо куриное – 2 штуки
сахарная пудра по вкусу

Способ приготовления:

Растопить разломанный на кусочки шоколад, добавив сливочное масло.

В это время взбить сахар с яйцами.

Когда шоколад с масло превратятся в однородную массу, сразу снять с огня и добавить в яичную смесь. Взбить.

Всыпать всю муку, хорошо все перемешать. Тесто получится достаточно мягким и приятным (примерно, как на сырники).

С помощью двух чайных ложек необходимо скидывать по одному в сахарную пудру, скатывать в небольшие шарики и немного приплюснув их, выложить на пекарскую бумагу.

Выпекать минут 15 при 180 градусах. Внутри печеньки должны получиться мягкими!
Источник