Мне дорогой салат не нужен!

Скажите, этот, с огурцом,

Не очень острый?

Мне в нём лежать лицом...

Источник: mislitel.info

Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Просто с Марией"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Внести яркие краски в привычное меню помогают вкусные и простые в приготовлении салаты, которые одинаково хороши как для повседневного, так и для праздничного стола.

Некоторое время назад на моём канале был опубликован рецепт простого, но очень вкусного и быстрого в приготовлении салата со свежей морковью.

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё один вариант интересного салата, известного под названием "Виолетта".

Несмотря на простые ингредиенты в составе, салат имеет очень приятный и необычный вкус, отлично дополняет горячие закуски и блюда из мяса. Приготовьте и убедитесь в этом сами!

 

 

Итак, для приготовления нам понадобится:

Свёкла - 2 шт. небольшого размера

Маринованные огурцы - 3-4 шт.

Зелёный горошек консервированный - 3-4 ст. ложки

Плавленый сырок - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - при необходимости

Зелень ( у меня петрушка) - пара веточек

Майонез - для заправки ( можно заменить сметаной)

Приступаем к приготовлению.

Предварительно запечённую свёклу нарезаем небольшими кубиками.

 

 

Свёклу можно и отварить, но с запечённой салат получается особенно вкусным. Я запекаю свёклу в фольге и даю ей полностью остыть прямо в духовке.

 

 

Плавленые сырки также нарезаем небольшими кубиками, но можно и натереть на крупной тёрке, предварительно немного подержав сырки в морозилке.

 

 

Огурцы измельчаем тем же способом, что и предыдущие ингредиенты.

 

 

Чтобы салат не потёк, огурцы следует откинуть на сито на несколько минут и только потом выкладывать в салатник.

Добавляем горошек и пропущенный через пресс чеснок.

 

 

Заправляем салат майонезом, кладём зелень и при необходимости добавляем соль ( я этого не делаю). Приятного аппетита!