Муссовый торт - это десерт, при первом взгляде на который появляется ассоциация с роскошью, а все окружающие с трудом верят, что это можно сделать самостоятельно. Его готовка в домашних условиях не слишком сложна, но требует много времени, зато результат, как в случае и с прочими сложными шедеврами кондитерских изделий, будет определенно стоить того.

Вкуснейший мясной пирог.

Мой любимый пирог (наравне с лимонным :)..Готовили с  Марусей по ее божественному рецепту...Пока я замешивала ингредиенты,она  фотографировала:)

Вода - 1 стакан

Мука - 0,5 стакана

Манка - 1 стакан

Растит.масло - 6 ст.ложек

Ванилька

Ягоды (у нас ежевика и малина) - 1 стакан

Сода - 1/2 ч.л.

Ликер (коньяк) - 2 ст.л.

Какао - 2 ст.л

Сахар - 1 стакан

Сахар,манку,воду перемешать,оставить на пол-часа набухать.... Потом добавить все остальные ингредиенты...Тесто должно быть как густая сметана...Выпекать при температуре 180 градусов,предварительно хорошо разогрев духовку (это важно,чтобы тесто хорошо пропеклось) 

Готовый пирог охладить...Посыпать сахарной пудрой, а нарезанные кусочки обязательно полить карамельным сиропом:)..У Маруси был ну очень вкусный сироп, я пока такой не нашла в наших магазинах,но высматриваю...

У нас были замороженные ягоды...

Какао....Кто не употребляет какао,можно конечно заменить его керобом,но я его не понимаю....

Украшение торта куклой барби. Делаем платье на вафельной основе

Ингредиенты:

• Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Масло сливочное — 80 г
• Молоко — 4 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
• Тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)

Приготовление:

Пирог из ягод. Рецепт

Всем привет! Ягодные пироги всегда пользуются успехом, и у взрослых, и у детей, и зимой, и, конечно, летом:) Причем совсем необязательно искать какие-то мудреные рецептуры, в ягодном пироге главное - это ягоды, все остальные компоненты должны подчеркнуть, приукрасить ягодный вкус:) Я уже несколько раз с вами делилась простыми рецептами ягодных пирогов, кто не видел, читаем здесь - "Ягодный пирог по-французски: моя версия. Очень быстро и безумно вкусно!", "Летний ягодный пирог - мои кулинарные импровизации", "Обалденный клубничный пирог ". Все рецепты отличаются простотой, а пироги получаются ну очень-очень:) Рекомендую:)

Погода в Москве, конечно, сейчас жарит не по-детски, у нас тоже просто пекло:) Поэтому я в такое жаркое время ищу рецепты выпечки не только простые, но и быстрые, чтобы не добавить сильно жары в квартире еще и от работающей духовки:)

Я вчера нашла один интересный рецепт заливного ягодного пирога - спешу поделиться им с вами. Обещает быть очень вкусным:) Автор рецепта - Кристи (the-girl-who-ate-everything.com). Основа пирога - нарезанные круассаны (их можно заменить любыми сладкими слегка подсохшими булками, багетами и т.д.) и ягоды-фрукты (можно брать свежие, замороженные), заливка на основе творога и молока. М-ням:) Приятного просмотра!

Очень вкусные, мягкие,ароматные, да ещё и с кремом внутри. Одно наслаждение. Попробуйте приготовить эти булочки с кремом.

Очень вкусные коржики как покупные, еще с советское время такие продавали по 8 копеек. Советую попробовать!

Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс по лепке розы из сахарной мастики.

Рецепт приготовления мастики - под катом

Как украшать домашние торты?

Как приготовить торт-сердце без формы

какие красивые пряники печет моя сестра!!!хочу поделиться и с вами этой красотой!!

Серия сообщений "торты(пирожные,дессерты)":
Часть 1 - УКРАШЕНИЕ НА ТОРТ
Часть 2 - тортик!!
...
Часть 21 - Росарио Гамбоа-художник-кулинар
Часть 22 - птичье молоко.тортик для друзей.
Часть 23 - пряники.
Часть 24 - а теперь булки сижу ем
Часть 25 - вкусные сердечки от Виктории
...
Часть 35 - проверила рецепт-
Часть 36 - про летние пироги
Часть 37 - пирог абрикосовый

На день рождения дочери хотелось торт постряпать самой. Я взяла за основу бисквитный корж по рецепту,опубликованному в нашем сообществе (смотри тут), а крем обычный сметанный. На украшение - консервированные фрукты. Результат превзошел все ожидания. Смотрим!

Ингредиенты:

Для коржа:

Яйца - 5 штук, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан.

Для крема:

Сметана - 1 стакан, сахар - 1 стакан.

Для украшения:

консервированный персики, консервированная клубника, шоколад.

Приготовление:

Одёжка для пирогов

Лесная сказка

Приготовление изделия состоит из 2 частей, первая выпек корзинки, вторая приготовления печенья «грибочки».
Корзинка из простого пресного теста служит не только красивым оформлением подачи печенья, но она фактически многоразового использования, в последующем, в течении месяца, вы можете ее наполнять другими видами выпечки, она сохранит свои свойства 4-5 недель, очень оригинальна и вызывает как правило восторг гостей, причем очень проста в изготовлении.

6 способов украшения краёв пирога.

1.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 5 сентября  2011 года,

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

Источник

Черепаха

  Торт-десерт в вазе

Вместо привычного домашнего торта на блюде, подайте торт-десерт в вашей любимой красивой вазе! Ваши гости будут в восторге от необычной подачи, а также от изумительного вкуса торта.

Вариантов внутренней наполненности и украшения такого десерта может быть множество, вот самые быстрые и вкусные, которые я использую. Принцип такой же, как и в обычных тортах – тесто, крем, украшения. Все располагаем слоями в вазу:

Тесто:
Раскрошить печенье или бисквит. Можно выложить сухую крошку, а сверху крем, или сразу перемешать с:
А) растопленным маслом
Б) растопленным шоколадом, сгущенкой и маслом
В) любым кремом, например сметанным

Крем:
Подойдет любой на ваш вкус, я чаще всего использую взбитые сливки с сахаром, перемешанные со сметаной или сливочный сыр типа «Филадельфии» с сахарной пудрой.

Всегда красиво такой торт можно украсить фруктами, они придают свежесть всему торту.

http://kpanuba.blogspot.com/2010/09/blog-post_4407.htmpl

Украшение торта

Цветочек.

      Читать далее