И я тоже. Скорее всего это из-за отбеливателя, который в соль добавляют.

А мы с друзьями как-то разговорились и пришли к выводу, что и сахарный песок стал какой-то странный, он почти не сладкий и растворяется только в горячей воде. В этом году подруга привезла мне с дачи много черной смородины и я решила как всегда сделать смородиновое пюре. Делала все как всегда, однако, прошел уже месяц, а сахарный песок не растворился. Так же было и с вареньем. Ягоды обычно варю без добавления сиропа, засыпаю песком на час, чтобы выделился сок. Фигушки! Простояли ягоды сутки и никакого сока не выделилось и песок не растворился.