Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

Аватар

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

рататуй в духовке

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 08:24 + в цитатник

Цитата сообщения Марина_Кузьмина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рататуй в духовке

Рататуй в духовке

Что нужно:

Что нужно на 8 порций овощей в духовке:

2 ст. ложки оливкового масла
2 нарезанные полукольцами луковицы
2 нарезанных кольцами цуккини,
3 нарезанных кольцами молодых баклажана
1 нарезанный полукольцами средний желтый стручковый перец
250 г помидоров черри
1 нарубленный зубчик чеснока
Листья базилика для подачи

Как готовить:

Как приготовить овощи в духовке:

1. Предварительно подогрейте духовку до 200 °C/180 °C. Налейте масло в жаровню, добавьте лук, цуккини, баклажаны, стручковый перец, соль и перец. Встряхните, чтобы масса перемешалась. Запекайте в течение 20 минут. Добавьте помидоры и чеснок. Запекайте еще в течение 20 минут или пока овощи не станут золотыми и нежными. Посыпьте базиликом. Подавайте.

2. Рататуй готов.

http://www.meals.ru/

марина

Серия сообщений "закуски овощные":
Часть 1 - Рататуй или овощная запеканка под соусом :))
Часть 2 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
...
Часть 69 - Идеальный винегрет. Секреты приготовления
Часть 70 - Рыбное филе в баклажанах
Часть 71 - Рататуй в духовке