Какао - крем |
состав:
- 1 л молока
- 300 г сахара
- 3 ч. л. какао-порошка
- 2 ст. л. муки
- 100 мл сливок жирностью не менее 20%
приготовление:
В сотейник влить молоко, добавить сахар, какао-порошок и просеянную муку. Как следует размешать, чтобы не было комков. Поставить на средний огонь и варить, непрерывно помешивая, до получения густой консистенции, 12 мин.
Разлить по чашкам и поставить в холодильник на 10 мин. Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками или шоколадными палочками
Рубрики: | кулинария/шоколад |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |