Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами

Ингредиенты:
- 600 гр фарша
- 2 яйца
- 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 столовую ложку сметаны
- соль
- перец
- 1-2 луковицы
- 400 гр грибов
- 100-150 гр риса
- слоеное тесто
- петрушка

Приготовление:
1. Фарш положить в миску, добавить 1 яйцо, панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку, лук измельченный, приправить солью, перцем и вашими любимыми специями.
2. Форму для выпечки застелить пергаментом. Из фарша сформировать шар, положить его на подготовленную форму, в середине сделать небольшую ямку.
3. Слоеное тесто порезать на полоски шириной 1 см и выложить на фарш. Тесто смазать яйцом. Из теста сделать ручку корзины.
4. Выпекать при температуре 200 градусов, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета, около 40 минут.
5. Ручку корзины вытащить из духовки, чтобы не подпалить. Грибы обжарить на сливочном масле. Отварить рис в подсоленной воде. После выпечки воткнуть ручку в корзину. Насыпать рис, а сверху - грибы. Можно еще на 5 минут поставить в духовку.
http://vk.com/cook_good

Слоеное дрожжевое тесто 500 г, изюм 1/2 ст., чуть корицы для легкого аромата, но кто любит, то можно 1 ч. л., сахар 2 ст. л., шоколад с фундуком 30 г.

Глазурь: сахар 2 ст. л., молоко или сливки 3 ст. л., какао порошок 2 ч. л.



Пока оттаивает тесто, нужно промыть изюм (на всякий случай) и замочить его теплой водой на 15 минут. Затем, обсушить его в полотенце или салфетке.

После оттаивания теста наложить пласты внахлест около 2 см и раскатать в прямоугольник. Поскольку мы не фанаты корицы, то я лишь припылил слегка тесто корицей. Затем на тесто посыпать сахар и равномерно выложить изюм.
продолжение здесь http://recipes.forblabla.com/blog/45628803768/Cloyki-K-chayu

div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">