http://beauty.wild-mistress.ru/wm/beauty.nsf/publicall/2010-10-29-679615.html 

Волосы - воплощение женственности и очарования (уход за волосами)

Еще в древности волосы были воплощением женственности и очарования. Чтобы ваши волосы всегда оставались красивыми и блестящими, попробуйте применить нижеописанные рецепты. Вот несколько рецептов для жирных волос.

• Для очень жирных волос косметологи советуют ежедневно применять следующий состав: смешайте чайную ложку, лимонного сока, 10 мл 3-процентного борного спирта и 1/4 стакана водки. Регулярно протирайте кожу головы данным составом.

• Хорошо подсушивает жирные волосы регулярное протирание волос соком лимона. Процедуру проводят в промежутках между мытьем головы.

• Обладательницам жирной кожи головы и при повышенной сальности волос рекомендую следующий рецепт: смешайте 2 части лимонного сока и 1 часть морковного сока; полученную смесь втирайте в кожу головы за 1 час до мытья. На это время накройте голову тюрбаном из полотенца. После мытья волос ополосните их сначала горячей, затем прохладной водой с лимонным соком — на 2 литра воды столовая ложка сока (либо уксус).

• Следующий лосьон поможет бороться с излишней жирностью волос: залейте 3 столовые ложки липового цвета 0,5 л кипятка, прокипятите 3 минуты на слабом огне, остудите и процедите) В настой добавьте сок одного лимона и 1/4 стакана спиртовой настойки календулы (свежие соцветия измельчить и залить спиртом в соотношении 1:5, настаивать 1,5-2 месяца, затем процедить) . Полученным лосьоном смазывать жирные волосы.

• Прекрасно очищает жирные волосы следующая смесь: заварите 2 столовые ложки соцветий ромашки 1 стаканом кипятка, процедите через 20 минут, полученный отвар соедините с равным количеством 70-градусного спирта. Протирайте кожу головы (через день) тампоном, смоченным в смеси.

• Чтобы волосы всегда были шелковистыми и блестящими, всем женщинам независимо от типа волос советуем ополаскивать их после каждого мытья лимонной водой — на 1 литр воды 1 столовая ложка лимонного сока.

http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2010-10-26-511661.html 

Соус брусничный. Вкусный простой рецепт соуса

Любое блюдо будет вкуснее, если в него добавить соус. Правильно приготовленный соус подчеркивает аромат мяса или рыбы, придает блюду изысканный вкус и завершенность. От того, какой соус вы подадите к мясному или рыбному блюду, зависит многое. А в нашей кулинарной книге вы найдете кулинарные рецепты приготовления разных соусов. Приготовьте соус брусничный по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для соуса брусничного : 500 г брусники, 1 литр воды, 200 мл сухого белого вина, 80 г сахара, 1 чайная ложка картофельного крахмала, корица на кончике ножа.

Для приготовления соуса брусничного промытую бруснику залейте холодной водой и варите до мягкости. Затем отвар слейте, а бруснику протрите через сито. Полученное пюре разведите отваром, добавьте сахар, корицу, вино и кипятите в течение 5 – 7 минут. Затем добавьте разведенный холодным отваром картофельный крахмал и нагрейте до кипения.

Соус подавайте к жареной курице, индейке.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам множество вкусных оригинальных кулинарных рецептов соусов.

Сладкие соусы. Рецепты соусов к десертам

Постные рецепты соусов для Рождественского поста

Сметанные соусы (заправки) к салатам. Праздничные рецепты

Ледяной соус. Простые рецепты соусов

Соусы. Рецепты соусов к блюдам из мяса и рыбы

Соус с апельсинами. Оригинальные рецепты соусов 

http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/18A69127FFACC429C32577BD00762C55 

Диета и рецепты народной медицины для больных, страдающих кашлем (народные методы лечения)

Больным, страдающим кашлем, показана следующая диета. В рацион питания очень полезно включать жидкую молочную кашу из геркулеса, картофельное пюре, приготовленное с большим количеством молока (способствует снятию бронхоспазма), натертую на терке редьку, заправленную растительным маслом и сметаной.

Эффективным средством, помогающим избавиться от кашля, является виноград, который способствует заживлению легких и действует как отхаркивающее, быстро излечивая обычную простуду и кашель. Стакан виноградного сока с чайной ложкой меда успокаивает кашель.

Кофе рекомендуется заменить ячменным напитком с добавлением цикория и молока. Хорошо принимать лимон, пропущенный через мясорубку вместе с кожурой и смешанный по вкусу с медом. Избегать острой пищи, сладких напитков, конфет.

Из рецептов народной медицины можно порекомендовать следующие.

• 1 лимон проварить на медленном огне 10 минут, чтобы он стал мягким и из него можно было выжать больше сока. Разрезать лимон пополам и выжать сок (лучше соковыжималкой). Вылить сок в стакан, добавить 2 столовые ложки глицерина, тщательно размешать и долить стакан доверху медом. При редком кашле принимать полученный сироп по 1 чайной ложке несколько раз в день. Перед употреблением взбалтывать. Если кашель беспокоит ночью, принять 1 чайную ложку сиропа на ночь и еще одну ночью. При сильном кашле пить сироп по 1 чайной ложке 6 раз в день — утром (натощак), перед обедом и после него, под вечер, после ужина и на ночь. По мере уменьшения кашля число приемов сокращать. Средство рекомендуется как взрослым, так и детям. Оно эффективно в случаях, когда другие лекарства не помогают. Вместо лимона можно использовать яблочный уксус.

• Отвар цветков калины обыкновенной — хорошее отхаркивающее средство. Можно применять также отвар плодов калины: стакан ягод залить 1 л горячей воды, прокипятить 10 минут, процедить, добавить 3 столовые ложки меда. Пить по 1/2 стакана 3—4 раза в день.

• Столовую ложку измельченных листьев алтея лекарственного залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, затем процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3—4 раза в день.

• Вытереть грудь сухой суконной тряпкой, затем втереть досуха кусок внутреннего свиного сала или топленого масла (если есть, то добавить соснового масла).

• Нарезать очень тонкими ломтиками 6 или 8 штук редьки. Обильно посыпать каждый ломтик сахаром. Примерно через полдня выделится сок, смешанный с сахаром. Принимать по 1 столовой ложке каждый час. Знахари утверждают, что описанное средство излечивает самый тяжелый кашель в сравнительно короткий период времени.

• Свежий сок капусты с сахаром применяют как отхаркивающее средство при кашле и охриплости. Пить по чайной ложке несколько раз в день. Отвар капусты с медом принимать внутрь при заболеваниях дыхательных путей.

• Овес или ячмень засыпать в кастрюлю на 2/3 и долить ее молоком, не наполнив до конца на два пальца. Закрыть крышкой и поставить в духовку с небольшим жаром. Доливать молоко по мере выкипания, пока овес не разварится. Пить эту жидкость по 2—3 столовых ложки 3 раза в день при кашле.

http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/633DE052E79C8C75C32577CD008190B6 

Позаботимся о мозге (женское здоровье)

Причина умственного переутомления всегда одна: большой объем умственной работы при недостаточном отдыхе. Снизить умственную трудоспособность могут эндокринные нарушения, депрессия, истощающие хронические заболевания.

Самым распространенным стимулятором в ситуациях мозгового штурма является кофеин. И напрасно: большое количество кофе вызовет лишь повышенную нервную возбудимость, дрожь в руках и неспособность сосредоточиться.

Признаки умственного перенапряжения:
• нарушения памяти;
• большое количество ошибок при умственной работе;
• затруднение сосредоточения, концентрации внимания;
• расстройства сна и аппетита;
• повышенная нервная возбудимость и раздражительность;
• апатия, плохое настроение.

В первую очередь нужно разобраться, не вызвано ли переутомление каким-нибудь заболеванием. Достаточно сходить на прием к терапевту и пройти стандартное обследование: врачебный осмотр, анализы крови и мочи, электрокардиографию. Если с организмом все в порядке, причина переутомления в вас самих, в вашем образе жизни.

В идеале после каждого часа напряженной умственной работы необходимо делать десятиминутный перерыв. Конечно, мы не всегда это можем себе позволить. Но даже когда выпадает свободная минутка, мы предпочитаем посидеть перед телевизором или перед монитором компьютера, чем встать, пройтись, размяться или сделать несколько упражнений. Нужно помнить, что чередование умственной и физической нагрузки переносится гораздо легче, чем каждая из них по отдельности.

Следует обратить внимание на то, как распределяется нагрузка на мозг в течение дня. Если стремиться жить в таком режиме, чтобы «включать мозги», едва открыв поутру глаза, а «выключать» перед сном, переутомление неизбежно. Утомленный мозг будет делать все больше и больше ошибок, на устранение которых понадобятся дополнительные силы и время. Поэтому не надо ставить перед собой цель объять необъятное: все равно не получится. Распределите свои дела так, чтобы была возможность их чередовать, найдите в расписании «зазор» для небольшой прогулки и постарайтесь не злоупотреблять работой в ущерб ночному отдыху, сон должен продолжаться не менее 7-8 часов.

О том, как правильно жить, не перерабатывая, чередуя нагрузки и полноценно отдыхая, чаще всего мы вспоминаем в крайних ситуациях - когда головой приходится поработать усиленно и сверхурочно. Чем можно помочь мозгу?

Мозг в качестве источника энергии признает только глюкозу и кетоновые тела (их вклад незначителен). Это не значит, что при умственном утомлении нужно есть больше сахара — если человек не голодает, в его крови достаточно глюкозы. Лимитирует питание мозга уровень кровотока в его сосудах — при атеросклерозе, нарушениях микроциркуляции, спазме сосудов поступление глюкозы и кислорода бывает недостаточным. Поэтому лекарства, улучшающие питание мозга, воздействуют именно на мозговое кровообращение. Вместо привычного кофеина отдайте предпочтение растениям-адаптогенам: женьшеню, лимоннику, аралии, элеутерококку. Они тонизируют, повышают умственную и физическую работоспособность, благотворно влияют на иммунитет. Причем воздействуют мягко, не истощая организм, в отличие от стимулирующих препаратов. Не забывайте, что после периода усиленной работы и отдых должен быть усиленным.

Как помочь мозгу7 Если ваш мозг устал, отказывается работать, не спешите выпивать чашечку кофе. Можно сделать специальный трехминутный массаж. Сядьте ровно, голову слегка наклоните вперед.

• 1,5минуты. Кончики пальцев положить на середину лба и массировать прямыми или круговыми движениями по направлению к вискам. Затем такими же движениями растирать голову от середины лба к затылку.

• 30 секунд. Закрыть ладонями глаза, а пальцами поглаживать лоб по направлению от бровей к волосам: правой рукой — вправо, левой — влево.

• 40секунд. Подушечками пальцев помассировать переносицу и легкими круговыми движениями «пройтись» над бровями к вискам. Растереть их.

• 10 секунд. Средним и безымянным пальцами сделать несколько легких поглаживаний в уголках глаз.

• 10 секунд. Интенсивно растереть мочки ушей и ушные раковины — это вызовет интенсивный приток крови к мозгу и улучшит насыщение его кислородом.

После массажа необходимо сделать несколько вращательных движений головой. Такой массаж можно повторять несколько раз в день.

Правильное питание при похудении (худеем правильно)

• Ослабление иммунитета, обострение хронических болезней — частые побочные эффекты слишком быстрого снижения веса. Не ставьте перед собой невыполнимых задач и не ориентируйтесь на модных журнальных красавиц! Пресса всегда освещает только красивую сторону жизни, а о проблемах умалчивает. Нормальный ритм для похудения взрослого человека составляет 500 г — 1 кг в неделю.

• Ориентируйтесь на диеты, которые рекомендуют достаточно большое количество фруктов, овощей, а также богатые белком мясо, рыбу, молочные продукты.

• Во время борьбы с лишним весом не забывайте о достаточном питье — не менее 1,5-2 л жидкости в день.

• Питайтесь регулярно: не стесняйтесь перекусывать на работе или в любом другом месте яблоком, стаканом кефира, листком салата — это позволит вам более комфортно переносить ограничения, связанные с диетой. И позаботьтесь о нервной системе. Перенести стресс, связанный с похудением, успокоить нервную систему, нормализовать сон помогут травы, успокоительные сборы.

• Оказывается, желание хорошо поесть вечером — нормальный физиологический процесс. По мнению врачей, именно перед сном наш организм делает запасы энергии на случай возможного голода. Именно поэтому очень многие люди не любят завтракать, но вечером испытывают непреодолимую тягу плотно поесть. Вечерний прием пищи — своего рода инстинкт, с которым не надо бороться, но его можно «приручить».

• Нужно запомнить, что важнее не то, когда вы едите, а что. Жир, который откладывается на нашем теле, в основном образуется из того жира, что мы когда-то съели. Белки и сложные углеводы набору веса не способствуют. Поэтому, чтобы не набрать вес, в вашем повседневном меню должно быть больше нежирного мяса, творога, овощей, круп, макарон.

За час-полтора до сна совершенно спокойно можно съесть ломтик отварного нежирного мяса или рыбы с овощами и кусочком зернового (не белого пшеничного!) хлеба, выпить стакан кефира (лучше обезжиренного). Только не пейте кофе и соки — они стимулируют выработку желудочного сока и увеличивают аппетит.

Натуральная косметика. Полезные свойства овса (женские секреты красоты)http://beauty.wild-mistress.ru/wm/beauty.nsf/publicall/2010-11-01-409164.html 

Если кто-то из женщин не любит овсянку, то это зря. Она один из самых питательных злаков, способных сжигать уровень холестерина в крови, и недаром же овсяные хлопья составляют основу мюсли — американского салата красоты. Но даже если вы испытываете стойкую нелюбовь к ней, попробуйте применить овес в домашней косметологии. Овсянка, пожалуй, лучшее средство — вернуть здоровье сухой и воспаленной коже. Она содержит фитиновую кислоту — мощный антиоксидант, который оказывает разглаживающий эффект, причем на любой тип кожи.

Жирная фитиновая кислота проникает в кожу и помогает удерживать влагу. Сложный состав привычной, казалось бы, овсянки действует по всем направлениям: крахмалосодержащие вещества гарантируют увлажнение, белки предотвращают размножение болезнетворных бактерий, липиды отвечают за питание и гидратацию верхних слоев эпидермиса, полиозы обеспечивают регенерацию, а полифенолы оказывают антирадикальное и противовоспалительное воздействие. Ну как не использовать все это богатство?

К тому же многие косметические компании все больше создают полноценные линии для различных типов кожи на основе овсянки. В домашней косметологии используют зерно овса, хлопья, толокно, отруби, а также овсяную солому и зародыши овса.

• Придаст коже гладкость и бархатистость, разгладит и предупредит появление морщин регулярное вечернее очищение лица отваром из овсяных хлопьев: 2 столовые ложки хлопьев прокипятите в течение 8 минут в одном литре воды, затем процедите и остудите. Умывание особенно полезно сверхчувствительной коже.

• Овсянку очень полезно использовать вместо скрабов или других очищающих средств при угревой сыпи, к тому же она действует более мягко, плюс дополнительно питает кожу. Попробуйте следующий рецепт: столовую ложку отрубей размешайте водой (для нормальной кожи), молоком (для сухой, чувствительной или зрелой), 3-процентной перекисью водорода (при жирной коже или смешанной) до образования кашицы, затем полученной смесью мягко промассируйте лицо, особенно в скоплении комедонов. После массажа смойте маску теплой водой и ополосните прохладной; жирную кожу протрите лосьоном, сухую и чувствительную при сильном ощущении стянутости намажьте жирным питательным кремом. Такую процедуру следует проводить ежедневно, неделю либо через день.

• Для очистки любого типа кожи подойдет данная процедура: стакан овсяных хлопьев измельчить в кофемолке (но не до состояния муки), смешать с кипяченой водой до состояния кашицы; ополоснуть лицо водой, затем положить на ладошку столовую ложку кашицы и осторожно, нежно протирать кожу (область вокруг глаз не трогать). Проводите очистку до тех пор, пока кашица не станет свободно скользить по коже, затем смойте теплой водой. Данная процедура должна проводиться еждневно на ночь в течение одного месяца. Обладательницы смешанной и жирной кожи могут повторить ее через 2 недели.

• Воспаление и шелушение особенно часто проявляются в холодное время года. Попробуйте следующий рецепт: залейте овсяные хлопья (столовую ложку) четырьмя столовыми ложками молока или воды, дайте набухнуть и нанесите маску на лицо на 15-20 минут. Затем смойте теплой водой и ополосните кожу холодной.

Пирог с творожной начинкой. Вкусный рецепт быстрой выпечки. Детское питание http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2010-11-05-783186.html 

В выходной день или к праздничному столу испечем пирог. Этот пирог всегда вас выручит в случае неожиданного прихода гостей. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших кулинарных рецептов приготовления пирогов. Предлагаем вам испечь пирог с творожной начинкой по этому вкусному кулинарному рецепту быстрой выпечки для детского питания.

Продукты для пирога с творожной начинкой : для теста – 225 г муки, 75 г сахара, 1 щепотка ванилина, соль, 150 г сливочного масла, 1 яйцо; для начинки – 3 яйца, соль, 750 г творога, 125 мл молока, 4 столовые ложки лимонного сока, 200 г сахара, 1 пакетик лимонного пудинга, 2 пакетика порошкового ванильного соуса.

Для того, чтобы испечь пирог с творожной начинкой из муки, сахара, ванилина, щепотки соли, сливочного масла и яйца замесите тесто. Разъемную форму для пирога выстелите пергаментом и выложите тесто, сделав бортик высотой 3,5 см. Тесто наколите вилкой и поставьте на 30 минут в холодильник. Духовку нагрейте до 180 градусов. Белки отделите от желтков и взбейте с одной щепоткой соли в крутую пену. Добавьте творог, желтки, молоко, лимонный сок, сахар, порошки для пудинга и соуса, а затем белки.

Творожную массу выложите на основу, и пирог поставьте на 50 – 55 минут в духовку. Оставьте на 30 минут в форме, затем выложите, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!