Диета Кима Протасова

Диета Кима Протасова

Диета Протасова рассчитана на 5 недель и включает в себя некрахмалистые овощи и молочные продукты 5% жирности.

Принципы питания, которые лежат в основе современных диет, могут быть самыми разными, а в некоторых случаях даже противоречить друг другу. Тем не менее, можно выделить следующие группы диет для похудения:

— низкокалорийные диеты. Эта группа самая многочисленная и разнообразная. В основе любой низкокалорийной диеты лежит сокращение калорийности пищи — чем менее калорийный продукт, тем больше он подходит для рациона;

— маложирные диеты. Они жёстко ограничивают только потребление жиров, во всем же остальном предоставляют относительную свободу. Нет и строгих запретов по общей калорийности рациона;

— малоуглеводные диеты. Главный лозунг таких диет: «Сахар — белая смерть!». Они сокращают употребление углеводистой пищи, а на всё остальное, так же как и маложирные, ограничения не накладывают;

— монодиеты. Они предлагают систему питания, в которой большую часть рациона составляет один продукт. Наиболее популярны сегодня рисовая, яблочная, кефирная, творожная, картофельная и арбузная монодиеты. Ими нельзя слишком увлекаться — не следует «садиться» на них часто и на продолжительный срок, так как организм может просто истощиться от недостатка макро– и микроэлементов, поступающих с остальной пищей;

— белковые диеты. Они основаны на животной белковой пище — мясе и рыбе. Овощи и фрукты допустимы, но в очень ограниченном количестве. Так же как и монодиеты, белковые можно соблюдать только ограниченное время. В противном случае организм начнёт испытывать нехватку витаминов, содержащихся в растительной пище;

— жировые диеты. Как ни парадоксально, есть и такие. Они основаны на полном исключении из рациона углеводов. В пищу можно употреблять только продукты, содержащие много жиров, которые быстро усваиваются организмом и дают большое количество энергии.
 
 
Выбор диеты
Убедитесь, что ваша диета содержит весь спектр эссенциальных (необходимых) питательных веществ. Пищевая пирамида поможет Вам выбрать вид и количество еды, необходимое Вам каждый день для здоровья. Этикетки на продуктах помогут Вам выбрать продукты, содержащие дневную норму питательных веществ. Здоровая диета должна включать в себя:
Достаточное количество витаминов и минералов.
Потребление разных групп продуктов из пищевой пирамиды, поможет Вам получить необходимые витамины и минералы. Если Вы употребляете менее чем 1200 ккал в день, Вам понадобится дополнительный прием витаминов и минералов.

Достаточное количество белка.
В среднем, женщины 25 лет и старше должны потреблять 50 гр белка каждый день, а мужчины - 63 гр. Достаточное количество белка необходимо, так как он предотвращает потерю мышц и необходим для восстановления всех тканей, особенно кожи и зубов. Убедитесь, что Вы получаете достаточное количество белка, употребляя каждый день 2-3 порции мяса, птицы, рыбы, сухих бобов, яиц и орехов из Пищевой пирамиды. Эти продукты - хорошие источники белка.
Примечание: Количество порций дано для каждой пищевой группы. Меньшее количество порций необходимо для людей, которые тратят 1600 ккал в день, например женщина, ведущая сидячий образ жизни. Бoльшее количество порций - для тех, кто тратит 2800 ккал в день, например мужчины, ведущие активный образ жизни.

Достаточное количество углеводов.
Минимум 100 гр углеводов в день необходимо для предупреждения усталости и опасного изменения количества жидкости в организме. Убедитесь, что Вы получаете достаточное количество углеводов, употребляя каждый день 6-11 порций хлеба, злаков, риса и макаронных изделий из Пищевой пирамиды.

Дневная норма пищевых волокон = 20-30 гр.
Достаточное количество пищевых волокон обеспечит хорошую работу кишечника. Если Вы едите 1 чашку отрубей, 1/2 чашки моркови, 1/2 чашки проросших бобов, средних размеров грушу и яблоко в день, Вы получаете примерно 30 гр пищевых волокон.

Не более 30% калорий, получаемых из жира;
в том числе менее, чем 10% калорий, получаемых из насыщенных жиров (таких как жир из мяса, масла и яиц). Ограничивая жир в эти пределы, Вы уменьшите риск заболеваний сердца и можете помочь снижению веса. Также, Вы должны уменьшить количество холестерина в Вашей диете. Холестерин - жироподобное вещество, найденное в продуктах животного происхождения, таких как мясо и яйца. Ваша диета должна включать не более 300 миллиграмм холестерина в день (одно яйцо содержит около 215 миллиграмм холестерина и 100 гр гамбургера содержит 100 миллиграмм холестерина).

Минимум 8-10 стаканов воды или напитков в день. Если Вы занимаетесь спортом, то Вам необходимо большее количество воды.

Эти питательные вещества должны потребляться из разнообразной низкокалорийной, богатой питательными веществами пищи. Единственный путь разнообразной и в то же время приятной и питательной диеты - каждый день выбирать продукты из Пищевой пирамиды.