-Цитатник

Бродилка по Дневникам Лиру - (1)

Бродилка по Дневникам Лиру Этих пользователей на Майле не знаю, но Днев...

МЕГАПОИСКОВИК. - Найдется все!!! - (6)

МЕГАПОИСКОВИК. - Найдется все!!! Фотоальбомы  Блоги  Видео  Обои  Откры...

СУПЕР ЭКСКЛЮЗИВ - ЧАСЫ + КАЛЕНДАРЬ + КАЛЬКУЛЯТОР + ПЛЕЕР - (23)

СУПЕР ЭКСКЛЮЗИВ - ЧАСЫ + КАЛЕНДАРЬ + КАЛЬКУЛЯТОР + ПЛЕЕР   Код

Всё полезное в одном!!!!!!От Светланы!!! - (17)

Топ - 20 постов этого блога   ...

Учимся у профессионалов - (2)

Учимся у профессионалов   УЧИМСЯ КОМПЬЮТЕРНОМУ ...

 -Метки

proshow producer windows 10 windows 7 youtube антивирус аудиокниги афоризмы безопасность браузер бродилки в.с.высоцкий видео видео-уроки всё о ли.ру генераторы госуслуги дача день победы детская страничка драйвера журналы-онлайн звёзды звезды кино здоровье знаменитости игры иконки интересное интересные сайты интересные сайты. информеры история картинки кино кино-онлайн киносайты клавиатура клипарт клипарты компьютер конвертер лучшее из прошлого мои рамки музыка музыкальные сайты мультфильмы новый год обои огород от владимира шильникова от любаши память панорамы переводчик плееры поздравления поиск полезное полезные советы полезные уроки портативные программы правовой канал православие программы радио рамки рецепты сад слайд-шоу смайлики спорт сталик ханкишиев стихи схемы телевизор торент точка востановления windows 7 уроки уроки от ларисы гурьяновой уроки от любаши уроки по жж уроки по мозилле фашизм фильмы фильмы - онлайн фильмы-онлайн флешки фоны фоторедактор фоторедакторы фотошоп фотоэфекты цветы цитаты чайникам-нет часики шансон шрифты это интересно юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии мои фотографии
мои фотографии
02:58 17.12.2013
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Это я
Это я
02:51 17.12.2013
Фотографий: 5

 -Приложения

 -Видео

 -Всегда под рукой

 -неизвестно

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -

      пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
      [Этот ролик находится на заблокированном домене]

      пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
      В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

       -

      Быстрый переход по страницам блога ���������_������-1954:

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Александр_Петров-1954

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 13.09.2010
      Записей: 5140
      Комментариев: 2608
      Написано: 12232





      Кнопка - плеер

      Четверг, 03 Февраля 2011 г. 18:49 + в цитатник
      Это цитата сообщения Grif-studio [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Кнопка - плеер





                              Копируем код, добавляем прямую ссылку на Ваш файл в формате "MP3"


      Метки:  

      Без заголовка

      Четверг, 03 Февраля 2011 г. 17:12 + в цитатник
      Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Конвертики-поздравления ко Дню Влюблённых


      Конвертики-поздравления ко Дню Влюблённых
      Конвертик -поздравление


      Читать далее...

      Метки:  

      Перенос папки Мои документы на другой диск

      Четверг, 03 Февраля 2011 г. 17:02 + в цитатник
      Это цитата сообщения morela4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Перенос папки Мои документы на другой диск

      Компьютерная
      граммотность



      Перенос папки Мои документы на другой диск

      Автор: Андрей Курганов

      В операционной системе Windows большинство документов, с которыми работает пользователь, по умолчанию сохраняются в папке Мои документы. Всё бы ничего, если бы не одно но…
      Эта папка по умолчанию расположена на системном диске, т.е. на диске С, а это значит, что в случае отказа системы (и последующей её переустановке) все данные которые будут находиться в этой папке будут уничтожены.
      А внутри этой папки, как мы знаем, есть также папки Мои рисунки, Моя музыка, Мои видеозаписи, в которых, например, могут оказаться ценные фото или видеозаписи с памятными событиями.

      Я всегда и всем рекомендую НЕ ХРАНИТЬ ценную информацию на диске С, потому как никогда не угадаешь в какой момент Windows выйдет из строя (через год или через пять минут). Однако очень многие пользователи всё равно продолжают использовать папку Мои документы в качестве хранилища своих файлов, т.к. в этом случае не надо заботиться о создании специальной папки на другом диске, а можно просто нажать кнопку Сохранить и всё! Такое хранение важных документов можно назвать легкомысленным.
      Кроме этого, если файлов в этой папке очень много (или они большие), то они будут занимать драгоценное место на системном диске, что в итоге может сказаться на быстродействии всей системы и Windows будет "тормозить". Запомните, что на системном диске всегда должно быть достаточно свободного места (например, для Windows XP желательно держать пустым 1 Гб).

      Но не всё так мрачно!

      Читать далее...

      Метки:  

      НЕОБЫЧНЫЙ КАЛЬКУЛЯТОР

      Четверг, 03 Февраля 2011 г. 16:51 + в цитатник
      egorovatatiana.ru/post150064466/
      . НЕОБЫЧНЫЙ КАЛЬКУЛЯТОР ^_^" Код для Mail.ru здесьЕще флешки здесь

      Метки:  

      Калейдоскоп

      Четверг, 03 Февраля 2011 г. 16:38 + в цитатник
      Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Калейдоскоп

      Рекомендую просто поводить мышкой сверху


      Открыть на всё окно браузера

      Код для вставки в пост или эпиграф:
      [flash=400,300,//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//3848/3848764_kaled.swf]

      Сохранить к себе в дневник

      Метки:  
      Цитата сообщения zemik

      Похороните меня за плинтусом ( 2 часть из 2)

      Цитата

      Четверг, 03 Февраля 2011 г. 11:11 + в цитатник
      Просмотреть видео
      351 просмотров
      Похороните меня за плинтусом ( 2 часть из 2)

       

       

      ОписаниеФильм по одноимённой повести Павла Санаева.

      8-летний мальчик Саша Савельев живет у бабушки. Она не доверяет воспитание ребенка своей дочери, у которой новый муж и которая, по мнению бабушки, беспутная. Бабуля, настоящий тиран, и мать рвут ребенка на части.

      От издателя

      8-летний Саша Савельев постоянно болеет и живет у бабушки с дедушкой. Те не доверяют воспитание мальчика своей «беспутной дочери, которая променяла ребенка на карлика-кровопийцу и повесила на бабушкину шею тяжкой крестягой». Бабуля отдалась процессу заботы о внуке со всей возможной страстью, буквально «задушив» ребенка своей любовью, которая со временем все больше напоминает изощренную тиранию…

      Рецензии
      На Кинотавре фильм «Похороните меня за плинтусом» прошел с полным аншлагом. Свободных мест не было (для сравнения места были даже на открытии фестиваля). Некоторые люди смотрели картину стоя.
      История о мальчике, который живет с полусумасшедшей бабушкой и большим известным актером дедушкой (прототипами являются актер Всеволод Санаев в роли дедушки, Елена Санаева в роли матери и Ролан Быков в роли друга матери) . Мальчика не отдают маме. Бабушка любит внука ни щадя сил и не щадя ребенка.

      Советская действительность одной семьи показана хлёстко, с жестокими психологическими сценами. Зал смеялся во всю, словно это черная комедия, как написано в книге. Кому то — комедия, а кому то — чёрная драма. Не пожелаешь никому таких черных комедий-драм в реальной жизни, а тем более детям…

      * 2009г. - Приз за лучший фильм конкурса "Великолепная семерка МК" на VII Московском фестивале отечественного кино "Московская премьера" (Сергей Снежкин).
      * 2009г. - Приз за лучшую женскую роль конкурса "Великолепная семерка МК" на VII Московском фестивале отечественного кино "Московская премьера" (Светлана Крючкова).
      * 2010г. - Премия "Ника" за лучшую женскую роль (Светлана Крючкова).
      * 2010г. - Премия "Ника" за лучшую женскую роль второго плана (Мария Шукшина).

       

       

       

      Страна: Россия, Студия Глобус
      Жанр: драма, автобиография
      Продолжительность: 01:50:17
      Режиссер: Сергей Снежкин
      Сценарий: Павел Санаев, Сергей Снежкин
      Продюсер: Михаил Литвак, Леонид Литвак
      Оператор: Владислав Гурчин
      Композитор: Святослав Курашов

      В роляхАлександр Дробитько, Светлана Крючкова, Алексей Петренко, Мария Шукшина, Константин Воробьев, Валерий Кухарешин, Иван Краско 


      Метки:  
      Комментарии (0)
      Цитата сообщения zemik

      Похороните меня за плинтусом ( 1 часть из 2)

      Цитата

      Четверг, 03 Февраля 2011 г. 03:59 + в цитатник
      Просмотреть видео
      216 просмотров
      Похороните меня за плинтусом ( 1 часть из 2)

      ОписаниеФильм по одноимённой повести Павла Санаева.

      8-летний мальчик Саша Савельев живет у бабушки. Она не доверяет воспитание ребенка своей дочери, у которой новый муж и которая, по мнению бабушки, беспутная. Бабуля, настоящий тиран, и мать рвут ребенка на части.

      От издателя

      8-летний Саша Савельев постоянно болеет и живет у бабушки с дедушкой. Те не доверяют воспитание мальчика своей «беспутной дочери, которая променяла ребенка на карлика-кровопийцу и повесила на бабушкину шею тяжкой крестягой». Бабуля отдалась процессу заботы о внуке со всей возможной страстью, буквально «задушив» ребенка своей любовью, которая со временем все больше напоминает изощренную тиранию…

      Рецензии
      На Кинотавре фильм «Похороните меня за плинтусом» прошел с полным аншлагом. Свободных мест не было (для сравнения места были даже на открытии фестиваля). Некоторые люди смотрели картину стоя.
      История о мальчике, который живет с полусумасшедшей бабушкой и большим известным актером дедушкой (прототипами являются актер Всеволод Санаев в роли дедушки, Елена Санаева в роли матери и Ролан Быков в роли друга матери) . Мальчика не отдают маме. Бабушка любит внука ни щадя сил и не щадя ребенка.

      Советская действительность одной семьи показана хлёстко, с жестокими психологическими сценами. Зал смеялся во всю, словно это черная комедия, как написано в книге. Кому то — комедия, а кому то — чёрная драма. Не пожелаешь никому таких черных комедий-драм в реальной жизни, а тем более детям…

      * 2009г. - Приз за лучший фильм конкурса "Великолепная семерка МК" на VII Московском фестивале отечественного кино "Московская премьера" (Сергей Снежкин).
      * 2009г. - Приз за лучшую женскую роль конкурса "Великолепная семерка МК" на VII Московском фестивале отечественного кино "Московская премьера" (Светлана Крючкова).
      * 2010г. - Премия "Ника" за лучшую женскую роль (Светлана Крючкова).
      * 2010г. - Премия "Ника" за лучшую женскую роль второго плана (Мария Шукшина).

       

       
      Страна: Россия, Студия Глобус
      Жанр: драма, автобиография
      Продолжительность: 01:50:17
      Режиссер: Сергей Снежкин
      Сценарий: Павел Санаев, Сергей Снежкин
      Продюсер: Михаил Литвак, Леонид Литвак
      Оператор: Владислав Гурчин
      Композитор: Святослав Курашов

      В ролях: Александр Дробитько, Светлана Крючкова, Алексей Петренко, Мария Шукшина, Константин Воробьев, Валерий Кухарешин, Иван Краско 


      Метки:  
      Комментарии (0)

      Запись в программе Неро

      Четверг, 03 Февраля 2011 г. 03:54 + в цитатник
      Это цитата сообщения LebWohl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Запись в программе Неро

      Урок написан по просьбе, это мой первый урок, не люблю я их писать...
      Многие наверное как и я, собирают все себе на компьютер, мы же "плюшкины",все нам может пригодиться.Но компьютеры к сожалению от наших всех сборок, начинают работать все медленнее и медленнее,хотя жаль.Этот способ поможет немного освободить ваш диск и дать вам немного больше свободного пространства для своего творчества.Приступим...
      Читать далее...

      Метки:  

      ТВ

      Четверг, 03 Февраля 2011 г. 03:40 + в цитатник

      Метки:  

      Кладезь интересных вещей

      Среда, 02 Февраля 2011 г. 19:55 + в цитатник
      Это цитата сообщения Премьер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Кладезь интересных вещей

      Звёздочки  508 шт.  Бабочки  344 шт.  Полоски 580 шт.  Обувь  428 шт.  Автомобили 43 шт. Автотранспорт  387 шт.  Улица Сезам   40 шт. Кошки  504 шт.  Анимированые фоны   147 шт.  Анимация звёзд  41 шт.  Праздничные торты 90 шт.  Танцы 52 шт.  Дома, замки 282 шт.  Джентельменский набор   Лошади  88шт. Mini-бабочки  116шт. Панда  88шт.  Астерикс и Абеликс  45 шт.  Розы 298 шт.  Драгоценности  126 шт. Сердечки  1072 шт.  Висюльки  518 шт. Поцелуй  35 шт.  Цветы  436 шт. Скелеты   158 шт. Ангелы   146 шт. Солдатики  160 шт.  Звери, рыбки, птицы   216 шт.   Мишка Тедди и др.  473 шт. Мишки mini   155 шт.  Фигуры животных, сложенные из рук   20 шт. Рисунки по гальке   
      1) Собаки  616 шт. 2) Собаки 614 шт.   1) Птицы  118 шт.   2) Птицы  848 шт. Дисней   500 шт. Мики Маус   229 шт.  Гостевые   156 шт. Фон  760 шт. Ссылки игр интернета  Морские обитатели глубин  198 шт.  Решатель кросвордов  Детская игровая комната   Mini-картинки   Детские пазлы  Стати собак  Насекомые  118 шт.  3D-ЗООПАРК  Деньги   29шт. Тыквы на Хэлуин   239 шт. Рыбы-блестяшки объёмные   9 шт.  Новые технологии   10 шт. Банки-склянки   9 шт. Картины   18 шт. Пингвины   255 шт. Свечи  378 шт. Фигурки из денег Рыбки мини   43 шт. Рыцари Кошки мини-картинки  Мужские прибамбасы    39 шт.  Мыши   510 шт. Бетти Боб  263 шт. Лизуны  57 шт.  Солнце   111 шт. Динозавры, драконы  132 шт. Инопланетяне   114 шт.  Самолёты   50 шт. Узоры  371 шт.  Саус Парк  107 шт. 
      Участники Дом-2 (анимация) Смайлики-звери и 3 D Обезьяны  209 шт. Сериал "Счастливы Вместе" Религия   98 шт. Зайцы, кролики   600 шт. Яйца Фаберже  214 шт. Чёрно-белые  37 шт. Pucca  166 шт. Клоуны  73 шт. Лягушки  363 шт.  Тигры, львы  106 шт. Гороскопы-картинки  372 шт. Hello Kitty  305 шт.  Телепузики  15 шт.   Бивис и Батхед   13 шт. Рамки (формат png) Костюмы для карнавала   22 шт.  Фоны на Хэллоуин  11 шт.  Летучие мыши  47 шт.  Ведьмы  90 шт.  Привидения  62 шт. Египет   162 шт. Сборник мини-картинок Ур аг ан цв ет а Значки e-mail   308 шт. Значки инь-янь   20 шт. Супергерои  158шт.  Playboy  134 шт.  Фонарики   39 шт.  Черти  92 шт.  Ёжики  39 шт. Симпсоны  90 шт. Роботы   70 шт.  Слоны   230 шт.  Жирафы  43 шт.  Покемоны  238 шт.  Поросята   237 шт. 
      Яйца пасхальные  263 шт. Черепахи  88 шт. Пираты  34 шт. Быки и коровы 117 шт. Шаблоны зверей из бумаги  Банковские чеки с изображениями собак Куколки из бумаги Женские имена Юмор Девушки Губка Боб 
      Еда Эмо Боди-арт 40 шт. Девушки (картины художников) Часики Деревья 178 шт. 
      Аквариумы Китай Америка Божья коровка  Военые Полиция Final-fantasy Mortal-kombat  Metalslug Ковбои Жевательная резинка Фермеры  Детективы Тюлени, моржи Древние люди Группа поддержки Руки Глаза Рыбалка Рожи Saint Patrick Индейцы Куклы Dolls  1076шт. Куклы Доллс  3350 шт. Спорт Выставка собак Кузнецкая Слобода г.Тула 24.05.2009 г. (видео)  Евразия 2009 (видео) Анатомия собаки (пазлы) Собаки (анимация) Кисти для фотошоп 102 набора Логические игры Анекдоты  
      Прокачай мобилу Советские мультфильмы Мультфильмы  
      Манга Раскраски  58 игр Интернет-радио  
      Игры с собаками и кошками Советы начинающим собаководам
      Источник

      Метки:  

      Понравилось: 1 пользователю

      101 Интернет радиостанция

      Среда, 02 Февраля 2011 г. 18:37 + в цитатник
      Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      101 Интернет радиостанция






      Метки:  

      Справочник лекарств

      Среда, 02 Февраля 2011 г. 10:52 + в цитатник






      Метки:  
      Цитата сообщения zemik

      Борис Ельцин. Первый (2011)

      Цитата

      Среда, 02 Февраля 2011 г. 03:20 + в цитатник
      Просмотреть видео
      185 просмотров
      Борис Ельцин. Первый (2011)

       

      Борис Ельцин в этом фильме открывается таким, каким его никто не видел, каким его не снимали официальные камеры.

      В основу фильма положено домашнее видео семьи Ельциных – со времен проживания семьи в Свердловске и до последних лет жизни Бориса Николаевича. На этих кадрах он – когда шутливый, когда озабоченный, но – совершенно иной, неизвестный для зрителя. Мы увидим, каким был первый Президент России  в кругу семьи, как поздравлял с Новым годом внуков и правнуков, как отмечал с супругой золотую свадьбу. Телевизионная группа побывала в Свердловске, где встретилась с однокурсниками Бориса Ельцина. Значительная часть съемок прошла в резиденции Президента в Кремле.
      Сергей Медведев, автор и ведущий фильма, лично знал Бориса Николаевича много лет, был свидетелем его опалы и стремительного взлета. Сначала как журналист программы "Время", а позже и как пресс-секретарь Президента он получил уникальную возможность видеть Бориса Ельцина в моменты принятия важнейших решений. Политический кризис августа 91 года, распад СССР, реформы Гайдара и расстрел Белого дома, вступление России в Чеченскую войну и борьба Ельцина за власть в предвыборной кампании 96 года… О главных моментах в истории нашей страны рассказывают те, кто вместе с Президентом Ельциным брал на себя ответственность за выбор пути, по которому пошла страна. И те, перед кем Президент не скрывал своих сомнений, тревог и переживаний. Одной из самых драматических линий фильма станет рассказ о том, в какой тайне готовил Борис Ельцин собственную отставку, о которой до последнего момента не подозревала даже его супруга.

      В фильме приняли участие: 
      Наина Ельцина – вдова Б.Ельцина
      Калерия Кислова– телережиссер, лауреат Государственной премии СССР 
      Мира Шварц – однокурсница Бориса Ельцина
      Сергей Степашин – председатель Счетной палаты РФ, премьер-министр РФ с мая по август 1999 г.
      Иван Окулов – внук Бориса Ельцина
      Татьяна Юмашева и Елена Окулова – дочери Бориса Ельцина 
      Анатолий Чубайс – гендиректор ГК "Роснано", руководитель администрации Президента РФ в 1996-97 гг.
      Георгий Сатаров – помощник Президента РФ в 1994-97 гг. 
      Алексей Казанник – профессор, генпрокурор РФ в 1993-94 гг.  
      Людмила Пихоя – спичрайтер Президента РФ в 1991-99 гг.
       
      Оригинальное название: Борис Ельцин. Первый
      Жанр: Документальный, биографический 
      Год выхода: 2011
      Продюссеры: Алексей Пиманов, Сергей Медведев, Олег Вольнов
      Выпущено: ТК "Останкино" для ОАО "Первый канал"
      Автор и ведущий: Сергей Медведев

      Метки:  
      Комментарии (0)

      Книга рекордов Гинесса

      Вторник, 01 Февраля 2011 г. 19:43 + в цитатник
      Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Книга рекордов Гинесса


      Книга рекордов Гиннесса - это сборник мировых рекордов, выпускаемый ежегодично. В книгу попадают как достижения человека, так и природные величины. Книга была впервые опубликована в 1955 г. по заказу ирландской пивоваренной компании "Гиннесс". В настоящее время этот сборник пользуется огромной популярностью в любой стране и почти на всех языках - Книга Рекордов Гиннесса издается более чем в ста странах мира, на более чем двадцати трех языках. В 2005 году вышло юбилейное, 50-е издание данного сборника.
      В настоящее время сборник рекордов является книгой с самым большим тиражом, из книг, издающихся по всему миру. Тем самым Книга рекордов Гиннесса завоевала рекорд, который поместили в нее саму. Только Библия, Коран и цитатник Мао Цзедуна имеют больший тираж. В настоящее время издателем книги является Стюарт Ньюпорт. Идея выпускать этот справочник пришла в голову бывшему управляющему пивоваренной компании Guinness Brewery Хью Биверу. Бивер тогда счёл, что сборник мировых рекордов будет незаменимым компаньоном завсегдатаев пивных пабов в их постоянных спорах при поисках ответов на вопросы самых разнообразных викторин.






      Метки:  

      Засол рыбы

      Вторник, 01 Февраля 2011 г. 19:38 + в цитатник
      Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Засол рыбы

      Малосольная семга

      1 кг свежей форели или семги
      2 столовые ложки сахара
      1 столовая ложка соли с горкой
      2 пучка укропа

      Приготовление малосольной семги, форели

      Сначала очистить чешую и слизь, удалить хребет и кости с брюшка.Рыбу положить шкурой вниз на подготовленный пергамент.
      Соль и сахар смешать и тщательно натереть рыбу сначала со стороны мяса, а потом шкуру.
      Укроп порезать и посыпать на мясо рыбы.
      Обе половинки рыбы сложить так, чтобы было «мясо к мясу», плотно обернуть пергаментом, после чего еще пищевой пленкой. Упакованную таким образом семгу положить в пищевой контейнер и в холодильник на трое суток.
      Рыба за это время просолится. После чего отправить ее в морозильную камеру еще на пару дней.
      Затем достать необходимое количество рыбы, немного разморозить (не полностью, чтобы хорошо резалась) и нарезать.
      Остальная рыба в таком виде может храниться в морозилке больше месяца.



      Как солить сельдь

      750 мл. воды
      1,5 столовые ложки соли
      1 столовая ложка сахара
      черный перец горошком
      лавровый лист
      рыба

      Способ приготовления:
      В кипяченой воде развести соль и сахар.
      Рыбу разморозить и помыть. Можно отрезать голову и выпотрошить, если нет, то удалить жабры.
      В посуду, где будет солится рыба положить несколько горошин перца и поломать несколько листиков лаврового листа.
      Уложить рыбу на дно посуды в один ряд, залить рассолом, снова горошек и лавровый лист и под гнет.
      Через сутки рыба будет готова.

      Семга малосольная домашней засолки

      Спасибо автору этого рецепта И. Лазерсону, по совету которого делаю малосольную рыбу уже много лет.
      Проверено собственным опытом.

      Что нужно:

      Красная рыба любая – 1-1,5 кг. Я солю в основном семгу и форель крупную
      Соль морская крупная – 4 ст.л.
      Сахар-песок – 2 ст.л.
      Перец белый свежесмолотый 1,5 ч.л.
      Укроп столовый – 1 пучок (мелко нарезать)
      Коньяк или водка – 1 ст.л.

      Если вы берете другое количество рыбы, то следует пересчитать и количество составляющих смеси.
      Рыба возьмет ровно столько соли, сколько необходимо, поэтому предпочтительно использовать крупную морскую соль, которая медленнее растворяется в жидкости.

      Что делать:

      С рыбы снимаю кожу, но кости и хребет оставляю для того, чтобы при засолке сама рыба (филе) не смялось и не стало меньше. Кости все же сохраняют объем кусков.

      Сделать смесь для засолки, для чего перемешать все необходимые продукты вместе.
      Этим составом обложить рыбу со всех сторон.
      Переложить в миску, накрыть крышкой (пленкой) и убрать в холодильник на сутки, один раз рыбу перевернуть.
      Через сутки с рыбы счистить всю смесь. Рыба готова к употреблению, но если подержать ее в холодильнике еще ночь, то будет еще вкусней.

      Вот так выглядит уже готовая рыба через сутки засола. Можно нарезать и подавать к столу.


      Скумбрия пряного посола

      2 шт. скумбрии (мороженные)
      60г соли
      2 ст.л. (30г) сахара
      По несколько штучек гвоздики и душистого горошка
      2-3 лавровых листа
      1 ч.л. молотого кореандра (можно и целого)
      Для начала, я даю рыбе оттаять, освобождаю от головы (по той банальной причине, что голову у нас никто не ест) и хвостового плавника. Потрошу и тщательно мою тушки, брюшную полость надо старательно очистить от черной пленки, она придает горечь. Разрезаю тушки пополам, так проще их укладывать в емкость, где рыба будет солиться. Смешиваю соль с сахаром и тщательно посыпаю рыбу этой смесью, не забыв и брюшную полость, плотно укладываю в посуду, добавляю специи и ставлю под гнет. Через пару часов рыба выделит сок, ее надо перевернуть и оставить под гнетом еще 2-3 часа (можно оставить на ночь). Рыбу вынуть из посуды, обсушить бумажным полотенцем и, нарезав на порционные кусочки, подавать к столу. Ароматная, жирненькая - хороша с картошечкой и к пиву!


      Эх, хвост, чешуя…

      - одна горбуша весом 1,5-2 кг
      - соль
      - сахар
      - приправа для посола красной рыбы
      - лавровый лист
      - граммов триста водки
      Выбор рыбы

      Для соления подходит абсолютно любая рыба, как свежая, так и свежемороженная. В последнем слове мы делаем акцент на слове "свеже", так как в нашей доблестной торговле можно купить рыбу, размороженную и замороженную снова бесчисленное количество раз. Поэтому, если в супермаркете вы видите рыбу, замотанную в несколько слоев полиэтилена, так что ее совершенно не видно, если в этой упаковке вы видите лед, следовательно, эта рыба уже претерпела несколько таких циклов.

      Имейте в виду, что при заморозке рыбы изготовитель не заматывает каждую рыбку, следовательно полиэтилен прикладывается к уже мороженной рыбе, следовательно он должен легко от нее отделяться. Если же нет, значит, рыба уже была разморожена и заморожена снова уже с упаковкой. Это брак. Если рыба продается в индивидуальной запаянной упаковке, то она должна легко внутри этой упаковки перемещаться.

      Ну а если вам предлагается рыба без упаковки, то тогда все намного упрощается: чешуя должна блестеть, глаза рыбы должны быть фактуры стекла (не мутные), а на брюшках не должно быть никаких замерзших подтеков ржавого цвета. Если это рыба с белым мясом, то намерзшая влага должна быть белого цвета, если с красным - то розового.

      Разделка рыбы

      Первым делом вспарываем брюхо от головы до анального плавника. Икру или молоки отделяем, а все остальное выбрасываем. Главное при потрошении рыбы - не раздавить желчный пузырь, ну а если это произошло, то рыбу надо тщательно промыть проточной холодной водой дважды, в первый раз смазав ее брюшину уксусом. Очень чисто промыть хребтовые впадины от крови и пленок. С чешуи смыть всю слизь… и рыбка должна засиять. Во время этого процесса рекомендуется напевать и выпивать.

      Учимся солить рыбу: Правила соления

      Если вы собираетесь солить пресноводную рыбу, то в тузлуке (в крепком соленом рассоле) он должна солиться не менее 14 дней, а при сухом посоле (без рассола) - минимум 21 день. Только в этом случае будет гарантия того, что вместе с рыбой вы не получите в свой организм каких-нибудь рыбных паразитов.

      Рыба морская и океаническая - рыба здоровая. Срок ее посола зависит только от величины тушки. Красная рыба кусками солится от суток до трех. Целая рыбина - 7-10 дней. Я обычно солю три рыбины сразу. Одну - кусками толщиной 3 см, вторую - кусками по 5-10 см, ну а третью - целиком. Таким образом, у меня всегда есть такая классная закуска.

      Учимся солить рыбу: Как это делается

      Отрезаем голову с небольшой частью хребта, спинной плавник, хвостовую часть с анальным плавником, отрезаем брюшки. Получается шикарный набор для ухи.


      Саму тушку рыбы нарезаем на равные куски толщиной 3 см. Можно и потолще, но это замедлит процесс соления. Вообще, принцип простой: чем толще куски, тем вкуснее и сочнее рыба. Можно солить рыбу и целиком. Но тогда на ее просол уйдет не меньше трех дней. Но мы народ нетерпеливый, и поэтому в качестве примера, выбрали экспресс-способ, когда на просолку уходит только сутки.

      На дно большой миски насыпаем приправу для посолки красной рыбы, кладем лавровый лист, столовую ложку соли, чайную ложку сахара и черный перец.

      Укладываем первый слой рыбу, которую обязательно надо до того высушить полотенцем, удалив лишнюю влагу. При этом не забываем выпивать и напевать.

      Затем рыбу пересыпаем теми же ингредиентами, но в этом случае лавровый лист измельчаем. Соли берем уже две столовых ложки, а сахара - десертную ложку, так как этим количеством будет просаливаться два слоя рыбы.

      Верхний слой рыбы у нас будет соприкасаться с воздухом, поэтому укладываем его плотнее нижнего и также пересыпаем специями: столовую ложку соли, чайную ложку сахара, приправа и лавровый лист.
      Закрываем рыбу тарелкой, приминаем, чтоб она дала сок, и ставим в холодильник. Через сутки рыба готова. И вы спокойно можете снова выпивать, но уже не напевать, а петь. Так как это не просто рыба. Это СИМФОНИЯ!

      Метки:  

      схемы

      Вторник, 01 Февраля 2011 г. 18:42 + в цитатник
      Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Схемы



      Название: Затонувший корабль
      Автор: Егорова_Таня
      Создана: 01.02.2011 09:22
      Скопировали: 83 раз
      Установили: 38 раз
      Примерить схему | Cохранить себе




      Название: Лебединое озеро
      Автор: Егорова_Таня
      Создана: 01.02.2011 09:27
      Скопировали: 233 раз
      Установили: 142 раз
      Примерить схему | Cохранить себе

      Метки:  

      Кинопанорама-1982 (рабочие моменты съемки)

      Вторник, 01 Февраля 2011 г. 18:36 + в цитатник
      Это цитата сообщения Elena_Kalusch [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Кинопанорама-1982 (рабочие моменты съемки)

      КАК МОЛОДЫ МЫ БЫЛИ....




      Метки:  

      Без заголовка

      Вторник, 01 Февраля 2011 г. 04:01 + в цитатник

      часы

      Вторник, 01 Февраля 2011 г. 03:58 + в цитатник

      Метки:  

      Без заголовка

      Вторник, 01 Февраля 2011 г. 03:56 + в цитатник

      Всё для свадьбы

      Вторник, 01 Февраля 2011 г. 03:04 + в цитатник
      Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Всё для свадьбы






      Метки:  
      Цитата сообщения zemik

      Самый лучший фильм 3-ДЭ (2011) 2 часть из 2

      Цитата

      Понедельник, 31 Января 2011 г. 17:40 + в цитатник
      Файл удален
      Самый лучший фильм 3-ДЭ (2011) 2 часть из 2

       

      Оригинальное название: Самый лучший фильм 3-ДЭ
      Жанр: Комедия
      Год выхода: 2010
      Режиссер: Кирилл Кузин
      В ролях: Гарик Харламов, Петр Винс, Екатерина Кузнецова, Александр Балуев, Михаил Ефремов, Александр Семчев, Валентин Смирнитский, Денис Яковлев, Константин Соловьев, Денис Жариков

      Описание: Макс Утесов — недооцененный режиссер-любитель. Утесов снимает свои фильмы на любительскую камеру. В это же время российские киноакадемики проводят конкурс «Самый лучший фильм России», в финал которого вышли 7 известнейших кинокартин. До церемонии объявления победителя конкурса пленки с фильмами (все в единственном экземпляре) запираются в сейф. Но Виктор Палыч подкупает организатора премии Эдуарда Рыкова, чтобы получить картины для нелицензионного копирования. Перевезти фильмы от Рыкова к Виктору Палычу должен Макс Утесов и его друг Саня. Они проваливают задание: пленки сгорают, и друзей начинают разыскивать видеопираты. Единственный способ выжить: за несколько дней переснять знаменитые российские кинокартины. Но вот в чем парадокс: копии Утёсова вполне могут оказаться качественней оригиналов…


      Метки:  
      Комментарии (0)
      Цитата сообщения zemik

      Самый лучший фильм 3-ДЭ (2011) 1 часть из 2

      Цитата

      Понедельник, 31 Января 2011 г. 17:37 + в цитатник
      Файл удален
      Самый лучший фильм 3-ДЭ (2011) 1 часть из 2

       

      Оригинальное название: Самый лучший фильм 3-ДЭ
      Жанр: Комедия
      Год выхода: 2010
      Режиссер: Кирилл Кузин
      В ролях: Гарик Харламов, Петр Винс, Екатерина Кузнецова, Александр Балуев, Михаил Ефремов, Александр Семчев, Валентин Смирнитский, Денис Яковлев, Константин Соловьев, Денис Жариков

      Описание: Макс Утесов — недооцененный режиссер-любитель. Утесов снимает свои фильмы на любительскую камеру. В это же время российские киноакадемики проводят конкурс «Самый лучший фильм России», в финал которого вышли 7 известнейших кинокартин. До церемонии объявления победителя конкурса пленки с фильмами (все в единственном экземпляре) запираются в сейф. Но Виктор Палыч подкупает организатора премии Эдуарда Рыкова, чтобы получить картины для нелицензионного копирования. Перевезти фильмы от Рыкова к Виктору Палычу должен Макс Утесов и его друг Саня. Они проваливают задание: пленки сгорают, и друзей начинают разыскивать видеопираты. Единственный способ выжить: за несколько дней переснять знаменитые российские кинокартины. Но вот в чем парадокс: копии Утёсова вполне могут оказаться качественней оригиналов…


      Метки:  
      Комментарии (0)

      Стас Михайлов_АлЬбОм-ЖИВОЙ

      Понедельник, 31 Января 2011 г. 16:04 + в цитатник
      Это цитата сообщения Тимка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


      Метки:  

      Понравилось: 1 пользователю

      Простые механизмы

      Понедельник, 31 Января 2011 г. 15:40 + в цитатник
      Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Простые механизмы

      Механизм за счёт которого обеспечивается прерывистое движение секундной стрелки

      Простые механизмы которые были загадкой

       

      Читать далее...

      Метки:  

      Всё самое интересное в этом блоге

      Понедельник, 31 Января 2011 г. 15:30 + в цитатник
      Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Всё самое интересное в этом блоге

      Читать далее...

      Метки:  

      Русская пресса Европы

      Понедельник, 31 Января 2011 г. 03:39 + в цитатник
      Это цитата сообщения sereetzer-ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Русская пресса Европы

      http://www.pressaru.de/

      Русская пресса Европы

       (465x308, 75Kb)


      Метки:  

      Как скачать понравившуюся музыку из чужого дневника

      Понедельник, 31 Января 2011 г. 03:32 + в цитатник
      Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Как скачать понравившуюся музыку из чужого дневника

      Очень часто мы ходим к друзьям в дневники, да или просто по случайным дневникам, а там находим волшебную музыку. Именно ту, которая созвучна с нашим состоянием. Но вот беда, кнопки скачать нет на ЛиРу.

      Зато есть простое приложение, написанное aDolphinс помощью которого можно легко и просто скачать на компьютер понравившуюся композицию. 

      Использовать его очень просто. Достаточно ввести в поле ссылку на пост, в котором опубликована музыка и нажать скачать.

      Чтобы запустить приложение жми по этой ссылке, или по картинке.



      Метки:  

      Полезные ссылки для вас)

      Понедельник, 31 Января 2011 г. 03:30 + в цитатник
      Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Полезные ссылки для вас)



      Давно хотела сделать для вас интересную и полезную подборку разных хороших сайтов, но так, чтобы она занимала минимум места в дневничке. И тут меня осенило)))

      В выпадающем меню выберите нужный раздел, выделите его и кликните на кнопку ОК.
      Ссылка откроется в том же окне. Для того, чтобы вернуться обратно, жмите стрелку "назад" на панели инструментов.

      ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ!








      Divia

      Метки:  

      Великолепный ретро сайт

      Понедельник, 31 Января 2011 г. 03:22 + в цитатник
      Это цитата сообщения Рыцарь_Любви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Великолепный ретро сайт!


      Замечательный ретро-сайт, просто потрясающий, есть ВСЁ! Советские фильмы, телеспектакли (МХАТа, театра Сатиры, театра Вахтангова, БДТ, Современника, и др.), мультфильмы, даже диафильмы (кто помнит, что это такое), ретро-музыка, романсы, театр, балет, история цирка, антология юмора, советские телепередачи ("Голубой огонёк", "Вокруг смеха", капустники) советская оперетта, опера, историческое фото, ну и много другого, всего не перечесть. Нажимаем на квадратики и переносимся на много лет назад...

      Метки:  

      Как заполучить понравившийся подкаст без скачивания?

      Понедельник, 31 Января 2011 г. 03:19 + в цитатник
      Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Как заполучить понравившийся подкаст без скачивания?

       (180x140, 35Kb)


      Хочу поделиться с вами маленьким секретиком.

      Может быть о нём уже все знают и не знала только я?

      И тем не менее...

      Как заполучить понравившийся подкаст без скачивания?

      Прослушать запись Скачать файл



      Нажимаем "слушать"


      Читать далее...

      Метки:  

      Интернет для новичков.

      Понедельник, 31 Января 2011 г. 03:11 + в цитатник
      Это цитата сообщения _SVETA_LANA_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Интернет для новичков.

       

       (180x32, 16Kb)

       

       

         

       


      Метки:  

      Video DownloadHelper. Помощник по скачиванию медиафайлов

      Понедельник, 31 Января 2011 г. 02:49 + в цитатник
      Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Video DownloadHelper. Помощник по скачиванию медиафайлов

      Video DownloadHelper — очень популярное дополнение (плагин) для браузера Mozilla Firefox. C его помощью скачивание фото и видеофайлов превращается в удовольствие, а не в головную боль.

      Так, я сегодня скачал «Рисунки с процесса над Ходорковским и Лебедевым» и этот видеоклип Nicole:



      Дополнение Video DownloadHelper

      Метки:  

      Программа"Антимоскит"

      Воскресенье, 30 Января 2011 г. 15:30 + в цитатник
      Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Программа"Антимоскит"

      НАЖМИТЕ НА ЭТУ КНОПКУ ПРАВОЙ КНОПКОЙ МЫШКИ!  ПОПАДЕТЕ НА СТРАНИЧКУ,ГДЕ НАДО ВЫБРАТЬ НАЗВАНИЕ САЙТА,НА КОТОРОМ ВЫ ХОТИТЕ ПОКАЗАТЬ ЭТОТ ПОСТ, КЛИКНИТЕ НА НЕГО. НАПИШИТЕ,ЕСЛИ ХОТИТЕ,ПОЯСНЕНИЕ К ДАННОЙ ССЫЛКЕ, ВСЁ! ВАШИ ДРУЗЬЯ,НАПРИМЕР,ВКОНТАКТЕ,УВИДЯТ ЕЁ И СМОГУТ ПОСМОТРЕТЬ ЭТУ ЗАПИСЬ,

      Скоро придет лето и появятся эти надоедливые кровососущие- комары.От этих пищащих монстров не будет спокойного житья.Чтобы избавиться от них и придумана программка Anti-Mosquito-защита от комаров,которую не составит никакого труда установить на компьютере.
      Принцип ее работы прост: утилита производит звук в диапазоне с 16000 гц до 20000 гц, который находится вне диапазона слышимости людей.Для комаров же он является настолько болезненным,что они в ужасе убегают от него.
      Скачиваем программу с letitbit

      Кто не знает,как скачивать с файлообменников бесплатно смотрите здесь

      Открываем программку,нажав на ее значок
      В трее появится новый значок Чтобы запустить программу,нажмите на значок и на Run On Startup



      Что можно еще скачать бесплатно гляньте ТУТ
      Код поста для Mail.ru ТУТ

      Метки:  

      Классические кроссворды, сканворды

      Воскресенье, 30 Января 2011 г. 15:26 + в цитатник
      Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Классические кроссворды, сканворды



      Добро Пожаловать на сайт!!!

      Здесь вы сможете скачать огромную кучу прикольных картинок, а также поразгадывать в режиме онлайн самые разнообразные кроссворды:





      Метки:  

      Понравилось: 1 пользователю

      Пословицы и поговорки народов мира

      Воскресенье, 30 Января 2011 г. 15:14 + в цитатник
      Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Пословицы и поговорки народов мира









      Метки:  

      Сайт ТВ

      Воскресенье, 30 Января 2011 г. 13:51 + в цитатник


      Уникальная возможность встроить телевизор себе на сайт, блог, личную страницу и т.д. Это значительно повысить посещаемость! Зайдите на личную страницу телеканала,скопируйте HTML код, вставьте его на сайт, блог, личную страницу и т.д. Но правда только не на майле,сорри...В дневник на Ли.Ру или на свой личный сайт,то пожалуйста.А так можно просто посмотреть TV по понравившейся теме.
      Тему можно посмотреть слева в таблице.
      Приятного просмотра.



      из блога
      Любаша К



      Метки:  

      телеканал-эротика

      Воскресенье, 30 Января 2011 г. 13:44 + в цитатник


      Метки:  

      Канал-кино

      Воскресенье, 30 Января 2011 г. 13:27 + в цитатник


      Метки:  

      Понравилось: 1 пользователю

      СТОЛЕТНИК

      Воскресенье, 30 Января 2011 г. 08:40 + в цитатник
      Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      СТОЛЕТНИК





      Нашла интересный сайтик "Столетник".
      Кто хочет поправить свое здоровье народными методами -
      Вам сюда.

      Желаю ЗДОРОВЬЯ!




      Метки:  

      Поиск сообщений в Александр_Петров-1954
      Страницы: 128 ... 21 20 [19] 18 17 ..
      .. 1 Календарь