-Метки

архитектура архитектура.путешествия архитектура.фото болеро букеты из конфет витражи внучатам выпечка вышивка вязание вязание крючок город дача сад поделки декупаж дизайн для начинающих дневник живопись живопись.иллюстрации живопись.интересное здоровье знания игрушки идеи для кухни иллюстрации интересное интересное .знания.размышления интересное.знания.религия интересное.книги интересное.мозаика интересное.прически интересное.путешествия интересное.развлекалки информация искусство книги комн.цветы кулинария кулинария.выпечка кухни легенды.мифы.сказки. легенды.мифы.славянская мифология лоскутное шитье лук мозаика молитва музыка музыка интересное обои плетение поделки поделки бисер полезное полезное комн.растения полезное про комп. полезное про комп.дневник полезное про комп.обои полезное про комп.фотошоп полимерная глина порядок в хозяйстве природа природа красота притча прихожие приятное проза.лина городецкая путешествия пэчворк рисунки рождество рукадельные украшения рукоделие сад салаты. своими руками соленое тесто стихи стихи.видео.мультфильм стихи.живопись стихи.юмор супер танец тапочки тест трафареты узоры фото фото природа цветы уход часы шаблоны шитье юмор

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в ираида-я

 -Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Интересы

витражи вязание декор предметов мозаика поделки своими руками из бросового материала пэчворк рисование. шитье

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Кулинарная_книга_Березки Моя_дача Hand_made_TOYS НАШ_САД
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном eau_de_source

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Дата регистрации: 06.09.2010
Записей в дневнике:
Комментариев в дневнике:
Написано сообщений: 2496
Популярные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приходят

Тарарушки на кефире

Пятница, 04 Марта 2011 г. 21:15 + в цитатник
Цитата сообщения мама_Алены Тарарушки на кефире


когда я была маленькой нам их часто пекла моя мама,до чего ж мы их любили!Этот рецепт из разряда "быстро,вкусно,доступно!"
1 стакан кефира, простокваши или кислого молока (стакан = 250 мл.)
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла (можно растопленный маргарин)
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки. если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
по желанию пакетик ванильного сахара
по желанию в тесто можно добавить 2-3 ст. ложки сметаны, так оно будет еще вкуснее

Кефир смешать с яйцом, солью, маслом, ванилью, сахаром, добавить соду и просеянную муку, замесить тесто (только чтобы не прилипало к рукам, тут главное не забить тесто), накрыть и оставить "отдыхать" на 20-30 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие, и выворачиваем "тарарушки" как хворост.


Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не сильно много, при необходимости можно подливать по немного).

Готовые "тарарушки" посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.
Тесто получается воздушное. Из этого количества продуктов получается целая гора "тарарушек".
источник http://forum.say7.info/topic14727.html
Рубрики:  кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Найти дневники