Цитата сообщения Уютный_дом Рождественский кекс от Чадейки

Вы любите ароматную фруктовую выпечку, которой можно полакомиться в рождественские праздники? Это чудо можно испечь самим, набор продуктов минимален, процесс не составляет особого труда. Только прошу вас, купите заранее цукатов (я брала темный и белый изюм, лимон, вишню и райские яблочки), чтобы в общей массе вышло не более 500 грамм. Цукаты нужно мелко порезать, сложить в банку и залить любым алкоголем, который у вас есть. Я взяла миндальную настойку. Конечно, идеально, чтобы цукаты отмачивались неделю, но можно обойтись и одной ночью.
А дальше все делаем вот по этому рецепту:
http://chadeyka.livejournal.com/112299.html
Я вчера испекла своего красавца. Вот он.
Только эта выпечка должна вылежать три недели. Она становится более вкусной и ароматной. И не переживайте, ничего с ней не случится.