Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Соус охотничий
Лук репчатый=1 шт
Масло сливочное=50 г
Паста томатная=1 ст.л.
Грибы =400 г
Сметана =150 г
Перец сладкий красный=1 половинка
Бекон=100 г
Петрушка=1 пучек
Мука пшеничная=1 ст.л.
Подготавливаем наши овощи. На сковородке распускаем кусочек сливочного масла. Обжариваем в нем мелко порезанный бекон, добавляем лук, томатную пасту, потом грибы, потом перец. Хорошо все мешаем и не даем луку пережариться. Затем соединяем с ложкой крахмала или муки для загустения и порезанной петрушкой. Не забываем перец и соль)))Вот так очень быстро всё готовится.
