Булочки «Тюльпаны»

Четверг, 20 Марта 2014 г. 11:14 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Булочки «Тюльпаны»

Булочки с корицей и сахаром в форме цветка. Очень вкусные!

- Корица
- Сахар — 1 стак.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Яйцо (одно в тесто, другим смазать булочки перед выпеканием.) — 2 шт
- Масло сливочное (растопленное:30г в тесто и 50г для смазывания булочек внутри) — 80 г
- Молоко — 150 мл
- Мука — 350-400 г
В 50мл теплого молока размешать 2ч. л. сахара и 1ч. л. дрожжей, оставить на 10-15мин. Просеять в чашку муку, добавить соль, чуть взбитое яйцо, сахар, сл. масло, опару, молоко. Замесить мягкое тесто, накрыть его пленкой и оставить на 1час до увеличения в объеме в два раза.
Подошедшее тесто разделить на 6-7частей. Тесто тонко раскатать, смазать растопленным сл. масом, посыпать корицей и сахаром.
ыыыыы (700x525, 109Kb)

Свернуть рулетом. С одной стороны сделать небольшой надрез и слегка развести концы по сторонам. С другой стороны сделать надрез побольше, подвести концы кверху и подогнуть их, придавая форму тюльпана.
тьти (700x580, 101Kb)

Булочки накрыть на 15 мин, затем смазать яйцом и выпекать при 180* примерно 15-20мин
Приятного аппетита!

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка

Понравилось: 5 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3866265/post317855842/">Р‘СѓР»РѕС‡РєРё В«РўСЋР»СЊРїР°РЅС‹В»</a><br/>Р‘СѓР»РѕС‡РєРё В«РўСЋР»СЊРїР°РЅС‹В»

Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РєРѕСЂРёС†РµР№ Рё СЃР°С…Р°СЂРѕРј РІ С„РѕСЂРјРµ С†РІРµС‚РєР°. РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ!

- РљРѕСЂРёС†Р°
- РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 1 СЃС‚Р°Рє.
- Р”СЂРѕР¶Р¶Рё вЂ” 1 С‡. Р».
- РЎРѕР»СЊ (С‰РµРїРѕС‚РєР°)
- РЇР№С†Рѕ (РѕРґРЅРѕ РІ С‚РµСЃС‚Рѕ, РґСЂСѓРіРёРј СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ Р±СѓР»РѕС‡РєРё РїРµСЂРµРґ РІС‹РїРµРєР°РЅРёРµРј.) вЂ” 2 С€С‚
- РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ (СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРµ:30Рі РІ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё 50Рі РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ Р±СѓР»РѕС‡РµРє РІРЅСѓС‚СЂРё) вЂ” 80 Рі
- РњРѕР»РѕРєРѕ вЂ” 150 РјР»
- РњСѓРєР° вЂ” 350-400 Рі
Р’ 50РјР» С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР° СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ 2С‡. Р». СЃР°С…Р°СЂР° Рё 1С‡. Р». РґСЂРѕР¶Р¶РµР№, РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 10-15РјРёРЅ. РџСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ РІ С‡Р°С€РєСѓ РјСѓРєСѓ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, С‡СѓС‚СЊ РІР·Р±РёС‚РѕРµ СЏР№С†Рѕ, СЃР°С…Р°СЂ, СЃР». РјР°СЃР»Рѕ, РѕРїР°СЂСѓ, РјРѕР»РѕРєРѕ. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РјСЏРіРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ РµРіРѕ РїР»РµРЅРєРѕР№ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 1С‡Р°СЃ РґРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3866265/post317855842/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]