Блинный торт.

Спасибо за рецепт vitoria

Вот такую замечательную идею в виде тортика с блинами под шапкой меренги я подсмотрела
у Елены cdelano_doma на форуме forum.u-samovara.ru
 

 
Нам понадобятся блины (по рецепту который вы любите)
Начинка:
клубничный конфитюр
рикотта + натёртая цедра лимона(сахар по желанию)

или любая другая по вашему желанию

Для украшения:
2 белка
3/4 стакана сахара
лимонный сок(несколько капель)

Блины смазываем конфитюром на краю выкладываем рикотту и сворачиваем в рулет.
Теперь этот рулет сворачиваем в улиточку. Кладём в центр дна формы в которой будем выпекать.
Проделываем то же самое с другими блинами и оборачиваем вокруг первого



Нагреть духовку до 180 градусов.
Взбиваем белки с лимонным соком и сахаром до устойчивых пиков.
Наполняем кондитерский мешок с насадкой, белками и украшаем тортик



Выпекаем в течении 15-20 минут.

Серия сообщений "Масленица.":
Часть 1 - БЛИНЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ.
Часть 2 - Блинчики шоколадные.
...
Часть 8 - "Волшебный узелок".
Часть 9 - Как красиво украсить стол на масленицу?
Часть 10 - Блинный торт
Часть 11 - Блинчики с сыром и помидорами
Часть 12 - Блинчики тонкие с крахмалом
...
Часть 37 - Прощеное воскресенье.Масленица.
Часть 38 - Прощеное воскресенье.Пусть завтра чистый день настанет.Масленица.
Часть 39 - 24 февраля,начало масленицы!!!

Серия сообщений "Рецепты с корзиночками,тарталетки,блины":
Часть 1 - Хрустящие картофельные корзиночки с селёдкой
Часть 2 - Пикантные мини - тарталетки
Часть 3 - Блинный торт
Часть 4 - Корзиночки "Дары осени"
Часть 5 - Закуска яйца фаршированные лососем и креветками !!!