Корзиночки "Дары осени"

Спасибо за рецепт tanya_saharova

Ингредиенты

Способ приготовления

Тарталетки – 8 штук (у меня приготовленные по оригинальному рецепту "Тарталетки всеподходящие в радужном оформлении") Тыква – 100 г. Сыр плавленый – 100 г. Масло сливочное – 100 г. Огурцы маринованные – 2 шт., или корнишоны 8 шт. Перец болгарский красный и желтый по половинке. Грибы – 100 г., жареные (У меня боровички и подосиновики из леса. Грибы свежие можно заменить на маринованные)

Тыкву очистить, нарезать кусочками, выложить на разогретую сковородку, добавить немного воды и потушить. Готовую тыкву протереть через сито. Размягченное сливочное масло растереть с сыром, добавить охлажденное тыквенное пюре, перемешать. Выложить пюре в тарталетки. Огурцы и перец нарезать кубиками. Грибы пожарить. На тарталетки на пюре выложить кусочки огурцов, перца и грибы. По желанию украсить зеленью. Дать постоять минут 15 в холодильнике.

Серия сообщений "Рецепты с корзиночками,тарталетки,блины":
Часть 1 - Хрустящие картофельные корзиночки с селёдкой
Часть 2 - Пикантные мини - тарталетки
Часть 3 - Блинный торт
Часть 4 - Корзиночки "Дары осени"
Часть 5 - Закуска яйца фаршированные лососем и креветками !!!