Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
Танюха Сыровец
Танюха Сыровец
Аватар Танюха_Сыровец
-
Музыка
Все (181)
Waldeman Airich-музыка для души
Слушали: 16319
Комментарии: 0
Garou - Je n'attendais que Vous
Слушали: 78112
Комментарии: 0
..не музыка....сама НЕЖНОСТЬ......
Слушали: 40542
Комментарии: 0
Музыка индейцев Перу:Полёт души
Слушали: 39380
Комментарии: 0
Поль Мориа. История любви.
Слушали: 34051
Комментарии: 0
-
Метки
(выкройка
(спицы)
(спицы).
бисера
блины
блог
блоги
вкусное
вкучно
воспитание
вышивка
вышивка крестом
вязание
вязание спицами
гнездо
гороскоп
готовим сами
грибы
девочки
дети
детям
диета
дневник
жгутов
желание
заголовка
идеи)
исполнение
как
комментарии
кулинария
листьями
мастерим сами
мечта
мк!!!
мясо курицы
носочки!
печенье
рукоделие
спиц...
спрятанное
творожное
творожные
узоры
узоры спицами
фантастические
фартук
шишечками
шляпка
шьем
-
Рубрики
Рукоделие
(351)
бисер
(6)
плетение из газет
(5)
вышивка крестом
(59)
вязание спицами
(252)
Дети
(127)
развивающие игры
(18)
воспитание детей
(35)
детям
(80)
Молитвы и заговоры
(95)
музыка
(93)
деньги
(76)
Стихи
(27)
узоры спицами
(26)
онкология
(4)
магия симорон
(2)
(2)
букеты из конфет
(1)
все для дома
(48)
интересное
(53)
интерьер
(6)
красота и здоровье
(126)
кулинария
(424)
выпечка сладкая
(64)
салаты
(35)
блюда из мяса
(30)
заготовки на зиму
(24)
выпечка не слодкая
(19)
блюда из рыбы
(18)
десерты
(10)
блюда в мультиварке
(5)
закуски
(4)
блюда из овощей
(4)
тесто
(4)
напитки
(2)
мастерим сами
(43)
модульное оригами
(2)
мебель своими руками
(9)
сад и огород
(63)
-
Я - фотограф
К приложению
вышивка
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Статистика
Создан: 16.02.2010
Записей: 2029
Комментариев: 62
Написано: 2121
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
Без заголовка
Вторник, 31 Августа 2010 г. 11:36
+ в цитатник
Цитата сообщения
O_l_i_v_i_y_a
Прочитать целиком
В свой цитатник или сообщество!
Слоеное тесто: быстро и без проблем
Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.
Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса
В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.
Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазываем обильно мягким сливочным маслом ( у меня, честно говоря, больше 150 г не вмазалось ).
Загибаем край теста, в два раза шире нашей скалки.
Накручиваем тесто на скалку (скалку я смазала растительным маслом).
Делаем продольный надрез.
Такой же надрез делаем с противоположной стороны скалки, снимаем пласты, получается две ленты.
Кладем одну ленту на другую, складываем концы.
Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь! У меня тесто до выпечки два дня в холодильнике пролежало, сегодня выпекла вкуснейшие пирожки...
СЕКРЕТ
выпечки изделий из слоеного теста: когда ваши пироги, печенье, рулеты и т.д. уже лежат на противне, готовые отправится в духовку, возьмите пульверизатор (как для опрыскивания цветов или белья), налейте холодной воды и опрыскайте ваши вкусности, опрыскайте сочно! Так, чтобы были о-о-очень мокрые. Все. И в духовку. Понимаю, что для человека во здравом уме, работающего с тестом время от времени это звучит довольно дико, но: Тесто будет таять во рту! Вот и у нас сегодня на обед расстаяли такие вот пирожки и плюшки:
Источник http://forum.say7
Рубрики:
кулинария
Нравится
Поделиться
0
Нравится
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
0
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3689137/post133702390/">Без заголовка</a><br/>Слоеное тесто: быстро и без проблем Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее. Предлагаю этот шедевр вашему вниманию. Нам понадобится: 250 мл (1ст) воды (тёплой) 1 яйцо 1ст. л. раст. масла 1ч. л. сахара 200 г сливочного масла 525 г (3,5ст) муки 1 ст.л. уксуса В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто. Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазыва... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3689137/post133702390/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти