Десерт из слив, который мы предлагаем вам попробовать приготовить, станет достойным завершением самого изысканного обеда.

Вам потребуется:

4 больших темных крепких слив (8 среднего размера)
250 красного вина
1/2 палочки корицы
1 звездочка аниса (факультативно)
1 бутон гвоздики (факультативно)
50 мл лимонного сока
75 г сахарного песка

Приготовление:

1. Вылить вино в толстостенную кастрюлю, добавить специи, сахар, перемешать.

2. Добавить сливы, закипятить, уменьшить нагрев и подержать на огне в течение 5-7 минут.

3. Удалить специи, вынуть сливы и отложить на тарелку.

4. Закипятить еще раз вино, уменьшить немного огонь и дать покипеть пока жидкость не уменьшится наполовину.

5. Посыпать крем-брюле сахаром и загриловать при помощи горелки «торч», либо поставить под гриль в духовку на 2-3 минуты.

6. Выложить сливы в порционные тарелки и полить теплым соусом.

Источник cтатьи: carina-forum.com
 

Дорогие друзья!

Ввиду нехватки у меня времени, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!

С вопросами, претензиями и обращениями ,

пишите пожалуйста в личку!

Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!