Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной.
Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой.
Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости. Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)
Метки: рыба |
Цитата сообщения Sheree
Без заголовка |
Цитата |
Метки: видеоуроки от игоря ульмана |
Комментарии (0) |
Без заголовка |
Метки: сюжетная |
Без заголовка |
Метки: бумага |
Без заголовка |
Художник Швецова Анастасия родилась в 1982 в Красноярске. Закончила художественную школу и с отличием Красноярское художественное училище им. В.И.Сурикова. Дважды за период обучения награждалась стипендией министерства Культуры Российской Федерации, в 1999 - присуждена стипендия им.Ряузова, в 2000 - награждена молодежной премией губернатора Красноярского Края. Закончила Государственную Академию живописи, скульптуры и архитектуры им И.Е.Репина (мастерская профессора В.В.Пименова). С 2010 член Санкт-Петербургского Союза Художников.
Последние лучи
далее...
Метки: цветы |
Без заголовка |
Фейшн - иллюстратор Лаура Лэйн (Laura Laine) – работает с различными известными модными домами, журналами и марками, такими, как: TOMMY HILFIGER, I.T POST MAGAZINE, IBEN HOJ, ELLE GIRL, NY TIMES T MAGAZINE, ZARA, ESCADA, FASHION FORECAST и многими другими. Во всех ее работах чувствуется стиль, непохожий на другие. Ее иллюстрации пластичны, воздушны и нежны. Ее героини – стильные, изящные и красивые девушки, в нарядах из коллекций лучших дизайнеров и брендов, настоящие фанатки моды. Правда, росту они небольшого – примерно как Дюймовочка, поэтому могут спокойно качаться на ручках сумочек, как на качелях, жить в обуви, в зеркальный клатч смотреться, как в зеркало, а для того, чтобы вышить ридикюль бисером, им приходится взбираться на приставную лестницу. источник
далее...
|
Без заголовка |
Метки: любовь |
Без заголовка |
Метки: суши |
Без заголовка |
Метки: китай |
Без заголовка |
|
||||||||
Внимание! Новая версия проекта "Love Time" находится на домене www.Love-Time.ru - Все новые добавления ТУТ!
|
||||||||
Мне хочется плакать, но я веселюсь! Я прячу за смехом смертельную грусть, рисую улыбку, шучу без конца, живу за фасадом чужого лица...
|
Метки: любовь |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Художник Joanna Sierko-Filipowska родилась 13 февраля 1960 в Белостоке. В 1985 году она с отличием окончила факультет изобразительных искусств Академии в Варшаве. Получила диплом в области графического искусства студии Haliny Chrostowskiej. В 1986 году получила стипендию Министерства культуры и искусств.
Pensive
далее...
Метки: любовь |
Без заголовка |
Метки: пейзаж |
Без заголовка |
Художник Виктория Пришедько, родилась в 1964 году. Закончила Академию Изобразительного искусства в Киеве по направлению архитектура, живопись. Член ассоциации профессиональных художников Германии, член l'ART Contemporain /G.-D. de Luxembourg Asbl, член Института европейской акварели в Бельгии.
Ее работы находятся на выставках в Париже, Нидерландах, Испании. Кроме того она участвовала в выставках: Киев, Кишинёв, Трир (Германия), Майнц (Германия), Фёльклинген(Германия), Нойвид (Германия), Прюм (Германия), Франкфурт (Германия), Намур (Бельгия), LINEART Гент(Бельгия), Мускрон (Бельгия), Holland ART Fair в Гааге (Нидерланды), Luyksgestel (Holland), 11-eme ARTEX Токио '99 (Япония), Париж, Троес(Франция), Euroart'2000 в Барселоне (Испания), Фоарс Киршберг (Люксембург), Люксембург, Штрассен (Люксембург), Бофорт (Люксембург), Ремих (Люксембург), Албигнасего (Италия).
далее...
Метки: акварель по мокрому |
Без заголовка |
Самобытный стиль японского зодчества:
В архитектуре Японии заметны заимствования из китайской архитектуры. В отличие от китайских и созданных в Японии под влиянием китайского стиля зданий, для типично японских сооружений характерна асимметрия. В целом, для японской архитектуры характерно стремление к простоте.
Geo club
8.52Mb / фрыхх...
Метки: архитектура |
Без заголовка |
Путь к искусству у Лили начался сразу после окончания восьмилетки. Выдержав конкурс девять человек на место, отличница поступила в родных Барановичах на факультет начальных классов в пед училище, хотя быть учительницей начальных классов никогда не хотела. Но четыре года училась добросовестно. По привычке. Привыкла в школе получать хорошие отметки,
а получать тройки было стыдно.
1.26Mb / фрыхх...
Метки: батик |
Без заголовка |
Самобытный стиль японского зодчества:
В архитектуре Японии заметны заимствования из китайской архитектуры. В отличие от китайских и созданных в Японии под влиянием китайского стиля зданий, для типично японских сооружений характерна асимметрия. В целом, для японской архитектуры характерно стремление к простоте.
Geo club
8.52Mb / фрыхх...
Метки: архитектура |
Без заголовка |
Метки: натюрморт |
Без заголовка |
Метки: натюрморт |
Без заголовка |
|