Комментарии (1)

Пирог лимонный с изюмом

Четверг, 21 Января 2010 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог лимонный с изюмом

Очень вкусный пирог со свежей лимонной кислинкой.

Тесто
225 г маргарина растопить на медленном огне и оставить чуть остыть.
Миксером взбить яйцо ( или 2 желтка,будет ещё вкуснее и рассыпчастей) с 0,5 ст.сахара.
Добавть взбитую массу в маргарин, хорошо перемешать, добавить 1 ч. л. разрыхлителя , муку ( около 200 г) до состояния очень густой сметаны.
Приготовить начинку.
2 лимона обдать кипятком, очистить цедру, снять белую часть, удалить косточки, пробить блендером с 0,5 ст. сахара и цедрой (или если лимоны тонкокожие, то сразу можно блендером вместе с кожурой).
Добавить промытый и запаренный предварительно изюм.

2/3 теста распредилить по форме.
Остальное тесто замесить круче.
На тесто вылить лимонную начинку с изюмом.
Затем оставшееся тесто пощипать руками на начинку.
Выпекать при t 200* 30-35 минут.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта

Рубрики:

рецепт

Метки: рецепт сладкое

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись

Запеканка из рыбы и грибов с белым соусом

1 кг рыбы 300 г грибов 0,5 кг картофеля 3 яйца 1 луковица 1 морковь соль белый соус зелень

Белый соус:

2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. муки 0,5 литра овощного мясного или рыбного бульона (молока) соль вкусовые приправы (зелень горчица сметана сельдь и т.д.)

1 кг рыбы
300 г грибов
0,5 кг картофеля
3 яйца
1 луковица
1 морковь
соль
белый соус
зелень

2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 литра овощного мясного или рыбного бульона (молока)
соль
вкусовые приправы (зелень горчица сметана сельдь и т.д.)