ОТ ОРТОДОКСАЛЬНЫХ ЕВРЕЕВ
Недельная глава «Лех леха» («Иди к себе»)

С недельной главы «Лех леха» начинается наше знакомство с личностью и историей жизни первого еврея – Авраама-авину (нашего праотца Авраама). Глава рассказывает о первых испытаниях, выпавших на его долю, о его взамиоотношениях со своим племянником Лотом, о рождении Ишмаэля, о заключении вечного союза между Всевышним и потомками Авраама и Сары (т.е. евреями) и завершается первой заповедью данной первому еврею – заповеди брит-мила (обрезания). 

Итак, глава начинается с первого прямого обращения Творца к первому человеку, добровольно пришедшему к мировозрению, впоследствии названному «еврейским», путем духовно-нравственных поискох и логических умозаключений. С какого же призыва начинается это обращение? 
♦ «Лех леха» - «иди к себе» - и в этом весь иудаизм. В отличие от идеологии коллективизма, провозглашенной строителями Вавилонской башни, еврей призван искать свой личный, индивидуальный жизненный путь, путь к самому себе. 
«Вот-вот!» обрадуются многие наши читатели «мы же всегда говорили, что религия – личное дело каждого, и никто не имеет право вмешиваться в мою частную жизнь со своими законами! Причем Б-г заповедует прямым текстом «Иди к себе из своей земли, из своей Родины, из дома твоего отца», мой индивидуальный путь совсем не обязательно должен по инерции повторять путь моих предков». 
И они, безусловно, оказались бы правы, если бы обращение Творца на этом прерывалось. Но в том-то и дело, что Б-г продолжает свою речь: «Иди к себе... в землю, которую Я укажу тебе». 

Да, каждый из нас должен найти свою собственную нишу, свой собственный подход, порой совершенно отличный от подхода наших соседей и даже собственных родителей, но все это только в определенных рамках - тех, которые указал нам сам Творец мира. Эти рамки достаточно широки: на Тору можно смотреть с семидесяти (!) разных точек зрения, пытаясь найти ту самую, подходящую именно для вашего угла зрения. Но необходимо помнить, что семьдесят – немалый интервал для лавирования в дебрях Торы, но все же далеко не синоним бесконечности! 
Поэтому не надо забывать, что все-таки это мы должны жить в рамках Торы, а не пытаться запихнуть Тору в наши собственные рамки! 

---

Жемчужины еврейского комментария – Тора в стихах 
Иди к себе! Оставь приемную отчизну, 
Мать-и-мачехой заросший дом родной. 
Насмешки все прими без тени укоризны, 
И смело быть ступай самим собой. 

Иди к себе! Оставь багаж иллюзий полный 
В зажиточной, но чуждой стороне. 
И не смущают пусть презренья волны 
Того, кто в вечном закален огне. 

«Опомнись! Ты куда?! Твой шанс давно потерян!!!» 
Пускай не раз в пути твердят тебе. 
Как Авраам, всегда будь зову правды верен, 
И сквозь века, как Авраам, иди к себе! 

---

       Женский уголок
Ох, уж, эта привычка, вырывать вещи из контекста! Однажды, в первом классе мы учили наизусть стихотворение Пушкина «К няне». Учебник для чтения был, скорее всего, выпущен в эпоху «сухого закона». Во всяком случае, строфы «Выпьем с горя, где же кружка?» и т.д., там почему-то отсутствовали. 
Но мы привыкли «кромсать» не только шедевры классиков. В принципе, и наше отношение к еврейству нередко определяется подобными урывками. Но в данном случае речь не об этом. Мы собирались поговорить о том, насколько общее представление об еврейской кухне не совсем соответствует истине. 
Так недавно мы к своему великому удивлению прочитали, что у евреев«независмо от вида муки тесто для выпечки замешивалось на дрожжах, то есть делалось кислым, и только в еврейскую Пасху (Песах) обычная выпечка заменялась мацой - тонкими, ломкми, достаточно большими крекерами из тонкого теста»
Авторы данной кулинарной статьи, конечно, никогда не читали Пасхальную Агаду, с одним из ее четырех вопросов - «Чем эта ночь отличается от всех ночей, что во все ночи мы едим то квасное, то пресное, а в эту – только пресное 
(мацу)?» - и не имели ни малейшего понятия, что для Храма  круглый год пеклись исключительно пресные хлеба. 
Одно из наиболее распространенных заблуждений по поводу кухни ашкеназского еврейства – ее типичный сладковатый вкус, без малейшей острой «изюминки». В качестве типичного примера приводят все ту же фаршированную рыбу. Вот разве что забывают, что евреи-то испокон веков гарнировали ее острейшим хреном. Точно так же как многие видят в иудаизме одну лишь резкую «остроту», одни лишь препятствия, ограничивающую свободу личности, так и не распробовав ее истинную сладость...

≈ ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА ≈

Пропустите через мясорубку 1,5 кг рыбы и 2 средние луковицы. Добавте пол-стакана хлебных крошек, ч.л. соли, ч.л. перца и ст.л. сахара.Тщательно перемешайте. Влажными руками сделайте круглые котлетки из фарша, положите их в кипящий рыбный бульон с луком и морковью и варите на слабом огне 1,5 часа.
≈ ХРЕН ПО ЕВРЕЙСКИ ≈  

200 г корня хрена. очистить и поместить в холодную воду на 3–4 часа. Затем натереть на мелкой терке. Натереть также 150 г очищенной сырой свеклы темного бордового цвета. Перемешать. Добавить соль и сахар по вкусу.

Приятного аппетита!