Увидела этот рецепт по телевизору, вернее, включила,в тот момент, когда мужчина - повар, вынул этот пирог из духовки и перевернул, а потом вкратце рассказал,как сотворил эту вкусняшку.

Мне так понравился на вид этот пирог, что я сразу села в машину и махнула в супермаркет, за недастающими продуктами , тем более что дочка с мужем должны были вечером зайти к нам.

Ужасно захотелось их покормить, чем нибудь вкусненьким.

И так рецепт:

Сделать песочное тесто:

Все просто: 1 - одна часть сахара 2 - две части жира( Я брала сливочный маргарин) 3 - три части муки, все хорошо руками перемалотила и сделала лепешку, по форме сковороды.

Груши очистила от кожуры, порезала на крупные кусочки, полила лимонным соком.

Сварила сироп - 100г. сахара + 100г.воды, приварила. Сковороду круглую, смазала ее сливочным маслом,(так было в телике)посыпала немного сахаром и выложила по кругу груши - в духовку на 30 мин.

Вынула из духовки и сверху груш выложила круг песочного теста , и опять в духовку на 20 мин.

Потом вынула, дала немного остыть, перевернула пирог, чтобы груши были сверху, потом потрусила сахарной пудрой.

 

Попробуйте , очень вкусно, мои детки умяли моментально, я правда кусочек отрезала, для мужа, и что интересно, этот пирог , когда постоял, пропитался, был еще вкуснее.

Серия сообщений "(личное) мои фото":
Часть 1 - Отдых на реке!
Часть 2 - Еще немного нашей Украинской природы!
...
Часть 15 - Продолжение.
Часть 16 - Слоеный пирог с фаршем.
Часть 17 - Пирог с грушей.
Часть 18 - Майонез домашний.
Часть 19 - Рыбная запеканка- быстро и просто!
...
Часть 24 - Сюрпризы природы.
Часть 25 - Доброго времени суток!!
Часть 26 - Пудра от блох и клещей