Домашнее сливочное масло |
Не так давно я выкладывала рецепт о том, как легко и быстро приготовить сливочное масло дома. С тех пор делала его уже три раза. Очень понравилось. Помимо того, что качество лучше даже самого лучшего магазинного, оно к тому же и выходит дешевле раза в два, а то и больше. В общем кому интересно, прошу под кат. Расскажу как делала масло я.
Рецепт
Метки: домашнее сливочное масло |
Что делать малышу на кухне? |
Метки: кухня ребенок готовим полезно |
Нравится завтрак! Надо пробовать! |
Метки: легкий завтрак быстрый |
Печенье с предсказаниями |
Ждете гостей?? Хотите предложить им к столу что-нибудь необычное?? Испеките печенье с предсказаниями. Вкусно, необычно и уж точно запомнится каждому гостю.
Ингредиенты:
— 3 яичных белка
— полчашки просеянной сахарной пудры
— 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
— полчашки муки
— бумажки с предсказаниями
Приготовление:
1) Яичные белки крепко взбить до образования пены. Добавить сахарную пудру, продолжая взбивать. Добавить размягченное сливочное масло, муку, ванилин и пару капелек лимонного сока. Все хорошенько перемешать до образования однородного теста. Дать тесту постоять 15 минут.
2) Разогреть духовку до 180 градусов.
3) Раскатать тесто пластом (толщина теста 3−4 мм), вырезать кругляшки. Бумажную полоску с предсказанием свернуть рулончиком, закатать в фольгу и положить в центр кругляшка. Сложить печенье пополам так, чтобы предсказание оказалось внутри. И еще раз сложить пополам полученный полукруг. Аккуратно уложить печенья на смазанный маслом противень (лучше на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом). Выпекать несколько минут (5−7), до светло-коричневого цвета.
На стол подаете полностью охлажденными.
|
ДЕКОРИРОВАНИЕ рождественского стола! Очень важно! |
Украшение рождественского и новогоднего стола - это способ сделать праздник особым и запоминающимся для вашей семьи и друзей. Некоторые вещи, как, например, рождественские салфетки на столе приносят настоящую радость детям. Даже если вы делаете фуршетный стол на праздник, у вас есть прекрасная возможность добавить несколько праздничных элементов и в этом случае.
|
Романтика в жизни не помешает ) как накрыть стол? |
Главное правило удачного романтического ужина: подготовься заранее.
И так, заранее покупаем:
- Королевские креветки 1 кг.
- Охлажденная свинина 700 гр.
- Мягкий сыр
- Смесь салатных трав 2-3 пакета
- Перец 4х цветов
- Помидоры черри
- Лук порей
- Колбаса, мясо, сыр для нарезки
- Икра
- Шампанское
- Сливочное масло, лимон, соевый соус, мед, майонез, оливковое масло, белый молотый перец, чеснок, прованские травы и тд.
На кануне маринуем мясо и креветки.
Мясо нарезать тонкими кусками, лук полукольцами, смешать, посолить, добавить прованские травы, уксус, оливковое масло. Через несколько часов залить все майонезом, хорошо перемешать.
Королевские креветки разморозить, почистить, несколько раз промыть, выложить в кастрюлю. Для маринада: сок одного лимона, столовая ложка меда, соевый соус, приправы, белый перец. Все перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Шампанское убираем в холодильник.
И вот теперь можно приступать к готовке. Меню:
- салат из свежих овощей
- королевские креветки жареные с медом и чесноком
- мясо под сыром
- нарезки
- бутерброды с икрой
Готовим салат:
|
Морозим ягоды и фрукты |
Заморозка – лучший способ сохранить дары лета и не потерять при этом их витаминной ценности. А также возможность сэкономить на покупке замороженных овощей зимой. Сегодня мы расскажем о том, как правильно заморозить ягоды и фрукты.
Сезон ягод и фруктов короток: у каждого вида – свой срок созревания, который важно не пропустить. Продукты, которые мы будем «консервировать замораживанием», должны быть свежими, качественными, неповрежденными. Не стоит замораживать плоды, которые залежались и слегка подпортились. Чтобы продукты не впитывали посторонние запахи, позаботьтесь об упаковке. Заранее приготовьте лотки и крепкие пакеты (для пакетов удобно использовать зажимы), напишите названия на стикерах, чтобы не перепутать содержимое. Заготовкам долгого хранения (а овощи и фрукты могут храниться до года) логично будет отвести отдельный ящик в морозилке, куда не будут попадать мясо, рыба и полуфабрикаты.
 |
 |
|
Морозим овощи |
|
Куда положить кусок пирога? :-) |
Самодельные картонные коробочки для праздничного оформления вечеринки. PDF-выкройка контейнера для торта или пирога от сайта Marthastewart.com
Метки: мелочи |
Рецепты чайных бальзамов |
Чайный бальзам обладает целебными свойствами, в его состав входят полезные травы и другие ингредиенты.
При расстройствах нервной системы очень полезен следующий бальзам:
2 столовые ложки листьев мяты, 2 столовые ложки травы пустырника, 2 столовые ложки травы душицы, 2 столовые ложки корня алтея, 1 столовая ложка корня валерианы, 1 столовая ложка измельчённых шишек хмеля, 1 столовая ложка цветов ромашки.
Для профилактики простудных заболеваний:
2 столовые ложки зверобоя, 2 столовые ложки листьев мяты, 1 столовая ложка травы черебца, 1 столовая ложка корня валерианы.
При расстройствах сердечно-сосудистой системы:
2 столовые ложки листьев мяты, 2 столовые ложки травы пустырника, 4 столовые ложки измельчённых ягод шиповника, 1 столовая ложка корня валерианы, 1 столовая ложка боярышника, 1 столовая ложка цветов ромашки.
Все ингредиенты для бальзамов тщательно перемешивают и хранят в стеклянной банке в сухом тёплом помещении под плотной крышкой. К смеси чайного бальзама можно добавлять обычный чай (примерно 8 частей чая на 1-2 части бальзама). Смесь заваривают кипятком и настаивают в течение 10-15 минут.
|
Цветок из ломтиков огурца |
|
Таблица калорийности продуктов |
От 
Дайтека для Посты_для_Цитатника
Калорийность продуктов таблица |
||||
в алфавитном порядке |
в 100 г продукта |
|||
| Абрикосы | ||||
| Авокадо | ||||
| Айва | ||||
| Алыча | ||||
| Ананас | ||||
| Апельсин | ||||
| Арбуз | ||||
| Бананы | ||||
| Брусника | ||||
| Виноград | ||||
| Вишня | ||||
| Грейпфрут | ||||
| Груша | ||||
| Дыня | ||||
| Ежевика | ||||
| Земляника | ||||
| Киви | ||||
| Кизил | ||||
| Клюква | ||||
| Крыжовник | ||||
| Лимон | ||||
| Малина | ||||
| Мандарин | ||||
| Персики | ||||
| Слива | ||||
| Смородина | ||||
| Черешня | ||||
| Черника | ||||
| Яблоки | ||||
|
| ||||
ДАЛЕЕ...
Метки: таблица калорийности |
Рисунки на капучино |
Всем доброе утро!
Наступила очередная неделя - пусть она принесет вам удачу!))
Сегодня представляю вам подборочку фото рисунков на капучино. Даже не представляю как их сделали, но смотрится потрясающе!))
Фото рисунков на капучино
Метки: напитки рисунки на капучино |
Правила здорового питания |
Здоровое питание - это правильно подобранная пища, которая способствует излечению болезней и укрепляет здоровье. Решив перейти на здоровую пищу, важно понять, что правильное сбалансированное питание - это образ жизни, который будет обеспечивать ваш организм всеми необходимыми веществами на долгие годы.
Неправильное питание является одной из основных причин развития многих болезней.
Метки: правила здоровое питание |
Советы по замене редких ингредиентов |
Пекарский порошок (разрыхлитель) - на 20 г нужно смешать 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество порошка рассчитано на 500 г муки.
Нерафинированный сахар - заменяется обычным сахаром.
Помадка - заменяется глазурью или растопленным шоколадом.
Кукурузный крахмал - заменяется любым другим крахмалом.
Метки: советы редкие ингредиенты |
Блюда для пикника |
Cook out – «готовить вне дома». У герл-скаутов есть целые книги рецептов, которыми можно пользоваться в походных условиях. Для наших пикников тоже подходит – быстро, легко, вкусно, да и процесс приготовления превращается в развлечение.
Метки: пикник шашлык зефир сладкий шашлык |
Хлебный квас домашний |
Метки: напитки хлеб квас |
| Страницы: | [1] |
