Разнообразие современных продуктов все больше вытесняет из нашего рациона такую полезную и необходимую крупу, как перловка. А ведь в древности перловая каша считалась довольно дорогим блюдом и подавалась только царям в праздничные дни!

Дешевая, доступная, безумно полезная, королева круп, армейская еда, рождественская кутья – это все о ней, перловке. Кто-то обожает эту ячменную кашу, а кто-то к ней совершенно равнодушен.