Капустный пирог для ленивых

Пятница, 08 Июля 2016 г. 11:47 + в цитатник

Цитата сообщения НаталинаЯ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Капустный пирог для ленивых

Капустный пирог для ленивых

Этот рецепт полностью оправдывает свое название, так как готовится до неприличия быстро и просто. И испортить его тоже абсолютно невозможно, даже если вы только начинающий кулинар.

По сути получается нечто среднее между пирогом и запеканкой. Теста здесь совсем немного, и основную часть составляет все-таки начинка.

Вот уже сколько плюсов набралось в одном пироге!
Поэтому спешу поделиться с вами одним из моих самых любимых и проверенных много раз рецептов.

Для приготовления капустного пирога приблизительно на 6 порций понадобятся следующие ингредиенты:

капуста – около 0,5 кг
растительное масло - для смазывания формы
сливочное масло – 50 г
разрыхлитель – 5 г
мука – около 6 ст. ложек с горкой
яйцо – 3 шт.
соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса)
сметана – 5 ст. ложек
майонез – 3 ст. ложки
перец черный – по вкусу

Сложность: минимальная.

Время приготовления: около 1 часа.

Капусту рубим мелко и мнем руками.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё капусту. Сверху выкладываем нарезанное тонкими пластинками сливочное масло и перчим.

Смешиваем яйца, майонез, сметану и соль.

Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем.
Понемногу добавляем муку.

В рецепте её количество указано приблизительно. В итоге тесто должно получиться как довольно густая сметана. С мукой главное не переборщить – иначе не получиться залить тестом начинку.
Выливаем равномерно на купустную начинку тесто.

Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовый пирог должен подрумяниться и стать золотисто-коричневым.
Кстати, точно такой же пирог я несколько раз пробовала готовить с кабачком, нарезанным небольшими кубиками. Если капустный вариант можно кушать круглый год, то летом рекомендую попробовать и вариант с кабачком.
(гурмэ)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2981374/post394131737/"> РљР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РґР»СЏ Р»РµРЅРёРІС‹С…</a><br/>РљР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РґР»СЏ Р»РµРЅРёРІС‹С…

РљР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РґР»СЏ Р»РµРЅРёРІС‹С…

РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РѕРїСЂР°РІРґС‹РІР°РµС‚ СЃРІРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ, С‚Р°Рє РєР°Рє РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РґРѕ РЅРµРїСЂРёР»РёС‡РёСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. Р РёСЃРїРѕСЂС‚РёС‚СЊ РµРіРѕ С‚РѕР¶Рµ Р°Р±СЃРѕР»СЋС‚РЅРѕ РЅРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ, РґР°Р¶Рµ РµСЃР»Рё РІС‹ С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅР°С‡РёРЅР°СЋС‰РёР№ РєСѓР»РёРЅР°СЂ.

РџРѕ СЃСѓС‚Рё РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµС‡С‚Рѕ СЃСЂРµРґРЅРµРµ РјРµР¶РґСѓ РїРёСЂРѕРіРѕРј Рё Р·Р°РїРµРєР°РЅРєРѕР№.  РўРµСЃС‚Р° Р·РґРµСЃСЊ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ, Рё РѕСЃРЅРѕРІРЅСѓСЋ С‡Р°СЃС‚СЊ СЃРѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµС‚ РІСЃРµ-С‚Р°РєРё РЅР°С‡РёРЅРєР°.
 
Р’РѕС‚ СѓР¶Рµ СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РїР»СЋСЃРѕРІ РЅР°Р±СЂР°Р»РѕСЃСЊ РІ РѕРґРЅРѕРј РїРёСЂРѕРіРµ! 
РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЃРїРµС€Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРё РѕРґРЅРёРј РёР· РјРѕРёС… СЃР°РјС‹С… Р»СЋР±РёРјС‹С… Рё РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅС‹С… РјРЅРѕРіРѕ СЂР°Р· СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєР°РїСѓСЃС‚РЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° РїСЂРёР±Р»РёР·РёС‚РµР»СЊРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2981374/post394131737/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Ссылки

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

Капустный пирог для ленивых