стейки семги или другой красной рыбы - пара штук у меня вытянула на 600 граммов
картошка - четыре штуки
одна морковка
два куриных яйца
четыре полных стол. л.сметаны
сыр - 150 граммов
соль

Картошку с луком моем и чистим. Режем картофель кружочками, присаливаем и выкладываем его на самый низ.На него укладываем порезанный кружочками лук.Помоем рыбку, очистим ее от костей. Если кусочки большие, порежем и выложим на слой лука.В последнюю очередь выкладываем натертую на крупной терке морковку.Заливаем одним мультяшным стаканом воды и запекаем рыбку в режиме варка на пару в течение двадцати минут. В это время взбиваем в тарелке сметану с яйцами и солью. После сигнала, заливаем получившейся смесью нашу рыбку.Сверху натрем любой твердый сыр.Включаем режиме "варка на пару" и готовим еще 25 минут.Если не хотите ждать, можно ее горяченькую осторожно порезать прямо в мультиварке. Или дать немного остынуть, чтоб сыр схватился. Достаем и доставать при помощи корзинки-пароварки.Запеченная семга с картофелем в мультиварке готова!

http://multi-varca.ru/

Это блюдо можно подавать на обед или на ужин для всей семьи, а также на праздник. Нежная скумбрия в мультиварке – очень мягкая и сочная, не содержит излишних жиров, поэтому подойдет и для диетического стола.

Читать далее...

Автор: Вера Тюменцева

Не секрет, что паровые блюда полезнее блюд, приготовленных другими способами. Они заслужили свое доверие не только в диетическом питании, но и в детской кухне. Не исключение и паровые омлеты в мультиварке. А если в такой омлет добавить филе рыбки, питательная ценность резко возрастет. Сегодня я предлагаю приготовить именно такое сочетание, которое порадует не только маленьких гурманов, но и взрослых.

Автор: Екатерина Шелест

Картофельная запеканка с рыбой в мультиварке достаточно легка в приготовлении, открывает простор для кулинарных фантазий (можно варьировать начинку по своему вкусу), готовится быстро и подойдет, если у вас на пороге гости. Рыбу можно взять любую. У меня был макрорус, пожарить его достаточно тяжело из-за мягкой структуры, а вот для запеканки – в самый раз!