|
мясной фарш;
репчатый лук;
батон;
яйцо;
молоко;
масло;
соль,
специи - по вкусу.
|
|
Черствый батон нарезать и дать подсохнуть. Луковицу натереть на тёрке, смешать с фаршем, специи по вкусу. Намазать фарш на батон.
|
|
Положить мясной поверхностью на сковороду, слегка смазанную маслом.
|
|
Хорошо обжарить и перевернуть.
|
|
Залить яйцами с молоком. Если вы уверены в своей сковороде, то масло в омлет можно не добавлять. Закрыть крышкой, поставить на самый-самый маленький огонь и оставить томиться минут на 10. Вот такие ‘омлетточки’ очень нравятся детям.
|