• 180 мл. кефира,
• 1 ч.л. соды,
• 1 яйцо,
• 1 ст. сахара,
• 1 ст. муки,
• 2 ст.л. какао
• ванильный сахар
• Крем любой по желанию, возможности и вкусу.

1. Погасить в кефире соду.
2. Добавить яйцо и сахара, хорошо размешать.
3. Ввести просеянную муку. Тесто получается как жидкая сметана. В половину теста добавить какао, в другую - ванильный сахар.
4. Выкладывать в центр формы поочередно ложку шоколадного теста, ложку ванильного.
5. Выпекать в разъемной форме, смазанной маслом, до готовности при температуре 180 С.
6. Разрезать пополам и промазать кремом.