Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 190 сообщений
Cообщения с меткой

сочник - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Еленья

Сочник

Вторник, 17 Мая 2016 г. 21:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение


Сочни

 



сочни/3407372_tvorozhnyysochni (560x376, 117Kb)



Для теста:



2 яйца

200 г сметаны

180 г сахара

150 г размягченного масла

щепотка соли

2 ч. л. разрыхлителя

600-700 г муки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Рецепт сочника

Вторник, 10 Мая 2016 г. 07:04 (ссылка)


thumb-840x440



Рецепт хорошего сочника на вес золота. Поэтому мы подготовили для вас действительно лучший. Мы уверены, что вы останетесь довольны результатом.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gall-_inna

Cочник родом из СССР

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 07:24 (ссылка)

c07be28d4fa025190ac7c48a366de6cc (700x367, 77Kb)
СОЧНИК

Детский сад и школа помимо всего прочего запоминаются нам еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками повара.


Источник: http://fishki.net/1934334-spasibo-nashim-povaram-z...-rodom-iz-detstva.html?from=fb © Fishki.net

Для теста на сочник:
-210г муки
-1 яйцо
-50г сахарной пудры или мелкого сахара
-100г масла
-щеп. соли, растертой в порошок
-1\4 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:
-200г творога
-40г сахара
-30г муки
-20г сметаны
-1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)

Смазка:
1\2 желтка
столовая ложка теплой воды

А как готовить сочник:

1. Приготовить начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру).
2. Все ингредиенты сложить в миску и перемешать миксером. Очень тщательно.
3. Приготовить тесто. Сложить в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и взбить миксером.
4. Всыпать муку с разрыхлителем.
5. Размешать (недолго).
6. Тесто слепить в комок.
7. Разделить тесто на 6 частей (по 70 г, если у вас есть весы). Каждую часть скатать в недлинную колбаску и раскатать на присыпанном мукой столе. Положить начинку (по 45г ). Начинку накрыть половиной теста, так, чтобы она была видна.
8. Выложить на бумагу для выпечки или противень, смазывать надо!
9. Сами сочники смажьте желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто.
10. Пеките при 200 С 25 минут.



Источник: http://fishki.net/1934334-spasibo-nashim-povaram-z...-rodom-iz-detstva.html?from=fb © Fishki.net

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Хозяйке на заметку от 7Я № 1-2 2016

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 22:43 (ссылка)




Название: Хозяйке на заметку от 7Я

Номер: № 1-2(47-48), январь-февраль,  2016

Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»

Страниц: 36

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 33.91 мб



  Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.

В  н о м е р е:

Тема номера: Сувлаки - шашлык в греческом стиле*

Лечебный чай: имбирь * Популярный салат: "Мимоза" * "Своими руками": пиво в домашних условиях * Восточная сладость: халва * "Дневник мамы": куда пропадает детский аппетит? * "Просто и вкусно": макаронная бабка * "Витамины на столе": квашеная капуста * Ароматная выпечка: сочники* и др.

Приятного аппетита!!



D O W N L O A D:

**--  turbobit  --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Сочни с творогом по ГОСТу. Мастер-класс Сергея Грунина

Среда, 23 Декабря 2015 г. 14:32 (ссылка)


Сочни с творогом по ГОСТу. Мастер-класс Сергея Грунина



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ishchuk_Olga

Сочник

Среда, 29 Апреля 2015 г. 19:25 (ссылка)

24g4ZIxl-T0 (604x418, 47Kb)
Ингредиенты:

Для теста:
- мука — примерно 4 стакана
- маргарин — 150гр
- яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
- сахар — 4ст.ложки
- соль — 1/2 ч.л.
- сметана 25% — 6 ст.л.
- разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)

Для начинки:
- Творог — 0,5кг
- Сахар — 3 ст.л.
- Яйцо — 1шт
- Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.
- Ванильный сахар — по вкусу

Приготовление:

Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки.

Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой. Выкладываем сочники на противень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nina62

Сочник

Четверг, 08 Января 2015 г. 09:52 (ссылка)

сочник1 (600x600, 216Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Анна_Борисюк

Сочник с творогом

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 12:53 (ссылка)


 



ПРОВЕРЕННО!!!



очень легко, просто и бюджетно!!!))



Тесто можно использовать на печенье!!



Тесто:



250 мл - кефира



2 яйца



350 гр сахара



200 гр маргарин сливочный



3 стакана муки ( может понадобиться еще 1 стакан)



соль, ваниль, сода гашенная



Начинка:



Творог 200 гр (если сухой добавить 1 ст.л.сметаны)



сахар 100 гр (3 стол.лож.)



1 белок



ваниль,



Взбить миксером и дать постоять.



 



ПРИГОТОВЛЕНИЕ :



Маргарин мягкий размять с мукой.



Яйца и сахар взбить в хорошую пену, добавить кефир, ваниль, соль,



Соединить с мукой и добавить соду гашенную.



Замесить мягкое пластичное тесто, Дать тесту постоять 10-15 мин, 



Раскатать пласт толщиной 3-5 мл. выдавить кружок диаметром 6-7 см, на центр положить начинку и накрыть с верху , форма вареничка )))



Смазать  желтком.



До выпекания должно постоять 3-5 мин-если делаете сочники, для печенья  выстаивать не обязательно.



Выпекать в духовке  температура 180 градусов.



Время выпекания - 10-15 мин.



 



 



DSCN0721 (700x525, 151Kb)



DSCN0723 (700x525, 150Kb)



 




Если у вас есть вопросы на которые у вас нет ответов - предлагаю помощь ТАРОЛОГА !!!



Давайте вместе искать ответы!!! 



http://tarogana.ucoz.ru/



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сочник - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda