Многие помнят копеечное сладкое удовольствие, которое можно было купить в любом буфете и кафетерии – творожники. Готовятся они очень просто и быстро, а получаются намного вкуснее, чем могут сегодня предложить в магазине.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

масло сливочное, 100 г;

мука, 450 г;

сахар, 150 г;

соль щепотка;

разрыхлитель, 1 ч.л;

сметана, 200 г;

желток, 1 шт.

Для приготовления начинки необходимо:

 

творог, 300 г;

сахар, 3 ст.л;

белок, 1 шт;

сметана, 1 ст.л;

желток для смазывания.

Процесс приготовления