Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 222 сообщений
Cообщения с меткой

жареный - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
budasia

Без заголовка

Среда, 27 Июля 2016 г. 22:46 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...395266374/

Это блюдо получилось у меня случайно - нужно было приготовить что-то на ужин из небольшого количества фарша. Приготовилась вариация на тему стир-фрая, но с фаршем. Причем вариация настолько удачная, что я решила повторить ее для блога и поделиться ...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 23 Июня 2016 г. 13:56 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post392483133/

1. Предлагаю вам рецепт такого вкуснейшего, ароматнейшего и рассыпчатого риса , рисиночка к рисиночке.. Для особых случаев не жалею купить и "Басмати", а по будням подойдет и обычный-пропаренный.   Рис (длиннозерный, шлиф...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рыба, мясо, курица

Среда, 18 Мая 2016 г. 12:35 (ссылка)


Жареный минтай 



Жареный минтайhttp://home-family-live.com/wp-content/uploads/2013/07/Mintaj-Kopirovat--1024x768.jpg 1024w, http://home-family-live.com/wp-content/uploads/2013/07/Mintaj-Kopirovat-.jpg 1596w" title="Жареный минтай" width="450" />



По такому рецепту можно любую рыбу, минтай, треску, хек и тд…



Что бы приготовить жареный минтай в кляре, нам понадобится:




  1. Филе минтая 1-1.5 кг


  2. Яйца 3-4 шт


  3. Мука 2 стакана


  4. Растительное масло


  5. Соль по вкусу



Филе рыбы вымыть, нарезать на порционные куски.



Кляр для рыбыhttp://home-family-live.com/wp-content/uploads/201...intaj2-Kopirovat--1024x768.jpg 1024w, http://home-family-live.com/wp-content/uploads/2013/07/Mintaj2-Kopirovat-.jpg 1596w" title="Жареный минтай" width="300" />



Приготовим кляр: для этого разбить яйца в отдельную посуду, добавить не много соли и хорошо перемешать. В другую чашку насыпать муки.



Обвалять в мукеhttp://home-family-live.com/wp-content/uploads/201...intaj3-Kopirovat--1024x768.jpg 1024w, http://home-family-live.com/wp-content/uploads/2013/07/Mintaj3-Kopirovat-.jpg 1596w" title="Жареный минтай" width="300" />





Рыбу нарезать на порционные кускиhttp://home-family-live.com/wp-content/uploads/201...intaj1-Kopirovat--1024x768.jpg 1024w, http://home-family-live.com/wp-content/uploads/2013/07/Mintaj1-Kopirovat-.jpg 1596w" title="Жареный минтай" width="300" />



Кусочки филе минтая не много посолить и обвалять в муке.



Обмакнуть в яйцаhttp://home-family-live.com/wp-content/uploads/201...intaj4-Kopirovat--1024x768.jpg 1024w, http://home-family-live.com/wp-content/uploads/2013/07/Mintaj4-Kopirovat-.jpg 1596w" title="Жареный минтай" width="300" />



Теперь подготовим сковороду для рыбы, нальем масло и поставим на огонь.



Обжаривать с каждой стороныhttp://home-family-live.com/wp-content/uploads/201...intaj5-Kopirovat--1024x768.jpg 1024w, http://home-family-live.com/wp-content/uploads/2013/07/Mintaj5-Kopirovat-.jpg 1596w" title="Жареный минтай" width="300" />




Когда масло в сковороде раскалиться,  окунуть кусочки рыбы во взбитые яйца и отправьте на сковороду, жарится, с каждой стороны до румяной корочки.



Когда вся рыба готова, можно подавать к столу, на гарнир хорошо подойдет картофельное пюре и овощной салат.



Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Floricika

Жареные пирожки Ложные грибы

Среда, 27 Апреля 2016 г. 10:42 (ссылка)

Жареные пирожки "Ложные грибы"
Это вкуснятина, а с такой интересной начинкой вообще сказка!

Предлагаю вашему вниманию вариант пирожков с простой и очень вкусной начинкой, напоминающей солeные грибы.
Минимум затрат, знакомые продукты, а в результате - восторженные слова ваших близких, с аппетитом уплетающих пирожок за пирожком)))
Очень советую вам приготовить пироги с такой начинкой, это очень вкусно.

Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Среда, 27 Апреля 2016 г. 10:35 (ссылка)

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Из данного количества теста и начинки у меня получается 15 пирожков (комочек теста = 27 грамм, начинка=24 грамма на один пирожок. Вы, конечно же готовьте пирожки того размера, какой вам больше нравится.)
Тесто:
250 г творога
200 г муки +50 г на разделку теста (муки в тесто может понадобиться чуть больше, но, сколько раз я готовила у меня уходит как раз 200грамм. В это тесто муки лучше немного не доложить. Если добавить муки слишком много, тесто получится тугим.)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olgasivo4alova

Спиральная картошка

Среда, 23 Марта 2016 г. 10:00 (ссылка)

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Спиральная картошка




3424885_20140518_090232 (700x394, 58Kb)



Рецепт спиральной картошки



Сегодня будем готовить вкусное и необычное блюдо – спиральную картошку.

Точнее, даже два рецепта картошки в одном: просто хрустящая картошка в духовке и картофель с беконом, запеченный в фольге.

Блюдо очень простое и недорогое. Чуть дороже картошки. Хорошо подходит и в качестве необычного гарнира, и в качестве самостоятельного блюда. Готовить будем в духовке, хотя можно обжарить во фритюре, тогда получатся спиральные чипсы.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юрий_Скилев

Жареный кролик с шампиньонами

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 21:14 (ссылка)


Рецепт от Эскофье. Особенно ценен в мировом центре кролиководства - Киеве.



   Нарезать кролика на куски, приправить. Подрумянить на масле. Провести дегласирование с белым вином и упарить. Влить светлый соус «Деми-гляс» и добавить букет из ароматных трав. Когда кролик будет почти готов, переложить куски мяса в другую кастрюлю, добавить 250 грамм пассерованных четвертинок шампиньонов, довести до готовности.



Соус «Деми-гляс»



Это «Испанский» соус, в который добавляется сгущенный бульон из мяса или других продуктов на последнем этапе приготовления. Его можно улучшить с помощью вина, которое определяет его дальнейшее назначение.



Примечание. Мы советуем добавлять вино уже после приготовления соуса, тогда оно придает ему особый вкус, кипячение же способствует исчезновению винного аромата



Жирный «Испанский» соус



Для получения 5 литров этого соуса: 625 грамм подливки из муки, прожаренной на масле, 12 литров коричневого бульона, нарезка «Мирепуа», состоящая из 150 грамм нарезанного кубиками беконного жира, 250 грамм моркови, 150 грамм репчатого лука, нарезанного крупными кубиками (3 мм), 2 веточки тимьяна, 2 маленьких лавровых листа.



Довести до кипения 8 литров коричневого бульона, влить в него мучную подливку без комочков и еще раз довести до кипения, постоянно помешивая лопаткой. Оставить на слабом огне.



Приготовить следующим образом нарезку «Мирепуа»: растопить беконный жир в сотейнике, положить в него нарезанные кубиками морковь, лук, тимьян и лавровый лист;



слегка все подрумянить. Слить жир, овощи залить соусом, потом налить в сотейник стакан белого вина и проварить оставшиеся шкварки. Когда вино выпарится наполовину, добавить в эту смесь оставшийся соус и варить на медленном огне в течение часа, постоянно снимая пену и жир.



Процедить через дуршлаг, слегка прессуя нарезку «Мирепуа», снова все залить 2 литрами коричневого бульона, кипятить на медленном огне еще 2 часа. Процедить через сито и оставить до полного остывания.



На следующий день перелить соус в кастрюлю с толстым дном, добавить в него 2 литра коричневого бульона и 1 литр томатного пюре (эквивалентно 2 килограммам свежих помидор).



При использовании пюре мы советуем сначала потомить его в духовке до появления



коричневого цвета. Тогда исчезнет кислый привкус. Приготовленное таким образом томат-



ное пюре облегчит осветление соуса и придаст ему более приятный цвет.



Довести соус до кипения на большом огне, постоянно помешивая его лопаткой, потом дать ему покипеть на маленьком огне еще час, постоянно снимая пену и жир. Процедить и оставить до полного остывания. Должно получиться 5 литров соуса. Примечание. Что касается времени приготовления, то оно зависит от качества используемого коричневого бульона. Чем лучше его качество, тем быстрее и легче снять с его поверхности пену и жир, таким образом, время приготовления «Испанского» соуса может сократиться до 5 часов.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Понедельник, 11 Января 2016 г. 21:34 (ссылка)
lesyaka.ru/post381524842/

Думаю, что жареную картошку любят все! И также все знают, какая она жутко калорийная! Но в чудесной своей диете Дюкан нашёл шикарную замену ей - жареный сельдерей! Я даже не ожидала, насколько это вкусно, ароматно, полезно и практически не калорийн...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как приготовить курицу в духовке

Понедельник, 05 Января 2016 г. 03:46 (ссылка)

Если надоело есть жареную курицу , запеките ее в духовке. Убьете сразу двух зайцев: получите мясо, более полезное для здоровья, нежели жареное, а также гарнир, роль которого будет исполнять начинка...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как приготовить салат с грибами

Понедельник, 05 Января 2016 г. 00:43 (ссылка)

Всем известно, как вкусны жареные или маринованные грибы. Но из них можно приготовить не менее вкусные салаты, которые станут очень вкусной закуской на вашем столе...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 19:37 (ссылка)

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Из данного количества теста и начинки у меня получается 15 пирожков (комочек теста = 27 грамм, начинка=24 грамма на один пирожок. Вы, конечно же готовьте пирожки того размера, какой вам больше нравится.)
Тесто:
250 г творога
200 г муки +50 г на разделку теста (муки в тесто может понадобиться чуть больше, но, сколько раз я готовила у меня уходит как раз 200грамм. В это тесто муки лучше немного не доложить. Если добавить муки слишком много, тесто получится тугим.)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Филадельфия: как приготовить настоящие роллы

Среда, 31 Декабря 2015 г. 03:16 (ссылка)

Несколько лет назад мы и подумать не могли, что рестораны, кафе и бары японской и китайской кухни, станут для нас чем-то привычным. Слова «суши» и «роллы» резали привыкшее к словосочетанию «жареная картошка» ухо, являлись олицетворением чего-то неизведанного русской душой...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как жарить миндаль

Среда, 30 Декабря 2015 г. 18:32 (ссылка)

В Древней Греции миндаль символизировал плодородие и являлся священным. На территории Индии и сегодня считается, что плоды миндалевого дерева в состоянии продлить молодость, восстановить здоровье и силы. Миндальные орехи и сегодня широко используются в современной диетологии, так как в них содержится большое количество питательных, но низкокалорийных веществ, которые легко усваиваются организмом...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как жарить семечки

Среда, 30 Декабря 2015 г. 18:27 (ссылка)

Семечки подсолнуха появились в России после того, как Христофор Колумб открыл Америку. Поначалу подсолнух выращивали как декоративное растение. О пользе его семян узнали случайно, когда русский крестьянин решился экспериментальным путем получить подсолнечное масло...Далее

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Valiks

Жареные пирожки Ложные грибы

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 18:24 (ссылка)

Жареные пирожки "Ложные грибы"
Это вкуснятина, а с такой интересной начинкой вообще сказка!

Предлагаю вашему вниманию вариант пирожков с простой и очень вкусной начинкой, напоминающей солeные грибы.
Минимум затрат, знакомые продукты, а в результате - восторженные слова ваших близких, с аппетитом уплетающих пирожок за пирожком)))
Очень советую вам приготовить пироги с такой начинкой, это очень вкусно.

Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

ЛАВАШ, ЖАРЕНЫЙ С СЫРОМ

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 20:13 (ссылка)


Ингредиенты :



лаваш листовой — 1 шт.

сыр ( любой ) — 200 г или плавленых — 2 шт.

майонез — 1 ч. л.

яйцо — 2 шт.

соль — щепотка

масло растительное ( для жарки ) — 50 г

крахмал — 1 ст. л.



Приготовление:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Jofhilija

Сыр жареный

Среда, 08 Апреля 2015 г. 10:49 (ссылка)


Сытный завтрак



Ингредиенты:



Сыр твердых сортов - 400 г



Яйца - 1 - 2 штуки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Катерина7878

Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 23:08 (ссылка)
liveinternet.ru/users/vlada...357216713/

Цитата сообщения Veh07 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Никто не будет спорить, что картофель и лук - идеальная пара, но если это... карамелизированный лук в красном вине, то это уже совсем другая "песня&quo...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина_Шмыговская

Рыбное блюдо. Жареный сом

Суббота, 10 Января 2015 г. 19:38 (ссылка)
liveinternet.ru/users/51683...349517259/

Цитата сообщения Хозяюшка31 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Рыбное блюдо. Жареный сом.     Сом рецепты.   Сом — уникальная рыба. Ее можно смело назвать самой круп...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Катерина7878

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2014 г. 00:06 (ссылка)
liveinternet.ru/users/vlada...341307276/

Цитата сообщения Домовушка_Луша Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Жаренный рис с креветками (китайская кухня) Жаренный рис с креветками (китайская кухня) Ингредиенты: 2 стакана коричневого риса (можно и бел...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<жареный - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda