Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 375 сообщений
Cообщения с меткой

васаби - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Levkoj

САЛАТ «СУШИ»

Пятница, 30 Июня 2017 г. 21:16 (ссылка)

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

САЛАТ «СУШИ»




Zn9DbnEyo98 (550x361, 153Kb)



 



 



ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Суши-кейк с семгой, авокадо и крабовыми палочками

Пятница, 09 Июня 2017 г. 19:18 (ссылка)






Ингредиенты:



Рис 350 г;

Вода 450 мл;

Уксус рисовый 1/4 ст.;

Соль 1,5 ч.л.;

Сахар (мелкий) 1,5 ст.л.;

Семга 300 г;

Сыр сливочный 180 г;

Палочки (крабовые) 6 шт;

Авокадо 1 шт;

Водоросль нори 2 листа;

Майонез 2 ст.л.;

Васаби 1 ст.л.;

Сезам светлый 2 ст.л.;

Сезам темный 1 ст.л.;



Приготовление:



1.Время приготовления - 40 минут

2.Рис промойте под холодной проточной водой. 



Промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной.



Поместите рис и водоросли в кастрюлю и залейте водой. 



Плотно закройте крышкой, доведите до кипения и кипятите 10 минут. 



При варке риса крышку нежелательно открывать.



Снимите с огня, снимите крышку, перемешайте и закройте кастрюлю сверху полотенцем. 



Дать остыть в течение 10 минут.





3.Приготовление суши-уксуса: 





Смешайте рисовый уксус, соль и сахар в небольшом сотейнике. 



Нагревайте все ингредиенты до тех пор, пока не растворится сахар.



Лопаткой переложите рис в большую миску. Водоросли удалите. 



Необходимо выровнять поверхность, затем тщательно перемешать. 



Равномерно полейте рис уксусом для суши и еще раз тщательно перемешайте. 



Дайте полностью остыть перед использованием.

4.Приготовление суши-кейка:



На отдельных сухих сковородах поджарьте сезам светлый и темный. 



Дайте остыть на сковороде. Форму для кекса выстелите пищевой пленкой. 



На дно формы уложите пласты семги (в один слой), так чтобы все дно было заложено без зазоров.



Сверху равномерно выложите сливочный сыр. Обильно посыпьте свежим сезамом.

5.Выложите половину риса и хорошенько придавите.



По размерам формы вырежьте лист нори, чтобы он аккуратно закрыл всю поверхность риса в один слой.



Там, где длины не хватит, заложите маленьким кусочком нори. 



Рис клейкий, поэтому все уложится. Выложите поверх риса нори (нет значения, какой стороной).



Майонез смешайте с васаби, перемешайте и смажьте половиной поверхность листа нори.



Сверху выложите крабовые палочки, потом - авокадо и еще раз смажьте поверхность майонезом с васаби.

6.Сверху выложите остальной рис. 



Снова по размерам формы вырежьте лист нори, чтобы он аккуратно закрыл всю поверхность риса в один слой.



Там, где длины не хватит, заложите маленьким кусочком нори.



В этот раз накрывайте рис блестящей стороной вниз. Хорошенько сдавите все.

7.Подберите соответствующую сервировочную тарелку, положите ее вверх дном на форму и аккуратно, но уверенно переверните. 



Осторожно снимите пленку и подавайте. 



Если делаете заранее, тогда держите суши-кейк в холодильнике и пленку не снимайте до подачи.



Подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем! 



Приятного аппетита!

























источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Суши-кейк с семгой, авокадо и крабовыми палочками

Пятница, 09 Июня 2017 г. 19:16 (ссылка)






Ингредиенты:



Рис 350 г;

Вода 450 мл;

Уксус рисовый 1/4 ст.;

Соль 1,5 ч.л.;

Сахар (мелкий) 1,5 ст.л.;

Семга 300 г;

Сыр сливочный 180 г;

Палочки (крабовые) 6 шт;

Авокадо 1 шт;

Водоросль нори 2 листа;

Майонез 2 ст.л.;

Васаби 1 ст.л.;

Сезам светлый 2 ст.л.;

Сезам темный 1 ст.л.;



Приготовление:



1.Время приготовления - 40 минут

2.Рис промойте под холодной проточной водой. 



Промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной.



Поместите рис и водоросли в кастрюлю и залейте водой. 



Плотно закройте крышкой, доведите до кипения и кипятите 10 минут. 



При варке риса крышку нежелательно открывать.



Снимите с огня, снимите крышку, перемешайте и закройте кастрюлю сверху полотенцем. 



Дать остыть в течение 10 минут.





3.Приготовление суши-уксуса: 





Смешайте рисовый уксус, соль и сахар в небольшом сотейнике. 



Нагревайте все ингредиенты до тех пор, пока не растворится сахар.



Лопаткой переложите рис в большую миску. Водоросли удалите. 



Необходимо выровнять поверхность, затем тщательно перемешать. 



Равномерно полейте рис уксусом для суши и еще раз тщательно перемешайте. 



Дайте полностью остыть перед использованием.

4.Приготовление суши-кейка:



На отдельных сухих сковородах поджарьте сезам светлый и темный. 



Дайте остыть на сковороде. Форму для кекса выстелите пищевой пленкой. 



На дно формы уложите пласты семги (в один слой), так чтобы все дно было заложено без зазоров.



Сверху равномерно выложите сливочный сыр. Обильно посыпьте свежим сезамом.

5.Выложите половину риса и хорошенько придавите.



По размерам формы вырежьте лист нори, чтобы он аккуратно закрыл всю поверхность риса в один слой.



Там, где длины не хватит, заложите маленьким кусочком нори. 



Рис клейкий, поэтому все уложится. Выложите поверх риса нори (нет значения, какой стороной).



Майонез смешайте с васаби, перемешайте и смажьте половиной поверхность листа нори.



Сверху выложите крабовые палочки, потом - авокадо и еще раз смажьте поверхность майонезом с васаби.

6.Сверху выложите остальной рис. 



Снова по размерам формы вырежьте лист нори, чтобы он аккуратно закрыл всю поверхность риса в один слой.



Там, где длины не хватит, заложите маленьким кусочком нори.



В этот раз накрывайте рис блестящей стороной вниз. Хорошенько сдавите все.

7.Подберите соответствующую сервировочную тарелку, положите ее вверх дном на форму и аккуратно, но уверенно переверните. 



Осторожно снимите пленку и подавайте. 



Если делаете заранее, тогда держите суши-кейк в холодильнике и пленку не снимайте до подачи.



Подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем! 



Приятного аппетита!

























источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_tema

Кулинарный вопрос

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 11:00 (ссылка)

Почему не кладут васаби в окрошку?

http://tema.livejournal.com/2515659.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Квашук

О себе. Картошка, васаби, соевый соус...

Суббота, 27 Мая 2017 г. 12:47 (ссылка)

Чистка продолжается. Мне уже немного надоело это писать... Но понимание того, что потом мне будет интересно перечитать через что мне пришлось пройти. С каждой чисткой меня посещают мрачные мысли, о том что человечество обречено, мало кто дойдет до такого сумасшествия, да и вера докторам очень сильная, наверное, потому что доктора сами верят в то что организм можно очистить одной таблеткой слабительного.

Мои сослуживцы сейчас пытаются чистится содой, и я не знаю что на это сказать, я то к соде пришла когда больше года чистилась, у меня уже очистился кишечник, основная масса шлаков ушла из органов, и после того у меня возникла необходимость в соде. Я уже научилась прислушиваться к организму и держать под контролем этот процесс...

Но сода - на не чищенный организм...Читать далее >>>чистка- слабонервным не входить.......

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Квашук

О себе.

Пятница, 12 Мая 2017 г. 13:12 (ссылка)

Чистка продолжается. Почти всю рабочую неделю ходила с отёкшими ногами. Мне это доставляло такой дискомфорт... Многим это привычно, особенно, людям в моём возрасте, но я от этого отвыкла. Глядя на свои колоды, я ждала причину и представляла сколько чисток за этим последует. читать полностью, материал содержит не приятные моменты связанные с чисткой организма, кушающим и брезгливым- не заходить!
201405010013 (700x525, 97Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reizagingnon72

Без заголовка

Пятница, 12 Мая 2017 г. 06:50 (ссылка)

Васаби заказ суши на дом в СПБ
Подробнее тут - http://4072829.ru/


Кафе-бар Cуши WOK
Телефон: (812) 407-28-29
http://4072829.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
comnirotext80

Без заголовка

Пятница, 12 Мая 2017 г. 06:35 (ссылка)

Васаби доставка суши на дом в СПБ
Подробнее тут - http://4072829.ru/


Кафе-бар Cуши WOK
Телефон: (812) 407-28-29
http://4072829.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Petracjer16

Без заголовка

Четверг, 11 Мая 2017 г. 23:19 (ссылка)

Васаби доставка суши на дом в СПБ - https://vk.com/page-129403672_54362889

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gavibee7130

Без заголовка

Четверг, 11 Мая 2017 г. 18:08 (ссылка)

Васаби заказ суши на дом в СПБ - https://vk.com/page-129403672_54362942

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Блинный пирог

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 19:43 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...GJlzWgZALw


В первый день Масленицы я приготовила блинный пирог с наполнителем из творожного сыра, малосольной рыбы, шпината и зеленого лука. Рецепт теста для блинов описывать не буду. Я уже как-то его публиковала. Поэтому перейду сразу к приготовления самой начинки и процессу «сборки» пирога.



Для начинки мне понадобилось: 200 г шпината, 200 г творожного сыра, 200 г филе слабосоленой красной рыбы, 2 ст. л. сметаны, 70 г пармезана, пучок зеленого лука, 1 ч. л. хрена(я использовала васаби).





Шпинат размораживаю, лишнюю жидкость сливаю. В блендере смешиваю шпинат и сыр.





Лук мою, обсушиваю. Мелко нарезаю лук и филе рыбы.







Смешиваю сырно-шпинатную массу с луком и рыбой.





Выкладываю примерно по 2 ст. л. начинки на блин, равномерно распределяю и скатываю в рулет.







Сыр натираю на мелкой терке.





Дно формы для выпечки (можно использовать любую: круглую, прямоугольную) выкладываю пекарской бумагой, слегка смазываю ее растительным маслом.  Рулетики вкладываю «улиткой» в форму для запекания. Сверху посыпаю сыром. Ставлю в  разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.









Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Как я делаю роллы

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 19:25 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...JPtE9Vs2Wg


Как я делаю роллы



Сразу отмечу, по поводу сложноеды я заморачиваюсь не часто, было бы времени больше - было бы больше сложносотавимых блюд. У мамули было День рождение и мамочка заказала роллы с семгой. Не для себя) она их не ест, а вот коллеги с удовольствием) Ну так и не откажешь же, и на занятость не сошлешься)) Пришлось делать... но и в таких вопросах задачу всегда пытаюсь облегчить, так, чтобы на приготовление уходило минимум времени и суеты. За несколько дней до запланированного процесса мимоходом прикупила продукты. Списочек мой был таков: рис, рыба красная, плавленный сыр, огурцы свежие, васаби и листы прессованной морской капусты для суши. Рыбу беру в термоупаковке, поэтому за пару дней ей ничего не будет в холодильнике. Накануне вечером варю рис: 3 стакана риса промываю, засыпаю в кашеварку, добавляю 5 стаканов воды и японский уксус (2 столовые ложки) НЕ СОЛИТЬ! Если у вас нет японского уксуса, не парьтесь, я много лет делала без него, просто рис слегка нужно переварить.  Приготовьте все и сразу: нарежьте брусочками огурцы и рыбку, откройте все пачечки и баночки, достаньте большую разделочную доску и полотенце, куда будете складывать вкуснатищу. И еще... небольшой тазик с холодной водой, в процессе придется смачивать руки, чтобы не прилипал рис. Один нюанс: обычно роллы заворачивают с помощью специальной бамбуковой салфетки, я пробовала это устройство, в моих руках оно работает плохо, постоянно рвет капусту. Поэтому я придумала другое - простой плотный целлофановый пакетик, а вернее несколько штук. Один испачкала, намок, беру другой. Через пакет ваши руки чувствуют что происходит и какова плотность рулета. Расставьте удобно на столе мужа с фотоаппаратом возле него) потому как потом руки будут рисорыбные и нифига не пофотаешь запачкаете все вокруг.  Далее устная технология, сфотать не удалось, руки заняты были):




  • на пакет положите лист капусты;


  • смочите руки;


  • выложите плотным слоем рис, слегка его придавите. Он должен покрывать 2/3 капустного листа;


  • сверху ложечкой сделайте дорожку из плавленного сыра и васаби;


  • положите рыбу и огурец (много не нужно, не завернете);


  • смочите безрисовый край водой, чтобы рулет потом не разворачивался;


  • и аккуратно скручивая под целофаном рулет заверните трубочку.


  • проделайте все это до тех пор, пока у вас что-нить не закончится)



Всю красотищу сложите на тканевую салфетку или полотенце, так как к посуде прилипает, к столу тоже))  Резать нужно оооооочень острым мужемпоточенным ножом) Когда у меня такой нож заканчивается, я жду мужа с вахты использую большой канцелярский. Нож тоже смачивайте водой.  На самом деле завернуть можно что угодно, хоть селедку. Если у вас есть детки, попробуйте для них сделать сладкие роллы, им понравится а нам худеющим невкусноневкусноневкусно непонравитсянепонравится) Вот вам моя детка, вся в ожидании)) По-любому мама хоть одну штучку, но даст))  Попробуйте сделать эту сложную штуковину, не так страшен черт как его малюют) Приятного вам аппетита! 



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/uLU0Ym5YS0q-JPtE9Vs2Wg


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

Японский хрен Васаби - выращиваем сами

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 15:05 (ссылка)

В группу пряно-вкусовых растений примерно с XII века нашей эры в японскую кухню вошло  растение, вызывающее аппетит и придающее японским блюдам изысканный вкус. Легенда гласит, что неизвестный жгучий корень васаби понравился будущему сёгуну из Сидзуока. И вот уже более 800 лет, вначале в Японии, а потом и по всему миру в виде приправы используется это растение под названием хрен японский или эвтрема японская.

«Японский хрен» Васаби выращиваем сами

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Салат "Ленивые суши"

Воскресенье, 20 Марта 2017 г. 02:09 (ссылка)


Салат "Ленивые суши"



Настроения и улыбок на новой неделе!



Сытный и вкусный салат, который схож со вкусом суши. В нем такие же ингредиенты, которые берутся для приготовления суши. Если вас заинтересовал рецепт этого салата, то берите в ваши кулинарные копилки.

31fc2 салат ленивые суши (300x199, 66Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АЛЕКСИЯ79

Васаби-майонез.Как приготовить...

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 13:55 (ссылка)

Очень интересный и пикантный соус. Хорош и с рыбой, и с мясом. Перемазывала им закусочный торт из кабачковых блинов – очень круто вышло. Попробуйте!

200 мл растительного
1 яйцо
1-2 ст. л. порошка васаби
1-2 ст. л. кипяченой воды комнатной температуры
1,5 ст. л. лимонного сока/уксуса
соль, перец

Васаби развести водой до однородного пастообразного состояния. Приготовьте простой майонез, добавив васаби-пасту к яйцу с маслом перед эмульгированием. Затем приправьте майонез кислотой, солью и перцем по вкусу. Количество васаби можно варьировать в зависимости от любви к острому.

Приятного аппетита!
r1_cs7001.vk.me_Fb_bE1WFi-A_569d7c82 (604x460, 69Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NATAHART

Цветная капуста в кляре.

Четверг, 13 Октября 2016 г. 19:27 (ссылка)


Цветная капуста в кляре.



 



3437398_k1500 (700x525, 104Kb)



 



Предлагаем вашему вниманию рецепт цветной капусты в кляре – это очень нежное, вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<васаби - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda