Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 821 сообщений
Cообщения с меткой

варенья - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tasha-tory

Изысканное, нежнейшее, ароматное арбузное варенье : рецепт удивительного десерта

Среда, 24 Августа 2016 г. 18:31 (ссылка)

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Изысканное, нежнейшее, ароматное арбузное варенье : рецепт удивительного десерта

Варенье из арбуза: рецепт удивительного десерта

daa6fb782fa81574d5afa3d7cadb7db6 (700x385, 193Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Осенние дары природы на всю зиму

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 08:38 (ссылка)


3726595_newproject_1_ (454x529, 234Kb)


50 рецептов приготовления впрок овощей, фруктов, грибов, ягод, салатов технология заготовки, полезные советы.

СОДЕРЖАНИЕ И ПРИМЕРЫ СТРАНИЦ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Домашнее консервирование

Пятница, 05 Августа 2016 г. 09:30 (ссылка)


3726595_newproject (496x537, 237Kb)


Консервирование является одним из главных способов сохранения продуктов. Оно не только позволяет сберечь дары земли, которые вырастили собственными руками, но и сделать долгосрочные заготовки, приобретая продукты в сезон по минимальным ценам. Краткий справочник, который вы держите в руках, содержит девяносто самых популярных рецептов приготовления домашних консервов. С его помощью вы научитесь запасать впрок фрукты и овощи, мясо и рыбу, готовить ароматные марина, Подробное описание всех процедур позволит вам использовать эту мини-энциклопедию как рецептурный справочник, который всегда должен быть у вас на кухне дома или на даче. Следуя каждому рецепту, вы с гарантией получите необходимый результат.

Оглавление и примеры страниц
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нинуля_Сибирячка

Варенье из ревеня.

Четверг, 28 Июля 2016 г. 07:39 (ссылка)



1.
igor-17july1614010201 (700x466, 309Kb)
Ревень – огородное растение, которое появляется весной в числе первых. В межсезонье организм человека переживает не самое простое время – запас витаминов заканчивается. Вот тогда очень кстати оказываются розово-зеленые кисловатые стебельки. Многие полагают, что приятный вкус ревеня похож на вкус молодых яблочных плодов.

Родина ревеня – Юго-восток Азии, окультуривание растения произошло в Китае, оттуда оно уже и попало в Европу. Необходимо отметить, что европейцы очень ценят это неприхотливое растение, применяя его для изготовления салатов, супов, соусов, компотов, варенья. С ревенем пекут пироги и даже делают из него вино. В графстве Йоркшир организуется ежегодный фестиваль, посвященный этому полезному растению.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нинуля_Сибирячка

10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ ВИШНИ.

Пятница, 22 Июля 2016 г. 16:30 (ссылка)



1.
image (700x605, 481Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GALZI

Черника:15 интересных и полезных рецептов варенья на зиму.

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 18:04 (ссылка)


ЧЕРНИКА: 15 ИНТЕРЕСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ ВАРЕНЬЯ НА ЗИМУ.

Королева лесных ягод — черника, заслуженно считается одной из самых полезных для организма человека. Ее ароматные плоды — настоящий кладезь полезных веществ. Они содержат витамины А, С, РР, В, дубильные вещества, железо, каротин, но главное — огромное количество антиоксидантов. Из черники готовят муссы и желекомпоты и пастилу, а еще — невероятно вкусное варенье. Вот как раз несколько интересных рецептов варенья из черники вы и найдете в этой статье.


Королева лесных ягод - черника

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нинуля_Сибирячка

ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ СМОРОДИНЫ - СУПЕР РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ!

Среда, 13 Июля 2016 г. 06:13 (ссылка)



1.
image (7) (700x455, 390Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

варенье, сладкое

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 09:12 (ссылка)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

варенье, сладкое

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 21:02 (ссылка)











































ВАРЕНЬЕ С КОФЕЙНЫМИ ЗЕРНАМИ. АБРИКОСОВОЕ. 



Ингредиенты:





 



 




  • 1,2 кг очищенных от косточек абрикосов


  • 750 г сахара


  • сок двух выжатых лимонов


  •  пакетик ванильного сахара


  • 6 ст. ложек кофейных зёрен



 



 



 



Вначале половину подготовленных абрикосов мелко нарезаем, а оставшуюся измельчаем в блендере. Перекладываем всё в кастрюлю, добавляем 2 вида сахара, лимонный сок и перемешиваем. Кофейные зёрна надо потолочь в ступке и сложить в марлевый мешочек. Его закапываем в абрикосовую массу и оставляем на пару часов. Когда она настоялась, ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Варим 15 минут, не забываем постоянно помешивать. В конце мешочек с толчёными зёрнами кофе можно вынуть, а варенье разложить по стерилизованным банкам.



 



ВАРЕНЬЕ  ИЗ  СЛИВ  С  ПРЯНОСТЯМИ



 



Ингредиенты:





 




  • сладкой сливы 1 кг


  • сахару 0,5 кг


  • 2 бутона гвоздики


  • 1 палочка корицы


  • бадьян


  • 1 ст. ложка лимонного сока



 



 



Сливы режем пополам, вынимаем косточки, кладём в жаропрочную посуду и засыпаем сахаром. Пряности заворачиваем в марлю и прикапываем в сахаре. Сбрызгиваем сливу лимонным соком и оставляем давать сок. Через  пару часов марлю с пряностями вынимаем, а посуду отправляем в духовку и запекаем, помешивая,  при температуре 150 градусов в течение полутора часов. Готовность варения определяется загустевшим сиропом.



 



РЕЦЕПТ  СЛИВОВОГО  ВАРЕНЬЯ  С  БАНАНОМ  И ОРЕХАМИ



 



Ингредиенты:





 




  • 600 г сладкой сливы


  • 2 банана


  • 1 стакан сахару


  • 50 г грецких орехов


  • 1 ст. ложка какао



 



 



 



Варим сливу в сахаре примерно 10 минут. Можно добавить воды, если слива жёсткая. Бананы чистим и разминаем вилкой вместе с какао-порошком. Сливу измельчаем в блендере, смешиваем с банановым пюре и добавляем орехи. Возвращаем варенье на плиту, доводим до кипения и варим не более пяти минут. Если на пробу варенье окажется слишком сладким, добавьте лимонный сок, если кислым, то сахар.



 



МАРМЕЛАД  ИЗ  ЯБЛОК  И  СЛИВ



 



 Ингредиенты:






  • 1 кг яблок


  • 2 кг слив


  • 1,5 кг сахару


  • цедра лимона


  • пол ч. ложки крицы



 



 



 



Мытые яблоки режем на 8 частей и удаляем сердцевину. Сливу – пополам и  вынимаем косточки. Фрукты выкладываем в подходящую посуду слоями, пересыпая каждый сахаром и натёртой цедрой, перемешанной с корицей. Посуду отправляем на плиту и варим, ориентировочно, минут 40. Не забываем снимать пенки. Полученную массу протираем сквозь сито и варим ещё 30 минут, пока масса не загустеет. На дно лотков стелем пергаментную бумагу и разливаем в них тонким слоем полученную массу. После того как мармелад остынет, убираем его на ночь в холодильник.



 



РЕЦЕПТ ПОВИДЛА  ГРУШЕВОГО



 



Понадобится: груш – 1,3 кг, сахару – 0,5 кг, воды – 500 г



 



Промытые и очищенные от сердцевины и нарезанные дольками груши заливаем водой и варим, пока полностью не размягчатся. Не охлаждая, протираем их через сито вместе с отваром и продолжаем варить, пока объём не уменьшится вдвое. Теперь можно небольшими порциями, постоянно помешивая, всыпать сахар. Готовность повидла определяем по отставанию его от дна и стенок посуды.



 



ВАРЕНЬЕ  ИЗ  ПЕРСИКОВ  С КОНЬЯКОМ



 



Ингредиенты:





 



 




  • персиков спелых – 2кг


  • сахару - 1,6 кг


  • коньяка – 1 стакан


  • корицы – 2 щепотки



 



 



 



Персики лучше очистить от кожицы, затем нарезать дольками, положить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на час для выделения сока. Заткем поставить кастрюлю на плиту, довести массу до кипения и варить, снимая пенки. Когда весь сахар растворится, влить коньяк, добавить корицу и продолжать варить, пока персики не станут совсем мягкими.



P.S. Персики можно и не чистить, просто их тогда надо очень тщательно промыть с тряпкой, так чтобы ни одной ворсинки на поверхности не осталось.



 



 

















 

  



 





Другие новости по теме:





















 (голосов: 6)



Опубликовал fazenda - 21 августа 2014



»  Распечатать  |  Комментарии (0)  |  Просмотров: 3944




















Информация












Комментировать новости на сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации.









td width=td width=




 




 


Скажите, кто их хозяек не варит варенья в сезон ягод и фруктов? Это традиционное для россиян лакомство к чайному столу. Покупного ведь за зиму не напасёшься. Трёхсотграммовая баночка варенья из той же вишни, сливы или абрикосов, фирмы «Радомир», стоит в супермаркете не меньше 100 рублей. Вот и посчитайте ваши расходы на сладкое к чаю или блинам на масленицу. Поэтому лучше не полениться, а сварить варенье самим по приведенным здесь самым оригинальным рецептам.  



 



 



ВИШНЁВОЕ  ВАРЕНЬЕ  С  ШОКОЛАДОМ



 



Для его приготовления нам понадобится:



 




  • Вишен                                - 0,5 кг


  • Шоколада горького        - 100 г


  • Сахару                              - 150 г


  • Лимонного сока                - 1 ст. ложка


  • Воды                                  - 100 мл



 



 



 



Сначала надо сварить вишнёвое варенье. Для этого всё кроме шоколада помещаем в кастрюлю, доводим до кипения, а затем варим на слабом огне ещё 20-25 минут. Тем временем крошим горький шоколад на мелкие кусочки и добавляем его в снятое с плиты варенье. Перемешиваем и даём остыть. Для того чтобы придать вишнёвому варенью густоту ставим его на ночь в холодильник.



 



 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GALZI

Закрывает абрикосы - 9 рецептов.

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 12:58 (ссылка)


ЗАКРЫВАЕМ АБРИКОСЫ- 9 РЕЦЕПТОВ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GALZI

Клубничное варенье без варки ягод.

Пятница, 01 Июля 2016 г. 16:31 (ссылка)


Клубничное варенье без варки ягод.


Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.

Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нинуля_Сибирячка

Варенье из шиповника.

Вторник, 28 Июня 2016 г. 05:12 (ссылка)



1.
130220653_4121583_IxNJ9tgfs750 (699x524, 328Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<варенья - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda