Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 809 сообщений
Cообщения с меткой

варенья - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Verooka1

заготовки

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 16:06 (ссылка)

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

ПОДБОРКА РЕДКИХ И ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ВАРЕНЬЯ.

Максвелена (Елена)

Варенье из рябины



Лучше брать ягоды нежинской рябины. Опустить ягоды на 3 – 5 минут в кипяток или поставить в теплую
духовку на 1 – 2 часа. На 1 кг рябины возьмите 1,5 кг сахара и 3 стакана воды. Кипящим сиропом залейте
ягоды и через 6 – 8 часов варите, снимая несколько раз на 10 – 15 минут. Готовому варенью дате выстояться
10 – 13 часов, затем разложите в банки. Если сироп жидкий, слейте его, подержите еще на огне, чтобы
«упарился» и снова залейте варенье.

Имбирно-яблочный джем



1 кг яблок, 1 кг песка, ст.ложки тертого имбиря, 1 стакан воды, 2 крупных лимона.

Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину тонко нарезать кубиками. С лимона снять цедру, выдавить сок.
Из сахара и воды сварить сироп, добавить к сиропу цедру и сок лимона, яблоки, имбирь, натертый на терке.
Варить джем пока не загустеет. Разлить в сухие стерилизованные банки, закрыть крышкой.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нинуля_Сибирячка

10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ ВИШНИ.

Пятница, 22 Июля 2016 г. 16:30 (ссылка)



1.
image (700x605, 481Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GALZI

Черника:15 интересных и полезных рецептов варенья на зиму.

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 18:04 (ссылка)


ЧЕРНИКА: 15 ИНТЕРЕСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ ВАРЕНЬЯ НА ЗИМУ.

Королева лесных ягод — черника, заслуженно считается одной из самых полезных для организма человека. Ее ароматные плоды — настоящий кладезь полезных веществ. Они содержат витамины А, С, РР, В, дубильные вещества, железо, каротин, но главное — огромное количество антиоксидантов. Из черники готовят муссы и желекомпоты и пастилу, а еще — невероятно вкусное варенье. Вот как раз несколько интересных рецептов варенья из черники вы и найдете в этой статье.


Королева лесных ягод - черника

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нинуля_Сибирячка

ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ СМОРОДИНЫ - СУПЕР РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ!

Среда, 13 Июля 2016 г. 06:13 (ссылка)



1.
image (7) (700x455, 390Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

варенье, сладкое

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 09:12 (ссылка)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

варенье, сладкое

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 21:02 (ссылка)











































ВАРЕНЬЕ С КОФЕЙНЫМИ ЗЕРНАМИ. АБРИКОСОВОЕ. 



Ингредиенты:





 



 




  • 1,2 кг очищенных от косточек абрикосов


  • 750 г сахара


  • сок двух выжатых лимонов


  •  пакетик ванильного сахара


  • 6 ст. ложек кофейных зёрен



 



 



 



Вначале половину подготовленных абрикосов мелко нарезаем, а оставшуюся измельчаем в блендере. Перекладываем всё в кастрюлю, добавляем 2 вида сахара, лимонный сок и перемешиваем. Кофейные зёрна надо потолочь в ступке и сложить в марлевый мешочек. Его закапываем в абрикосовую массу и оставляем на пару часов. Когда она настоялась, ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Варим 15 минут, не забываем постоянно помешивать. В конце мешочек с толчёными зёрнами кофе можно вынуть, а варенье разложить по стерилизованным банкам.



 



ВАРЕНЬЕ  ИЗ  СЛИВ  С  ПРЯНОСТЯМИ



 



Ингредиенты:





 




  • сладкой сливы 1 кг


  • сахару 0,5 кг


  • 2 бутона гвоздики


  • 1 палочка корицы


  • бадьян


  • 1 ст. ложка лимонного сока



 



 



Сливы режем пополам, вынимаем косточки, кладём в жаропрочную посуду и засыпаем сахаром. Пряности заворачиваем в марлю и прикапываем в сахаре. Сбрызгиваем сливу лимонным соком и оставляем давать сок. Через  пару часов марлю с пряностями вынимаем, а посуду отправляем в духовку и запекаем, помешивая,  при температуре 150 градусов в течение полутора часов. Готовность варения определяется загустевшим сиропом.



 



РЕЦЕПТ  СЛИВОВОГО  ВАРЕНЬЯ  С  БАНАНОМ  И ОРЕХАМИ



 



Ингредиенты:





 




  • 600 г сладкой сливы


  • 2 банана


  • 1 стакан сахару


  • 50 г грецких орехов


  • 1 ст. ложка какао



 



 



 



Варим сливу в сахаре примерно 10 минут. Можно добавить воды, если слива жёсткая. Бананы чистим и разминаем вилкой вместе с какао-порошком. Сливу измельчаем в блендере, смешиваем с банановым пюре и добавляем орехи. Возвращаем варенье на плиту, доводим до кипения и варим не более пяти минут. Если на пробу варенье окажется слишком сладким, добавьте лимонный сок, если кислым, то сахар.



 



МАРМЕЛАД  ИЗ  ЯБЛОК  И  СЛИВ



 



 Ингредиенты:






  • 1 кг яблок


  • 2 кг слив


  • 1,5 кг сахару


  • цедра лимона


  • пол ч. ложки крицы



 



 



 



Мытые яблоки режем на 8 частей и удаляем сердцевину. Сливу – пополам и  вынимаем косточки. Фрукты выкладываем в подходящую посуду слоями, пересыпая каждый сахаром и натёртой цедрой, перемешанной с корицей. Посуду отправляем на плиту и варим, ориентировочно, минут 40. Не забываем снимать пенки. Полученную массу протираем сквозь сито и варим ещё 30 минут, пока масса не загустеет. На дно лотков стелем пергаментную бумагу и разливаем в них тонким слоем полученную массу. После того как мармелад остынет, убираем его на ночь в холодильник.



 



РЕЦЕПТ ПОВИДЛА  ГРУШЕВОГО



 



Понадобится: груш – 1,3 кг, сахару – 0,5 кг, воды – 500 г



 



Промытые и очищенные от сердцевины и нарезанные дольками груши заливаем водой и варим, пока полностью не размягчатся. Не охлаждая, протираем их через сито вместе с отваром и продолжаем варить, пока объём не уменьшится вдвое. Теперь можно небольшими порциями, постоянно помешивая, всыпать сахар. Готовность повидла определяем по отставанию его от дна и стенок посуды.



 



ВАРЕНЬЕ  ИЗ  ПЕРСИКОВ  С КОНЬЯКОМ



 



Ингредиенты:





 



 




  • персиков спелых – 2кг


  • сахару - 1,6 кг


  • коньяка – 1 стакан


  • корицы – 2 щепотки



 



 



 



Персики лучше очистить от кожицы, затем нарезать дольками, положить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на час для выделения сока. Заткем поставить кастрюлю на плиту, довести массу до кипения и варить, снимая пенки. Когда весь сахар растворится, влить коньяк, добавить корицу и продолжать варить, пока персики не станут совсем мягкими.



P.S. Персики можно и не чистить, просто их тогда надо очень тщательно промыть с тряпкой, так чтобы ни одной ворсинки на поверхности не осталось.



 



 

















 

  



 





Другие новости по теме:





















 (голосов: 6)



Опубликовал fazenda - 21 августа 2014



»  Распечатать  |  Комментарии (0)  |  Просмотров: 3944




















Информация












Комментировать новости на сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации.









td width=td width=




 




 


Скажите, кто их хозяек не варит варенья в сезон ягод и фруктов? Это традиционное для россиян лакомство к чайному столу. Покупного ведь за зиму не напасёшься. Трёхсотграммовая баночка варенья из той же вишни, сливы или абрикосов, фирмы «Радомир», стоит в супермаркете не меньше 100 рублей. Вот и посчитайте ваши расходы на сладкое к чаю или блинам на масленицу. Поэтому лучше не полениться, а сварить варенье самим по приведенным здесь самым оригинальным рецептам.  



 



 



ВИШНЁВОЕ  ВАРЕНЬЕ  С  ШОКОЛАДОМ



 



Для его приготовления нам понадобится:



 




  • Вишен                                - 0,5 кг


  • Шоколада горького        - 100 г


  • Сахару                              - 150 г


  • Лимонного сока                - 1 ст. ложка


  • Воды                                  - 100 мл



 



 



 



Сначала надо сварить вишнёвое варенье. Для этого всё кроме шоколада помещаем в кастрюлю, доводим до кипения, а затем варим на слабом огне ещё 20-25 минут. Тем временем крошим горький шоколад на мелкие кусочки и добавляем его в снятое с плиты варенье. Перемешиваем и даём остыть. Для того чтобы придать вишнёвому варенью густоту ставим его на ночь в холодильник.



 



 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GALZI

Закрывает абрикосы - 9 рецептов.

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 12:58 (ссылка)


ЗАКРЫВАЕМ АБРИКОСЫ- 9 РЕЦЕПТОВ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GALZI

Клубничное варенье без варки ягод.

Пятница, 01 Июля 2016 г. 16:31 (ссылка)


Клубничное варенье без варки ягод.


Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.

Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нинуля_Сибирячка

Варенье из шиповника.

Вторник, 28 Июня 2016 г. 05:12 (ссылка)



1.
130220653_4121583_IxNJ9tgfs750 (699x524, 328Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Варенье из замороженной вишни. » Люблю готовить

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 20:34 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...ishni.html


Вы когда-нибудь варили зимой вишневое варенье? Попробуйте - варенье из замороженной вишни получается густым и очень ароматным. И сварить его можно хотя бы на пробу купив 300 г пакетик... Потребуется

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
IrinaKyzm

Рецепт апельсинового десерта (15 фото) » Приколы на VMir.su - С нами не соскучишься!

Четверг, 05 Мая 2016 г. 22:29 (ссылка)
vmir.su/93683-recept-apelsi...-foto.html

Далее вас ждет рецепт приготовления апельсинового сока и апельсинового варенья, для которых нам понадобиться всего лишь 5 апельсин. Смотрим...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Кекс чайный. » Люблю готовить

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 07:37 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...aynyy.html


Смешать о,5 ст крепкого черного чая, 100 гр сахара, 100 гр любого варенья (кладу 2 ст л), 1 яйцо, 1 ст л растительного масла. Все перемешать. Добавить 1,5 ст просеянной муки и 1 ч л гашеной соды,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Торт "Трухлявый пень" » Люблю готовить

Четверг, 31 Марта 2016 г. 07:16 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...y-pen.html


Этот торт готовится буквально из подручных продуктов: два куриных яйца, стакан сахара, стакан любого варенья (у меня 23 стакана сиропа с вишневого варенья и 13

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<варенья - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda