САЛАТ ИЗ ЧЕТЫРЁХ ВИДОВ ФАСОЛИ

Интернет-рецепт

Ингредиенты:
*сардины консервированные – 1 банка,
Вместо сардин можно использовать любую консервированную рыбу. Главное, чтобы она была не в томатной подливке, а в масле или собственном соке.
*свекла – 2 шт,
*огурцы маринованные – 3 шт,
*чеснок – 3 зубчика,
*яйцо куриное – 5 шт,
*майонез – по вкусу,
*зелень – по вкусу.



Приготовление:

Измельчаем на крупной терке маринованные огурцы и отварную свеклу.

Трем на мелкой терке вареные куриные яйца.

Сливаем жидкость из рыбной консервы, удаляем из рыбы крупные кости и разминаем ее вилкой.

Выкладываем в миску свеклу, огурцы, измельченный чеснок, столовую ложку майонеза и все хорошо перемешиваем.

Собираем салата в посуде, в которой планируем подавать его к праздничному столу.

Выкладываем сперва свекольно-огуречную смесь, далее кладем слой рыбы.

Наносим сетку из майонеза с помощью кондитерского мешка, далее слой яиц.

Украшаем салат нарезанным укропом и отправляем его в холодильник минимум на 3-4 часа, чтобы он хорошо пропитался.

Салат получается вкусным, сочным и сытным. Приятного аппетита!