Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 114 сообщений
Cообщения с меткой

эмульгаторы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
София_Гамерник

Исследование: эти полезные продукты вызывают рак толстой кишки.

Среда, 28 Мая 2025 г. 16:00 (ссылка)


Исследование: эти полезные продукты вызывают рак толстой кишки



В последние годы наблюдается тревожный рост заболеваемости раком толстой кишки, особенно среди молодых людей.


 


Как пишет Walla, новые исследования показывают, что эмульгаторы, которые содержатся в самых разных обработанных пищевых продуктах и даже в продуктах, считающихся полезными для здоровья, могут быть одной из основных причин этого явления.


 


Эмульгаторы — это добавки, используемые для улучшения текстуры пищевых продуктов, продления срока годности и предотвращения разделения компонентов.


Они содержатся во многих продуктах, включая обезжиренные йогурты, протеиновые коктейли, растительное молоко, арахисовое масло, тертые сыры и энергетические батончики.


 


Наиболее распространенные эмульгаторы — каррагинан Е407, ксантановая камедь Е415, моно- и диглицериды жирных кислот Е471, карбоксиметилцеллюлоза Е466 и полисорбат 80 Е433..


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cat-alf

Химия на кухне: что делают эмульгаторы?

Четверг, 30 Января 2025 г. 11:45 (ссылка)


Эмульгаторы



Знаете ли вы, зачем добавляют эмульгаторы в продукты? Что они делают в мороженом, тортах, шоколаде, майонезе или соусах? Простое объяснение их работы и краткий обзор основных видов. Попробуем понять, насколько оправданы опасения вокруг этих веществ. Узнайте больше…

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<эмульгаторы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda