Как приготовить самый сочный, самый лучший и вкусный бисквит без духовки и без особых заморочек. Все, что вам понадобится, это - пароварка. Но если у вас нет пароварки, то вы можете взять кастрюлю, поставить в нее дуршлаг или сито. Главное потом это все накрыть какой-нибудь фольгой чтобы многого пара не испарялась. Пар должен циркулировать внутри. Иначе придется постоянно подливать воду. Печь бисквит я буду вот в такой штуке. Не удивляйтесь, это - пищевой пластиковый контейнер. Печь будем без крышки, он будет просто замотан пленкой. Я вам покажу. А вы можете взять все что хотите. Хотите, возьмите форму для торта!
Главное ее правильно подготовить, чтобы внутрь не попадало много пара, замотать и фольгой и пленкой. Все надо подготовить очень основательно, потому что туда может попасть вода, и это будет не самым лучшим вариантом для бисквита. Он станет мокрым и не пропечется. Поэтому вам нужна такая штука и набор ингредиентов. И - да! Совсем забыл сказать: вам нужно что, то что будет взбивать. У меня взбивать будет миксер. Нам ведь нужно будет взбивать белки. Не обязательно миксер, просто он мне очень помогает. Конечно, все это можно сделать вручную или погружным блендером с таким вот венчиком. Но я делаю это миксером просто потому что у меня он есть, и он мне помогает. Набор продуктов очень простой. Это - шоколад потому что мы делаем шоколадный бисквит. Еще у нас тут сливочное масло и мука. Куда ж без муки? И еще яйца. Яйца нам нужно будет разделить на белки и желтки. И еще нам нужен сахар. И это все! Больше нам ничего не надо! Правда, еще нужны руки, немного желания и удачи! Без удачи нигде не обойтись. Итак, что же мы делаем?.
Как приготовить Шоколадный бисквит без духовки рецепт пошагово
Читать далее...
