|
heregirl
Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 23:07 (ссылка)
Фаршированные грибочки
Подготовка шампиньонов:
Отделяем у грибов ножки от шляпок. Ножки нарезаем, а в шляпках осторожно делаем небольшое углубление. Мякоть, которая после этого осталась тоже измельчаем.
Приготовление начинки для фарширования шампиньонов:
Лук мелко нарезаем и обжариваем на разогретом растительно масле. Добавляем мясной фарш,мелко нарубленные грибы, обжариваем, солим и перчим.
Фаршировка шампиньонов:
В подготовленные шляпки нужно капнуть немного майонеза потом кладем начинку и посыпаем тертым сыром, выкладываем их на листик и ставим в духовку минут на 20-25. Будет видно, когда сыр подрумянится.
Тонкости приготовления фаршированных шампиньонов:
1. Для фарширования нужно брать грибы с крупными шляпками.
2. Делать углубление в шляпках нужно очень осторожно, следя за тем, чтобы не порвать и не сломать шляпки. В большинстве случаев шляпки нужно просто немного углубить и все.
galinadeir60
Понедельник, 03 Июля 2018 г. 00:01 (ссылка)
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Фаршированные грибочки
Фаршированные грибочки
Ингредиенты:
Шампиньоны — 20 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Творожный сыр — 240 г
Черный перец, орегано — по ¼ ч. л.
Соль, тимьян — по вкусу
Пармезан (тертый) — 100 г
Приготовление:
1. Отделите ножки грибов от шляпок.
2. Мелко нарежьте ножки и чеснок. Обжарьте на раскаленном масле в течение 5-10 минут с добавлением тимьяна. Соедините жареные грибы с творожным сыром и пармезаном. Приправьте и перемешайте.
3. Заполните начинкой шляпки грибов.
4. Запекайте при 180 °C 20-25 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
heregirl
Воскресенье, 01 Июля 2018 г. 11:18 (ссылка)
Фаршированные грибочки
Ингредиенты:
Шампиньоны — 20 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Творожный сыр — 240 г
Черный перец, орегано — по ¼ ч. л.
Соль, тимьян — по вкусу
Пармезан (тертый) — 100 г
Приготовление:
1. Отделите ножки грибов от шляпок.
2. Мелко нарежьте ножки и чеснок. Обжарьте на раскаленном масле в течение 5-10 минут с добавлением тимьяна. Соедините жареные грибы с творожным сыром и пармезаном. Приправьте и перемешайте.
3. Заполните начинкой шляпки грибов.
4. Запекайте при 180 °C 20-25 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Divia
Понедельник, 29 Октября 2012 г. 19:09 (ссылка)
Ингредиенты:
вареные яйца
баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
зелень для украшения
Читаем и смотрим дальше))
Следующие 30 »
|
<фаршированные грибочки - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|