Различные специи и пряности с давних времен известны своими лечебными свойствами. В частности, кардамон оказывает оздоравливающее действие на многие системы органов. Его умеренное регулярное употребление в качестве добавки к блюдам и напиткам препятствут развитию некоторых заболеваний.