Любое МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так!

Ингредиенты:
Мясо 2кг
Соль, перец
Сельдерей 2 стебля
Масло растительное 80мл
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 2шт
Морковь 1шт
Перец сладкий 1шт
Соль, кориандр 1ч.л
Винный уксус 1ст.л
Вода 400мл
Сахар 1ст.л
Картофель 600гр
Соль 1ч.л
Тимьян, лавровый лист
Масло сливочное 60гр